Салат дахь шинэ сонгиног тэсвэрлэх чадваргүй хүмүүст зориулсан цорын ганц аврал бол даршилсан сонгино нэмнэ. Энэ нь чихэрлэг амттай исгэлэн амттай бөгөөд тааламжтай хямралтай. Ялангуяа даршилж авах жор хангалттай энгийн бөгөөд ийм цацраг нь мах, пилаф, эсвэл шиш kebabд хэрэглэхэд тохиромжтой. Дараа нь сонгино сонгино, дараа нь салатны жорыг хэрхэн хэрэглэх талаар ярилцъя.
Салатыг сонгино хэрхэн сонгох вэ?
Энэ жор сонгино сонгоход яаж амархан болохыг танд хэлэх болно.
Орц:
- сонгино - 3 ширхэг.
- ус 250 мл;
- цуу 9% - 70 мл;
- элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага;
- давс - 0.5 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Бид жижиг булцууг цэвэрхэн, хагас цагирагаар тайрч, шилэн саванд хийнэ. Тусдаа пааландсан саванд ус, давс, элсэн чихэр хольж, буцалгана авчирдаг. Дараа нь зөөлөн цуу асгаж, marinade буцалгана эхэлмэгц тэр даруй сонгино нь ваартай хийнэ, нягт тагтай нь хаах. Сармисаа сонгох нь хэр вэ? Зүгээр л 1.5 цаг, хольц хөргөж өмнө. Цаг дуусахад сонгино сонгино бэлэн болно! Хөргөгчдөд хамгийн сайн байлгахын тулд салад нэмж оруулахын тулд бага зэрэг шахаж, багасгах хэрэгтэй.
Салатыг даршилсан сонгины жор
Орц:
- жижиг нимбэг - 1 ширхэг;
- сонгино - 2 ширхэг.
- ус буцалгана - 50 мл;
- элсэн чихэр - 1 халбага;
- ургамлын тос - 1 халбага;
- давс - 1 халбага;
- Хар газрын чинжүү - амсах;
- ногоон - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Жижиг сонгино аваарай, хагас цагираг эсвэл дөрөвний хэсэгт хувааж болно. Тусдаа саванд нимбэгний шүүсийг чанаж, чанасан халуун ус, давс, элсэн чихэр, хар хөрсний чинжүү, ургамлын тос болон жижиг гүзээлзгэнэтэй нэмж хийнэ. Бүгдээрээ сайтар хутгаж, энэ сонгиноыг дүүргэж, сайтар дүүргэх хэрэгтэй. Маринем ус (30 минут орчим) хөрнө. Шүүлтүүрийг хөргөнө. Хөргөсөн хэлбэрээр, салатанд эсвэл зүгээр л зуушаар нэмнэ.
Тэгэхээр, бидний сонгож авсан сонгино бэлтгэх, тэгээд одоо даршилсан сонгинотой хоол хийхэд зориулсан жор хэдэн жорыг сурцгаая.
Даршилсан сонгино бүхий махны салат
Орц:
- лаазалсан ногоон вандуй - 200 гр;
- чанасан гахайн мах - 500 гр;
- лууван - 3 ширхэг;
- Даршилсан сонгино - амтлах;
- майонезаас - түлш бэлтгэх.
Бэлтгэл ажил
Нахиа чанасан гахайн мах нимгэн тууз болгон хувааж болно. Лууваныг цэвэрлэж, гурилыг нь бага зэрэг чанаж болгосон хагас хэрчсэн, шөлөөр цэвэрлэнэ. Салат аяга нь бид лаазалсан вандуй асгаж, мах, лууван тавьж, бүх зүйлийг холино. Дараа нь даршилсан сонгино, майонезаас улирал нэмж, салат халуун ногоотой, эх амтыг эдэлнэ.
Сахар ба сонгино, сармисуудтай
Орц:
- тахианы хөх - 1 pc.
- Даршилсан сонгино - амтлах;
- tangerines - 3 ширхэг;
- цуу 9% - амсах болно;
- Элсэн чихэр - 0,5 tsp
- ногоон яншуй - чимэглэл хийх;
- майонезаас - түлш бэлтгэх.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс тахианы хөхийг аваад, саванд ус, давс, буцалгаад 30 орчим минутын турш буцалгаад тавь. Бэлэн махыг утаснуудад хувааж эсвэл тууз болгон хуваасан. Одоо жүржийн шүүс аваад, тэдгээрийг хальсыг нь зүсээд хувааж, талыг нь огтолно. Гоёмсог гүнзгий салат аяганд бид чанасан тахианы мах, даршилсан сонгины хагас цагираг, жижиглэсэн мандаринуудыг тавьдаг. Майонезаас бүх хувцаслаж, сайн холино. Үйлчилж өмнө, бүх Мандарины зүсмэлүүд болон яншуй sprigs хамт хоол зохионо. Та энэ салатыг нэг дор идэж болно, гэхдээ түүнийг дор хаяж нэг цагийн турш зогсож байгаарай. Хоол идэх дуртай, шинэ хоолны амжилтыг сайхан өнгөрүүлээрэй!