Apricot confiture нь бүхэл бүтэн гэр бүлд таатай байх болно амттай, эмзэг, амттай, анхилуун үнэр юм. Энэ нь өвлийн улиралд бэлтгэх буюу шууд саванд хийж, зөөлөн хутгаар ширээн дээр тавьдаг. Мөн бид чангаанз чанамал хэрхэн хоол хийх талаар танд ярих болно.
Apricot хураах жор
Орц:
- Африкчууд 1 кг;
- pectin - 1 sachet;
- Элсэн чихэр - 800 гр.
Бэлтгэл ажил
Бид чанаж болгосон чангаанз авдаг, зайлсхийж, хоёр хуваагдана. Ясны ясыг болгоомжтой авч, жимсээ лууст тараана. Үүний дараа бид саванд хийж, элсэн чихэр нь үүнийг хамарч, үүнийг хольж, 4 цагийн турш эсвэл бүх шөнө орхиж, чангаанз шүүс өгөх болно. Дараа нь сул дорой гал дээр жимстэй жимс тавь. Хоолыг буцалгаад 5 минутын турш хооллоорой. Одоо чангаанз тавина, дараа нь пектин хийнэ, 10 минутын турш хутгана. Дараа нь жимсний масс хутгагчийг нэг төрлийн тогтвортой байдалд оруулан сайхан төгөлдөр хуураар хийнэ.
Өвөл нь Apricot хуримтлуулах - жор
Орц:
- Apricot - 1 кг;
- элсэн чихэр - 1 кг;
- нимбэг - 0,5 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Африкууд угааж, хатааж дараа нь хувааж, ясыг зайлуулдаг. Бид жимсийг саванд хийж, шүүсэн усаар дүүргээд, халаахад удаан гал дээр байрлуулна. Шингэнийг суллаж, чангаанз чанаж, элсэн чихэр хийж холино. Лемон угаалга, хуурай, цэвэрхэн арчиж, цитрусын шүүсийг тус тусад нь саванд хийж, дараа нь саванд хийнэ. Бид 2 цагийн турш хоол хийдэг бөгөөд үе мөчний хөөсийг тогтмол хугацаанд зайлуулна. Савтай усыг натриаар сайтар угааж, буцалсан усаар түлэх хэрэгтэй. Хэсэг хугацааны дараа холигчтой жимсний жинг зуурч, халуун чанамал бэлтгэж, нягт тагтай хааж хийнэ.
Multivariate дахь Apricot
Орц:
- чангаанз - 1 кг;
- Элсэн чихэр - 800 гр.
Бэлтгэл ажил
Африкууд угааж, ялгах, зайлуулах нүх юм. Үүний дараа бид чангаанз чанасан сахартай тул 8 цагийн турш явна. Дараа нь бид тэдгээрийг живсэн хутгагч буюу махыг бутлана. Бид чангаанз нухашыг олон янзын хүчин чадлаар асгаж, "Bake" горимыг асаагаад, багажны тагийг таггүйгээр 30 минут хүлээнэ. Маш нурж эхэлмэгц "Шөл" хөтөлбөрийг сонгоод, тагийг нь 40 минутын турш тагла. 10 минут тутамд чангаанз чангаруулж чанаж, дууны дохионы дараа бид хөргөгчинд хөргөж, ариутгасан лонхтой дээр тавьж, таглааг нь таглаж, 120 минутын турш 15 минутын турш зууханд ариутга.
Улбар шар нь чангаанз чанасан жор
Орц:
- чанасан гүйлс - 5 кг;
- элсэн чихэр - 4 кг;
- улбар шар - 3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Сайжруулсан чангаанзыг болгоомжтой эрэмбэлэн, үрэгдүүлсэн жимс, жимс жимсгэнэ угааж, хувааж хуваасан. Дараа нь ясыг анхааралтай авч жинг ав. Жүржүүд нь цэвэрлэж, хальсаас цэвэрлэж болохгүй, том куб болгон хуваасан. Дараа нь бэлтгэсэн жимсийг гүн гүнзгий саванд тавиад, усыг бүхлээр нь дүүргэх хэрэгтэй