Салад - бүх нийтийн таваг: Энэ нь хөнгөн, халуун, халуун, хүйтэн бөгөөд хөнгөн зууш, хөнгөн зууш, гол хоол болно. Хамгийн чухал зүйл бол та нэг жороор ядарсан үед байнга шинэ зүйл олж болно. Салатад хэрэглэдэг ямар төрлийн хоол хүнсээс хамаарч энэ хоол янз бүрийн илчлэг байдаг. Мөн турах хоолны дэглэмийг хэрэглэснээр та өлсгөлөнгийн мэдрэмжгүйгээр жин хасах боломжтой.
Хоолны салат: илчлэгийн агуулга
Илүүдэл калорийн хоолонд дуртай байдаг - энэ нь турахын тулд хэрэглэдэг salads зэрэглэлээр тэргүүлдэг. Найрлагуудад тэд төмс, эрдэнэ шиш, вандуй, лууван, манжингаас бусад түүхий ногоо, чанасан эсвэл шатаасан ногоо хэрэглэдэг. Заримдаа жимс, жимсгэнэ, чанасан тахианы хөхний нэмдэг. 100 ккал хүртэлх тахианы нэмэгдлээр 50 ккал ойролцоогоор 50 калоритай хөнгөн хувцастай ногооны салатны нэг хэсэг.
Мөөгөнцөргүй хоолны дэглэм бэлтгэхийн тулд дараах хувилбаруудын аль нэгийг өмсөх хэрэгтэй:
- 1: 1 нимбэгний шүүс, чидун тос;
- нимбэгний шүүс;
- balsamic, дарс, алимны цанны цуу ;
- дүүргэгчгүй байгалийн тараг;
- 1: 1 байгалийн исгэлэн ба гичийн хольц;
- шар буурцаг сумс;
- буталсан сармистай 1: 1;
- 1% кофенд (ялангуяа өргөст хэмхд тохирдог).
Тодорхой хэмжээний амтыг олж авахын тулд соусын янз бүрийн хувилбаруудтай саладыг туршиж үзэхийг зөвлөж байна.
Энгийн хоолны дэглэм
Хамгийн их эрэлт хэрэгцээ бол энгийн жор, бэлтгэл нь их цаг хугацаа шаарддаггүй. Эдгээр сонголтуудад анхаарлаа төвлөрүүл:
Геркиний салат
Орц:
- өргөст хэмх - 2-3 ширхэг;
- сонгины ногоон - 1 багц;
- цуу 6-9% - 5 tbsp. халбага;
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- яншуй, dill, давс, хар чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Дээрээс нь ногоон, ногоон сонгино тавьсны Өргөст хэмх нимгэн савх. Хувцаслах, цуу, тос, давс, чинжүү холих. Салат хийнэ, 5-10 минутын турш байлгана. Дууссан!
Японы салат
Орц:
- өргөст хэмх - 2 ширхэг;
- амтат чинжүү - 1 хэсэг;
- чанасан тахианы хөхний - 100 гр;
- шар буурцаг сумс - 1/3 аяга;
- сармис - 2-3 хумс;
- кунжут - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Нимгэн савх, тахианы хөх бүхий нимбэг ба нимбэгний хайчилж - зүсмэлүүд. Сармистай цуутай хольж, салад хийнэ, кунжутыг нэмж хий.
Хөнгөн хоолны салат
"Хөнгөн" салат
Орц:
- улаан лооль - 1 ширхэг;
- өргөст хэмх - 2 ширхэг;
- амтат чинжүү - 1 хэсэг;
- ямар ч навчны салат - 1 баглаа;
- яншуй, dill, ногоон сонгино - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бүх найрлагыг санамсаргүйгээр цавчих, ямар ч хувцаслах амтыг дүүргэ. Энэ салатыг талхны аяга болон бие даасан хоол болгон хэрэглэж болно.
"Түргэн" салат
Орц:
- Шаржигнуурыг далайцлавал - 1 тогоонд;
- өргөст хэмх - 2-3 ширхэг;
- ямар ч навчны салат - 1 баглаа;
- тараг, гичийг амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Мөөгөнцөртэй бүх зүйлийг хольж, зүсмэл дотор өргөст хэмх хайчилж, lettuce цавчих. 2 хэсэг тараг, 1 хэсэг гичийг холих, хувцаслах.
Амтат амтат хоолны салат
Амтат персүүд нь дүрэм журмын дагуу түргэн хоолныхаас илүү олон янзын хоолыг агуулдаг. Хэдийгээр бэлтгэлийн цаг хугацаа харьцангуй их боловч тэдний амтыг бүрэн зөвтгөнө.
Шарсан ногоо Салад
Орц:
- хаш - 1 pc;
- Болгарын чинжүү - 1 pc;
- улаан лооль - 1 ширхэг;
- сонгино - 1 pc;
- шанцайны ургамал навч - 4-5 ширхэг;
- шар буурцаг сумс, сармис - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бүх ногоог зүсмэлүүд болгон хайчилж, агааржуулах дээр, эсвэл зууханд сараалжтай дээр хуурч. Дараа нь шанцайны ургамал навчтай хүнсний ногоо тавина, үлдсэн навчнууд нь урагдсан ба дээр нь тавина. 2 төрлийн шар буурцаг болон 1 ширхэг сармистай холих замаар хувцас хийх.