Тэдний зургийг харж, хооллож байгаа охидууд амьтдын өөх тос агуулсан зарим хоолыг идэх нь хэчнээн ашигтай болохыг өөрсдөөсөө асууж байдаг. Энэ элементгүйгээр бидний бие хэвийн ажиллах боломжгүй байх болно гэдгийг бид бүгд мэднэ. Гэсэн хэдий ч малын өөхийг хэрхэн хэрэглэхийг хор хөнөөлтэй вэ? Малын өөхийг агуулсан ашигтай бүтээгдэхүүнийг үзье.
Малын өөхний талаар юу гэж бодож байна вэ?
Эхлэхийн тулд, хоолны дэглэмд гүнзгий хандъя: амьтны гаралтай өөх тос нь бусад хайлшаас ялгаатай, өөр өөр зүйлээс ялгаатай өөх тос нь өрөөний температурт шингэн төлөвт ордоггүй. Өөр нэг онцлог шинж чанар нь тэдгээрийн молекулууд устөрөгчтэй цутгана. Хоол идээлсэн үед амьтны гаралтай өөх тосыг их хэмжээгээр шингээж, цус руу ордог. Энэ нь артерийн судсыг бөглөж, зүрхний шигдээс, цус харвалт үүсгэдэг. Үүнээс гадна малын өөх тосны хэрэглээг байнга хэрэглэх нь таргалалт эсвэл жин нэмэгдэхэд хүргэдэг. Энэ нь малын өөхний биед хатуу хэлбэрт ордог тул энэ нь ердийн бодисын солилцоог зөрчсөнтэй холбоотой юм.
Хоол хүнс дэх амьтны өөх тос
Хэрэв та ямар төрлийн бүтээгдэхүүнийг малын өөхлөг агуулсан гэж үзвэл дараахь зүйлийг анхаарах хэрэгтэй: цөцгийн тос, бөөр, дотоод болон цагаан өөх, түүнчлэн тахианы арьс, бяслаг. Ихэнх малын өөхийг түргэн хоол , чихэр, сүүн бүтээгдэхүүн, өөх тос, махан агуулсан түргэн хоол, шоколад зэргээс олдог. Малын өөхийг зөвхөн бие махбодод ашиг тустай болгохын тулд өдөр тутмын илчлэгийнхээ 7% -иас хэтрэхгүй байх ёстой. Энэ тохиолдолд бие махбодь нь бие махбодийн өөхлөгийг боловсруулж, гаргаж авах боломжтой.