Өвөл нь чавганы чөлөөт чавганы чанамал бэлтгэхийн тулд та цайнд зориулсан гайхамшигтай амттангаар эсвэл хамгийн тохиромжтой бялуу дүүргэх болно. Хоолны амт нь амт, амттай, амттай, амттай, амттай байдаг. Хэрвээ хүсвэл, туршлагатай хоолны мэргэжлийн шинжээчдийн баталсан санааг ашиглан янз бүр байж болно.
Өвөл нь чавгааас чанамал яаж бэлтгэх вэ?
Нүхгүй чавгад бэлтгэсэн саатал нь бага зэрэг бөгөөд тусгай хоолны ур чадвар шаарддаггүй. Жорыг хэрэгжүүлэх явцад танд жаахан энгийн зөвлөмж өгөх нь хоол хийхэд зөв, амттай хоол хийхэд тусална.
- Нэвчилтнээс саатал бэлтгэх нь үндсэн бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхээс эхэлдэг. Тэд сайн чанарын жимс жимсгэнүүдийг сонгож, угаах, хатаа.
- Жимс бүрийг гараараа эсвэл хутгаар хувааж, ясыг нь салгана.
- Бэлэн бүтээгдэхүүний нэг төрлийн бүтцийг олж авахын тулд бэлтгэсэн чавганы масс махыг бутлагчаар эсвэл өөр тохиромжтой арга замаар урьдчилсан байдлаар дамжуулж болно.
- Үрийг цэвэрлэсэн элсэн чихэр, элсэн чихэр, жор, бусад төрлийн жимс, бусад нэмэлт зэргээр хангаж өгнө.
- Нүхгүй чавганцаас бэлтгэсэн саатал нь өвлийн улиралд лацдан ариутгасан лаазанд битүүмжилж, бүрэн хөргөнө.
Гэртээ Plum саатал - энгийн жор
Хамгийн энгийн, цаг хугацаанд нь туршиж үзэх, хамгийн зөв хэлбэрийг олж авах хамгийн тохиромжтой арга бол махыг бутлуураар угаалтуурын хоолыг чанах явдал юм. Сармис, анхилам үнэртэй жимс, жимсгэний хэрэглээ нь чихрийн амтыг амтархан мэдрэх болно.
Орц:
- чавга - 1,5 кг;
- Элсэн чихэр - 1,5 кг.
Бэлтгэл ажил
- Угаасан ба хатаасан чавга ясыг зөөллөнө.
- Махны бутлуурын үр дүнд бий болсон чавганы суурийг эргүүл.
- Холимог чингэлэг дэх элсэн чихэртэй нухашыг холино.
- 15 минутын дараа зуухны тавцанг байрлуулж, агууламжийг 45 минут хатаана.
- Ариутгасан лонхтой саванд өвөлжөөгүй чавга чулуунаас чанасан чанамал, бүрэн дулаарсан хүртэл дулаанаар ороосон байна.
Өвөл нь чавга, алимны чавга
Илүү амттай, бүрэн биетэй алим-чавганы саатал олж авсан. Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн харьцаа нь тэдний үзэмжээр өөрчлөгдөж болох бөгөөд шинэ тутам, гэхдээ үргэлж сайн, үр дүнг хүлээн авдаг. Элсэн чихэр, элсэн чихэр, чихрийн амтыг сонгох нь чихрийн хэмжээг өөрчилж болно.
Орц:
- чавга - 1 кг;
- алим - 700 гр;
- 800 гр элсэн чихэр.
Бэлтгэл ажил
- Plums угаах, нүхийг салахыг.
- Үрийг нь голыг зайлуулах үед хальт угаасан алимыг угааж, зүсмэл дотор нь бууруулсан байна.
- Чавга, алимны массыг хольж, нэг цагийн турш байлгана.
- 15 минут буцалгана, зууханд жимсний амтат масс байна.
- Дараа нь жийргэвчийн хольцтой контейнерийг хутгах ба дараа нь 30 минут буцалгана.
- Ариутгасан лонхтой, буцалсан таглааг нь өвлийн таглаад, алимгүйгээр чавгад саах чанамал.
Өвөл нь шар өнгийн Plums-аас Jam
Даршилсан жороор бэлтгэсэн хоол нь маш сайн амт, гайхалтай үнэртэй байх болно. Энэ тохиолдолд шар өнгийн Plums нь үндсэн найрлага болгон ашиглагддаг бөгөөд энэ нь та бэлэн нарны гар чийдэнг гэрэлтүүлэх боломжийг олгоно. Хоол хийх хугацааг багасгахын тулд савны нягтралыг багасгахын тулд хагарлын савыг нэмэх боломжтой.
Орц:
- чавга - 1 кг;
- Элсэн чихэр - 700 гр.
Бэлтгэл ажил
- Plums нь яс авдаг, Хэрэв хүсвэл, целлюлоз газар, элсэн чихэр холино.
- Зууханд контейнертэй байлган, дунд зэргийн халааж, 1 цагийн турш хутгана.
- Ариутгасан саванд шар өнгийн Plums-ийн сааталийг боож, тэдгээрийг боож өг.
Pear-plum саатал
Өвөрмөц шинж чанар нь чавганы чанамал байх болно, лийр нэмэх гагнаж байна. Сүүлд нь амтыг тусгай амт, шинэ амт, гайхамшигтай тэмдэглэлээр өгдөг. Хэрэв та амттай жимсний зүсмэлүүдийг ашиглахыг хүсч байвал та мах, бутлуурт тэднийг бутлахгүй үлдсэн хэсгүүдийн үлдсэн хэсэг болох чавга, лийр эсвэл нэг хэсгийг устгана.
Орц:
- чавга - 1 кг;
- лийр - 1 кг;
- Элсэн чихэр - 1,8 кг.
Бэлтгэл ажил
- Бэлэн лийр болон чавганы целлюлоз махыг махаар хийсэн.
- Элсэн чихэртэй хамт массыг холино, чимээгүй буцалгана, буцалгана, 45 минут хутгана.
- Савтай нь амттан Roll, тэднийг хөргөнө хөргөнө.
Plums нь шоколад чанамал
Практикт зоримог хоолны дэглэмийн хэрэгжилт нь шинэ ер бусын жоруудыг бий болгодог бөгөөд энэ нь нэн даруй түгээмэл болж, хэрэглэгчдийн өргөн хүрээг хамарсан жинхэнэ амжилтанд хүргэдэг. Эдгээр амжилттай туршилтуудын нэг нь чавганы чанамал байсан бөгөөд какаоны нэмэлтийг болгосон байв.
Орц:
- чавга - 1 кг;
- какао - 3-5 tbsp. халбага;
- Элсэн чихэр - 1 кг.
Бэлтгэл ажил
- Уг бодисууд нь чавгагаас салгаж, махыг махаар дамжин өнгөрдөг.
- Какао элсэн чихэртэй хольж, холимогийг хушны масс руу хийнэ.
- Кукоа 45 минутын хамт угаалтуураас тогооч чанамал.
- Ариутгасан сав, үйсэн дээр эмчилгээг хийнэ.
Элсэн чихэргүй plums-аас Jam
Өвлийн чавганы чавгатай элсэн чихэр нэмэлгүйгээр чанаж болно. Ийм худалдан авалт нь мөнгө хэмнэх бөгөөд чихрийн шижин цэсэнд ороход тохиромжтой юм. Энэ санааыг хэрэгжүүлэхийн тулд бас онцгой боловсорч гүйцээд зөөлөн байх ёстой, Plums чихэрлэг сортын ашиглах нь чухал юм. Өрөөний нөхцөлд хадгалахын тулд дүүргэсэн лаазыг 15 минутын турш ариутгавал зохино.
Орц:
- чавга - 2 кг;
- ус - 1.5 аяга.
Бэлтгэл ажил
- Plums чулуунуудаас салж ус цацдаг.
- Савыг саванд хийж, эзлэхүүнийг хагасаар багасгах хүртэл агууламжийг буцалгана.
- Битүүмжилж, битүүмжилж, хөргөгчинд ороож, дараа нь хүйтэнд хадгалсан ариутгасан лонхтой дээр чанамалаа тавь.
Хэрхэн чавганы бялуугаар чанамал хоол хийх вэ?
Тариалсан чавганы чанамал бүрийг өвөлгүй болгоход тохиромжтой. Иймэрхүү үйл ажиллагаа явуулах шингэн хувилбарууд нь тохиромжгүй, учир нь тэд үргэлж хэлбэрээ хадгалж, зүгээр л тархдаггүй. Энэ жор нь суурийг зөв бүтэцтэй болгоход туслах болно. Ингэснээр бялуугаар дүүргэх болно.
Орц:
- чавга - 1 кг;
- Элсэн чихэр - 0,5-1 кг.
Бэлтгэл ажил
- Плумууд нь бага зэрэг ус асгаж байгаа ёроолд нь хайруулын тавган дээр тавьсан чулуунуудаас салж байна.
- Шарыг 30 минутын турш хутгана. Дараа нь шигшүүрээр арчиж арчигддаг.
- 45 минутын турш хутгана, элсэн чихэр, буцалгаснаар үр дүнтэй нэгэн төрлийн нухсан төмс холино.
- Цэвэрхэн, хуурай, ариутгасан лаазанд чавга нь зузаантай саатал, хөргөх хүртэл тусгаарла.
Зууханд Plum jam
Plum саатал нь зууханд хийж болох жор юм. Залгих ийм арга нь жимсний масс хутгах байнгын хэрэгцээг арилгаж, тэр үед хүссэн нягтралд үр дүнтэй ууршдаг. Бэлэн болгосон амтат хоол нь prunes амтыг амттай амттай болгодог.
Орц:
- чавга - 1 кг;
- 50 мл ус;
- Элсэн чихэр - 500-700 гр.
Бэлтгэл ажил
- Чанарын чавга жимс сонгох, усаар зайлах, хуурай болгохыг зөвшөөрнө.
- Тохирох саванд ус хийж, хэрчиж, жижиглэсэн чавганы үртэс.
- Яс нь хаягдахгүй, харин самбай эсвэл даавууны цагаан уутанд хийгдсэн.
- Чавганы масс нь 3 цаг 150 градусаар ууршдаг.
- Элсэн чихэр, үрийг нь нэмээд өөр цагт хутгана.
- Оссултай уутыг арилгаж, хаяж, чанамал ариутгасан хуурай лонхтой саванд битүүмжилж байна.
Олон төрлийн чавхдаст ургамлуудын Jam
Амтат, зузаан, баян чинээлэг чавхдаст чанаж байна. Энэ тохиолдолд эмчилгээг дулааны эмчилгээнд шатаах болно. Төхөөрөмж нь чавганы массыг жигд халааж, усыг нэмэлгүйгээр, чанарын чанарт нь буцалгах, хүссэн бүтэцтэй худалдан авалт хийх боломжийг олгодог.
Орц:
- чавга - 1 кг;
- Элсэн чихэр - 1 кг.
Бэлтгэл ажил
- Plums угааж, хатаасан байна.
- Жимс нь хагас минутад хуваагдаж, 15 минутын турш "Stewing" болгосон хоолыг саванд хийнэ.
- Нь шигшүүрээр зөөлрүүлсэн жимсийг цэвэрлэнэ, нухсан төмс нь шүүстэй хамт multicastry руу буцаж байна.
- Элсэн чихэр нэмээд 15 минутын турш норгоно.
- Ариутгалгүй таглаатай өвөлжөөгүй чавга зэргийг саахад доод талыг нь бүрэн халааж дуустал халаана.