Чичиорид зөвхөн витамин, элемент (C, A, магни, төмөр) агуулдаг төдийгүй шинэ ололт амжилтад зориулсан хүч чадлыг олж авахад туслах бодисуудыг идэвхжүүлдэг. Kvass хэрхэн chicory хийх талаар танд хэлэх.
Мөөгөнцрийн ква
Үнэн хэрэгтээ, chicory нь байшин kvass олон арга замаар гаргаж болно. Хамгийн хялбар, хамгийн хямд, хамгийн хурдан нь исгэх үйл явцыг ердийн мөөгөнцрийн тусламжтайгаар эхлүүлэх явдал юм. Цорын ганц нөхцөл нь - мөөгөнцөр заавал цэвэр сонгох, өөрөөр хэлбэл, ундаа амжилтанд хүрэхгүй, энэ нь ундаа нь хүн бүр маш их дуртай байдаг хийн бөмбөлгүүд байх болно, идэвхтэй мөөгөнцрийн амт нь хэн нэгэнд сайн биш юм. Том саванд kvass бэлтгэх, исгэх процессыг эхлүүлэх, дараа нь жижиг саванд хийнэ. Үйл явц нь нэн даруй зогсохг й учраас сав нь н ц байх ёстой учраас хий гарах ёстой.
Нэмэлт тухай
Зуны улиралд амттай ундаа уухын оронд чиний цангалтыг тайвшруулах нь илүү дээр юм. Тиймээс квассын нимбэгний шүүс тавих нь ихэвчлэн байдаг. Хэрэв та нимбэг худалдан авах боломжгүй (зуны улиралд цитрус жимс нийлүүлэх тасалдал байдаг), та chicory болон нимбэгийн хүчил нь kvass бэлтгэж болно. Хүчиллэг нь зөвхөн архи уух нэмэлт амтыг тэмдэглэж өгдөг төдийгүй байгалийн хадгалалтын хувьд удаан хадгалагдах боломжийг олгодог. Цайз ба нимбэгийн хүчил бүхий kvass жор нь уухад тохирсон ямар ч бүрэлдэхүүнийг нэмж хүндрүүлж болно. Kvass дахь нимбэгний шүүсээс гадна та гаа навч, нимбэгний гавар болон бусад анхилуун ургамал, шанцай, ваниль, шохойн шүүс, улбар шар эсвэл усан үзмийн шүүс нэмнэ. Хамгийн гол нь үндсэн ундааны амт ба үнэр нь маш сайн мэдрэгдэж байхын тулд үүнийг давж болохгүй.
Хурдан kvass
Чичоритай түргэн kvass нь 5 минутын турш чанаж болгосон бөгөөд энэ нь хоёр цагийн турш ашиглагддаг бөгөөд нэг өдөрт хэрэглэхэд бэлэн болжээ.
Орц:
- бэлтгэсэн (заавал буцалгасан, магадгүй шүүлтүүр эсвэл савласан) ус 5 литр дулаантай;
- 120-130 гр оо хэлбэрийн саванд хийсэн chicory;
- нимбэгийн хүчил / нимбэгний шүүс - 15 г / ½ аяга;
- шинэ амьд мөөгөнцөр - ойролцоогоор 35-50 гр;
- дотоодын цагаан боловсруулсан сахар - слайдгүй 2 аяга.
Бэлтгэл ажил
Халуун усны хамгийн эхний зүйл бол элсэн чихэр, бид чихэрлэг амтыг шийдэхийг хичээдэг - энэ нь сироптой төстэй биш юм. Нимбэгний хүчил, жүүс нэмээд нимбэгний шахаж нэмээд хичнээн нэмэхийг оролдож үзээрэй. Үүний дараа бид ус ууж, шар айрагны аяганд хийнэ. Тэд бүрэн тарааж, цагаан өнгийн өтгөн шигүү шингэн үүснэ. Ирээдүйн kvass-тэй саванд хийж хийн chicory саванд хийнэ. Хөлдөөх, халааж, дулаанаар байрлуулна. 2 цагийн дараа бид капсулыг хагас литрийн шилэнд хийнэ. Бид тагийг чангалж, зоорь эсвэл хөргөгчинд шил сав суулгадаг. Бид хуримтлагдсан хий нь kvass цацагдахад хүргэдэггүй учраас үүнийг зөөлөн нээдэг. Таны харж байгаагаар chicory-аас kvass хийх нь бүр хэцүү, хямдхан биш юм.
"Хуурай" kvass
Үүнийг хуурай найрлагаар бэлтгэсэн chicory болон нимбэгийн хүчилээс kvass гэж нэрлэдэг.
Орц:
- элсэн чихэр цагаан боловсруулсан - 1,5-2 аяга;
- хүчил чанарын нимбэг - 1 халбага;
- хуурай мөөгөнцрийн нунтаг (үйлдвэрлэлийн огноо шалгана) - 10 гр;
- chicory уусдаг , бас нунтаг - 3 tbsp. халбага;
- бэлтгэсэн (суурин, шүүсэн) хүйтэн ус - 5 литр.
Бэлтгэл ажил
Усыг доороос нь 5 литрийн канистрт аваад сайтар угаана. Бид элсэн чихэр, мөөгөнцрийн нэмж, нимбэг нэмнэ