Орчин үеийн тээврийн үйлчилгээнд шинэхэн алим идэхийн ачаар бид зөвхөн энэ улиралд л төдийгүй болно. Жилд хэрэглэж байгаа жимснээс эхлэн та нар чанамал, шахмал, жигнэмэг хийх, шүүс, эсвэл гэрийн цуу зэргийг хийж болно. Энэ нь зөвхөн жор хийхээс гадна гоо сайхны жор хийхэд хэрэглэгддэг. Гэртээ алимны цууны цагаан цууг хэрхэн хийх талаар энэ өгүүллээс сурах болно.
Гар хийцийн алимны цууны цагаан цуу яаж хийх вэ?
Хэрвээ алимны цуу цэцгийн уусмалыг өөрийнх нь гараараа хийхийн тулд эхлээд хүчилтөрөгчийн хэрэглээг хянаж байх хэрэгтэй. Учир нь исгэж байгаа бактери нь маш их шаарддаг бөгөөд хоёрдугаарт, температур нь +15 +30 хэм хүртэл байх ёстой.
Apple цуу - жор 1
Орц:
- алим - 1 кг;
- элсэн чихэр - 50 г;
- Мөөгөнцөр нь хавчих юм.
Бэлтгэл ажил
Алимны цууны цагаан тос хийхээс өмнө алимны 1 кг угааж, цэвэрлэж, даралтаар дамжуулж эсвэл зуурмаг дээр нь бутална. Бүх масс, целлюлозын хамт 1 кг алимад 50 граммаар элсэн чихэр холино. Мөөгөнцөр нэмэх шаардлагагүй, гэхдээ та исгэх үйл явцыг хурдасгахыг хүсэж байгаа бол нэг жижиг хавчих хангалттай байх болно.
Бид алимны массыг паалантай саванд тавиад алимыг 3 см-ээр хучигдсан болго. Ингэснээр хоёр долоо хоногийн турш халаагуураа халуун газраас холгүй дулаан байлгахын тулд сайтар хутгахгүйн тулд мөөгийг дээрээс нь холихгүйн тулд мартаж болохгүй. Алимны бүх шингэнийг самрын 3 давхаргаар шүүж, банкинд 2 долоо хоногийн турш төөрөнө. Үүний дараа гэртээ хийсэн алимны цууны цуу бэлэн болох бөгөөд энэ нь сайтар угааж, харанхуй, дулаан газарт хадгалагдах илүү сайн лонх юм.
Apple цуу - жор 2 дугаар
Apple Cider цуутай өөр нэг жорыг Доктор DS зохион бүтээжээ. Jarvis болон хөгжүүлэгчдийн зүгээс энэ жорын ачаар бүх бүтээгдэхүүний үндсэн болон хамгийн ашигтай шинж чанар үлдсэн.
Орц:
- алим - 1 кг;
- ус - 1 л;
- зөгийн бал - 100 гр;
- Мөөгөнцрийн - 10гр;
- Хар талхны үйрмэг - 20 гр.
Бэлтгэл ажил
Усан үзмийн ороонго саванд хийж, саванд хийгээд усаар дүүргэ. 1: 1-ийн харьцаа (1л алим, 1 л ус, 2 кг - 2 л ус). Ижил хольцонд зөгийн бал 100 гр, исгэх хурдасгахын тулд бяцхан талх, хар талх breadcrumbs нэмнэ. Хоолныхоо нэг давхаргатай алимны масстай тавган дээр халааж, 10 хоногийн турш харанхуй халуун дулаан газар байрлуулж, модон халбага эсвэл хусуураар хутгуураар (өдөрт 2-3 удаа хутгалдуулж, сувгийн агууламжийг исэлдүүлэхгүй байхаар мартаж болохгүй). Дараа нь шингэнийг самрын хэд хэдэн давхаргаар дамжин шүүж, жингийн жинг авч хаяхаа мартдаггүй. Шингэн литр бүрийн хувьд зөгийн бал өөр 50 г нэмж, сайн холино. Apple-ийн шингэний сав нь самбайгаар чөлөөтэй бөглөж, 40-50 хоногийн турш исгэж орхино. Уксус бэлэн болсон шинж тэмдгийг бүрэн ил тод болгох болно. Дараа нь дуусгавар болох хугацаа нь цуу дахин шүүгдэх шаардлагатай болно.
Apple цуу - жор дугаар 3
Apple Cider цуу нь энгийн аргаар чанаж болох боловч түүнд зориулж бид исгэлэн алимны шил, жаахан бэлэн байгалийн алимны цуу цуу хэрэгтэй. 500 мл ургамлын алимны оронд 50 мл цуу нэмээд самрын гадаргуу дээр гадны бактерийг агаарт гаргахгүйн тулд сам хорхойг норгох хэрэгтэй. Учир нь бид аль хэдийн альдегидын алаг цоогт үржүүлж, үржүүлэх болно. Исгэлтийн процессыг 6-8 долоо хоногийн туршид дулаан, харанхуй орчинд хийх ёстой. Үүний үр дүнд эцсийн цуугийн концентраци 5% орчим байна. Бэлэн байдал нь амтыг шалгадаг - үнэр, согтууруулах ундаа амтгүй байх нь бүтээгдэхүүнийг ашиглах боломжтой гэсэн үг юм.
Хоолны алимны цуу цууг удаан хугацаагаар хооллохгүй байх нь зүйтэй. Учир нь эцсийн бүтээгдэхүүн нь супермаркетийн тавиур дээр шингэлсэн баяжмалыг бодвол эцсийн бүтээгдэхүүн байх болно.