Илүү олон хүмүүс өөх тос агуулсан хоол хүнсний бүтээгдэхүүнээсээ татгалзаж эхэлсэн. Хоол тэжээлчид, эмч нар хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг хоол хүнсний зүйл болох Омега-6 өөхний хүчил байх ёстой гэж үздэг. Хэрэв та илүүдэл жингээс салахыг хүсч байвал ийм бүтээгдэхүүн цэс дээр байх ёстой. Үүнээс гадна Омега-3-ийн хэмжээ Омега-6-аас 4 дахин бага байх ёстой.
Омега-6-ийн өөх тосны хүчил яагаад байдаг вэ?
Эдгээр бодисуудгүйгээр хүний эс оршин тогтнох боломжгүй, мэдээлэл дамжуулах гэх мэт. Тэд бас бодисын солилцооны процесст шууд оролцож, биеийг шаардлагатай эрчим хүчээр хангадаг.
Омега-6-ийн ашигтай шинж чанар:
- Цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулах чадвартай.
- Үрэвсэлт үйл явцыг бууруулдаг.
- Хумс, арьс, үс зэргийг сайжруулахад тусалдаг.
- Дархлаа сулруулах.
- Сүүлийн үеийн судалгаагаар өөх тосны хүчлүүд метаболизмд эерэг нөлөө үзүүлж байгааг харуулж байна.
- Хуурай булчингийн массыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.
Омега-6 өөхний хүчил хаана байдаг вэ?
Эдгээр бодисуудыг авахын тулд таны хоолны дэглэмд орсон хоолыг оруулаарай:
- Хүнсний ногоо: чидун, улаан буудай, кунжут, самар зэргийг газрын самар.
- Майонез бол зөвхөн холестеролгүй, устөрөгчжүүлсэн маргарингүй.
- Шувууны мах: цацагт хяруул, тахианы мах.
- Сүүн бүтээгдэхүүн: сүү, гэрийн бяслаг, тараг гэх мэт.
- Nuts: бүйлс ба самар.
- Шар буурцаг болон наранцэцгийн үрийг.
Түүнчлэн, та бараг бүх эмийн санд зарагддаг шахмал дахь өөх тосны хүчлийг нэмж болно. Энэ тохиолдолд, ийм эмийг хэрэглэхдээ илүүдэл жингээс салж болно.
Ямар бүтээгдэхүүнд Омега-6 тосны хүчлийг агуулдаг бөгөөд бид үүнийг хэрхэн ашиглахыг олж мэдэх хэрэгтэй. Үндсэндээ эдгээр бодисууд нь тос, майонезид байдаг тул тэдгээрийг зохистой хэрэглэж, хоол хийх бүрдээ их хэмжээгээр нэмэх шаардлагагүй байдаг. Омега-6 хэрэглэснээс эрүүл мэндэд ноцтой хүндрэл учруулж болзошгүй: дархлаа буурах, даралт ихсэх, янз бүрийн үрэвслийн процессыг бий болгох гэх мэт. Тиймээс өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээ өдөр тутмын калорийн 10% -иас ихгүй байх ёстой. Энэ хэмжээ нь олон хүчин зүйлээс хамаардаг боловч дунджаар 5-8 граммаас илүүтэйгээр омега-6 тосны хүчлүүдийн эх үүсвэр нь өндөр чанартай байдаг. Жишээ нь, газрын тос нь эхний хүйтэн дарагдсан буюу наад зах нь цэвэршээгүй байна.