Бүх витамин нь усанд уусдаг , өөх тосны уусдаг витамин болдог. Мэдээжийн хэрэг, сүүлчийнх нь хамгийн түрүүнд маш сайн урамшуулалтай байдаг. Тэд өөх тос эд, эд эрхтэн дээр хуримтлуулах эд хөрөнгөтэй байдаг. Үүний үр дүнд тэд зөвхөн хоол хүнсэнд хэрэглэдэг өөхний шингээлтийг хөнгөвчлөх төдийгүй байнгын нөөцтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ үзэгдэл бас сөрөг тал бий. Бие дэхь илүүдэл витамин ч бас танд сайн байх болно. Бүх арга хэмжээ авах хэрэгтэй!
Өөх уусдаг витамин: ерөнхий шинж чанар
Өөх уусдаг витамины тухай хамгийн тодорхой мэдээлэл бол хүснэгт юм. Энэ төрөл нь A, D, E, K зэрэг витамин агуулдаг. Эдгээр бодисууд нь зөвхөн органик уусгагчуудад шингээж, шингээж авдаг бөгөөд энэ тохиолдолд ус нь хүчгүй байдаг.
Эдгээр витаминууд нь маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Юуны түрүүнд эдгээр нь яс, хучуур эдийн эд эсийг нөхөн сэргээх, арьсны уян хатан байдал, үсний эрүүл мэндэд чухал үүрэгтэй. Энэ нь залуу, гоо үзэсгэлэнг хадгалахын тулд авах ёстой өөх тос (soluble vitamins) юм. Арьсыг нөхөн сэргээх, үсийг сэргээн засварлахад зориулсан хамгийн их гоо сайхны бүтээгдэхүүний найрлага нь эдгээр амин дэм юм.
Өөх уусдаг амин дэм, тэдгээрийн чиг үүрэг
Хэдийгээр өөх-уусдаг витаминыг ерөнхийд нь тайлбарлаж болох хэдий ч бие биедээ өөрийн онцлогтой байдаг. Эдгээрийг бүгдийг нь цогцолбор хэлбэрээр авах шаардлагагүй юм. Тэдгээрийн зөвхөн нэг алдаа нь боломжтой.
А амин дэм (ретинол, retinoic хүчил)
Энэ витамин нь хүний биед каротинаас бүтсэн хоол хүнсээр үүсдэг. Хэрэв энэ биеийн витамины хэмжээ хэвийн байвал нүдний хараа үргэлж сайн байх болно, нүд нь харанхуйд дасан зохицох болно. Үүнээс гадна дархлааны систем нь вирус, халдварт өвчний эсрэг хариу арга хэмжээг шуурхай өгөх болно. Арьсны бүх эс, энэ витаминтай хамт салс нь байнга шинэчлэгддэг. Гэсэн хэдий ч, өндөр тунгаар А аминдэм нь аюултай. Энэ нь хэврэг яс, хуурай арьс, сул дорой, нүдний хараа, бусад өвчин үүсгэдэг. Та эдгээр бүтээгдэхүүнээс авах боломжтой: бүх төрлийн байцаа, бүх улбар шар жимс, ногоо, салат, улаан чинжүү , түүнчлэн сүү, бяслаг, өндөг.
Витамин D
Энэ бол нарны гэрлийг нэгтгэх гайхалтай витамин юм. Хэрэв та долоо хоногт гурван удаа наад зах нь 20-30 минут нээлттэй тэнгэрийн доор байх юм бол энэ нь түүний дутагдалаас болж зовохгүй байх явдлыг хангахад хангалттай юм. Түүний илүүдэл нь маш аюултай бөгөөд энэ нь толгой өвдөх, бөөрний гэмтэл, зүрх судасны гэмтэл, булчингийн сул дорой байдлыг үүсгэдэг. Нарны дэлгэцийг хэрэглэхийн ач холбогдлыг шинжээчид онцлон тэмдэглэх нь үгүй. Та загасыг элэг, өөх тос, бяслаг, сүү, шар өндөг, үр тарианы бүтээгдэхүүн зэрэг хоол хүнсээр хооллож болно.
Е витамин (булчинд булчин, tocotrienol)
Энэхүү витамин нь байгалийн антиоксидант бөгөөд бие махбод дахь эс болон үйл явцыг гэмтээх, хамгаалахад тусалдаг. Хэрэв витамин Е хангалттай байвал энэ нь хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж, дархлаа нэмэгдэнэ.
Витамин К (menaquinone, menadione, phyloquinone)
Энэ витамин нь цусыг хэвийн хэмжээнд байлгахад зайлшгүй шаардлагатай боловч түүний илүүдэл нь судалд хамаарах зарим эмийг шингээдэггүй. Эрүүл биед энэ витамин гэдэсний микрофлороор үүсгэгддэг. Хэрэв та өөрийн хоолны дэглэмийн ийм бүрдэл хэсгүүдийг оруулбал хоол хүнсээр авч болно: бүх төрлийн байцаа, навчит ногоо, өндөг, сүү, элэг.
Хэрэв та шууд бус шинж тэмдгээр бие махбодид хангалттай биш гэж үзвэл зөвхөн эрүүл мэнддээ хяналт тавьж, эдгээр витаминыг аваарай.