Багцанд даршилсан өргөст хэмхийг туршиж амжаагүй байгаа хүмүүст иймэрхүү төсвийн жорыг санал болгодог. Шинэхэн давсалсан өргөст хэмхүүд нь өөрийн шүүстэй шорвоггүй бэлтгэсэн бөгөөд энэ нь ачаар тэд бүр илүү амттай, үнэрт байна.
Түргэн давсалсан өргөст хэмх нь давсны уусмалд хадгалсан ямар ч багц
Орц:
- шинэ өргөст хэмх - 1,5 кг;
- давс, иоджуулсан биш - 40 г;
- Элсэн чихэр - 15 гр;
- том сармисны шүд - 4-5 ширхэг.
- dill (шүхэртэй ногоон) - дунд зэргийн 1 багц;
- ламбел (навч) - 1 хуудас.
Бэлтгэл ажил
Давсны уусмалд ямар ч саванд давсны хувьд жижиг хэмжээтэй өргөст хэмхийг сонгох (уртаас арван сантиметр биш). Ихэнх тохиолдолд жимс жимсгэнүүдийг өдөрт нь хурааж авна. Ингэснээр тэдгээр нь хамгийн хэцүү хоол идэх болно. Хэрэв та зах зээл дээр бүтээгдэхүүнээ худалдаж аваад, түүний шинэлэг чанарыг мэдэхгүй бол алдагдсан чийгийг нөхөн сэргээхийн тулд хүйтэн усаар хэдэн цагийн турш байрлуулна. Үүнтэй адилаар хэрэв та өргөст хэмхэнд хүсээгүй гашуунаас салж болно.
Сонгосон, шаардлагатай бол дэвтээсэн өргөст хэмхийг миний анхааралтай, хурц хутгаар тэднийг багасгаж, зөвлөмжийг салгаж, хатуу хуванцар уутанд тавина. Тэнд бид шаардлагатай хэмжээний давс, элсэн чихэр хийнэ, өмнө нь цэвэрлэж, жижиглэсэн сармис хумс, ялтсуудыг тавь. Бид бас өргөст хэмх нь лампел навч хаях, хэрэв хүсвэл, вандуй чинжүү, эсвэл бусад амтлагч нь таны амт нь нэмсэн. Эхлээд дээд талыг агаарт цацаж, давс, элсэн чихэр, халуун ногоог тэгш хуваарилахын тулд агуулгыг сайтар сэгсэрч, савны тагийг тохиромжтой саванд байрлуулж, хөргөгчийн тавиур дээр дор хаяж зургаан цагийн турш байрлуулна.
Шоргоолжгүй уутанд түргэн даршилж өргөст хэмх хэсгүүд
Орц:
- шинэ өргөст хэмх - 950 гр;
- иоджуулсан давсны чулуу - 25 гр;
- том сармис шүд - 2 ширхэг.
- dill болон яншуй (ногоонууд) - 1 жижиг багцтай жижиг сагс;
- Үхрийн навч (боломжтой бол) - 3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Хөнгөн давсалсан өргөст хэмхийг илүү хурдан болгох хэрэгтэй бол та энэ жорыг ашиглаж болно. Түүний ухамсрын хувьд бид хүйтэн усанд түр зуур шинэхэн өргөст хэмхүүдийг нэвт норгож, дараа нь би угааж, зөвлөмжийг таслаж, жимс жимсгэнэ дөрвөн уртааш lobules болгон бууруулсан байна.
Бид цүнхэнд уутанд хийж халуун ногоотой хуурай хольц бэлтгэдэг. Үүнийг хийхийн тулд бид давс нь давс хутгана, сармис хумс шахаж, нилээд жижиглэсэн dill болон яншуй нэмж, (хэрэв байгаа бол) Үхрийн нүд навч хаях. Бид бүгдээрээ бага зэрэг өргөж, өргөст хэмхдээ өргөдөг. Бид багцаас агаарыг хамгийн их хэмжээгээр гаргадаг. Бид үүнийг нягт уяж, агуулгыг сайн сэгсэрнэ.
Хурдан давсны уусмалыг ажлын өрөөний доор ширээн дээр байрлуулах шаардлагатай бөгөөд гучин эсвэл дөчин минутын дараа амттай давсалсан өргөст хэмхүүд нь халуун ногоотой хөнгөн, давсалсан, түүнчлэн шинэхэн амттай болно.
Гичийн гоймонгүйгээр хөнгөн цагааны давсалсан өргөст хэмх
Орц:
- шинэ өргөст хэмх - 950 гр;
- иоджуулсан давсны чулуу - 25 гр;
- том сармис шүд - 2 ширхэг.
- чинжүү газрын хольц - 2 чимх;
- dill (ногоон) - жижиг хэмжээний 1 сагс;
- Гичийн хуурай - 10 гр.
Бэлтгэл ажил
Энэ жор өргөст хэмхний дагуу илүү халуун ногоотой, хурц. Тэд багцад давсалсан болно, эсвэл хурдан бэлтгэх өмнөх жор шиг зүсмэл хуваасан болно.
Усанд гүйж байгаа жижигхэн шинэ өргөст хэмхийг усаар угаана. Үүний дараагаар зөвлөмжийг таслана. Хэрэв хүсвэл зүсмэлүүдийг жимс зүсмэлүүд болгон хувааж, хатуу саванд хийнэ. Бид давсаа, гич нунтаг болон газрын чинжүү (хэд хэдэн төрлийн хольцыг холих) давс хийнэ. Сармис шүд нь цэвэрлэж, шахуургаар шахаж, багцын үлдсэн хэсэг рүү нэмсэн. Бид цүнхний ирмэгийг уяж, агуулгыг сайтар сэгсэрч, хэдэн цагийн турш хөргөгчийн тавиур дээр байрлуул. Түргэн давслаг хэсгүүдийн хувьд та өрөөнд өргөст хэмхийг дөчин минутын турш орхиж болно.