"Тархан" -ыг уухын тулд анхаарал болгоомжтой хандах боломжгүй юм. Түүний гялалзсан амт нь ямар ч үгээр илэрхийлэхэд хүргэдэггүй, эсвэл эсрэгээр нь давхрагад дургүй байдаг. Энэхүү шинэ сэргэг ундааны фенүүдийн хувьд бид үүнийг байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээс хэрхэн яаж хоол хийхийг танд хэлэх болно. Ингэснээр өөрийгөө эргэлзээтэй чанартай дэлгүүрийн бүтээгдэхүүнийг ашиглан өөрийгөө хамгаалах болно.
Гэртээ хоол хийх "Tarhun" ундааг хэрхэн бэлтгэх вэ?
Орц:
- Fresh tarragon (өвс) - 140 гр;
- нимбэгний - 210 гр;
- ус шүүсэн - 1.7 литр;
- нишингийн сахар - 140 гр.
Бэлтгэл ажил
Энэ жорыг ашиглан гэртээ tarhuna хоол хийх нь болгоомжтой нимбэгний хальс, үнэртэй өвс угааж, бага зэрэг хатаасан байна. Бэлтгэсэн найрлагатай хутгагч, нишингийн сахар нэмж, нимбэгний шүүсийг шахаж холино. Хольцыг усаар дүүргэж бүх сайхан талстыг уусгаад хөргөгчинд хоёр цаг байлга.
Үйлчлэхээсээ өмнө, ундаагаар хөргөөд, ундаагаар шүүдэр, нимбэгний зүсмэлүүдээр дүүргэж, нүдний шилээр дүүргэнэ.
Өвс ногоо тарих - архитай жор
Орц:
- шинэ tarhun - 0.5 цацраг;
- шохой - 85 гр;
- ус шүүсэн - 750 мл;
- чихрийн нишингийн - 95 гр;
- Үүсгэх гаа - гаслах;
- үйлчлэх мөсөн шоо - амсах болно;
- шампан 750 мл.
Бэлтгэл ажил
Бид шанагатай нишингэ хийж, хүйтэн устай шилний гуравны нэгийг асгаж гал дээр тавив. Бүх талстууд уусч дуустал сиропыг халаана. Шинэ tarragon нь Sprigs тохиромжтой саванд тавьж, obsushivayut угааж, шил зарим нь усны гуравны хоёр нь асгаж, энэ нь түүний шүүс нэмэгдүүлэхийн тулд ургамал болон Pestle цэвэрлэнэ. Одоо өвс иш нь хаягдаж, тэндээсээ өмнө нь угааж, шохойн тоосонцор болгон хувааж, нунтаглах, шүүсийг олж авах процессыг давтана. Дараа нь, бусад үлдсэн ус хийнэ, өмнө бэлтгэсэн сироп нэмж, хольж, хөргөгчид хоёр цаг тохируулах хэрэгтэй. цаг хугацаа өнгөрөх тусам, ундаа суурь шүүлтүүр, шампанск Хэрэв нэмж, бид шохой нь зүсмэл, шохой, мөс шоо нь sprig нь шил тус бүрт биелүүлэн, үйлчлэх болно.
Таркхуны жор нимбэг, шохойтой жор
Орц:
- Шинэ tarball - 210 гр;
- Шохой - 110 г;
- нимбэгний - 190 гр;
- ус шүүсэн - 1,7-2 л;
- элсэн чихэр - 170 гр эсвэл амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Энэ тохиолдолд ундаа бэлтгэх халуун ус, чанасан элсэн чихэр, хагас аяга нэмж, зайлж холигч өнгөрсөн нимбэгний, шохойн чулуу, tarragon, нүдэх бүрэлдэхүүн эхлээд хутга, дараа нь. Одоо самбай тайрч, шүүсийг шахаж хүссэн амтыг нь буцалсан усаар шингэлээд хэдэн цагийн турш хөргөгчийн тавиур дээр тавь.
Өвлийн улиралд үхрийн нүднээс "Tarhun" ундааны жор
Орц:
3 литрийн багтаамжтай саванд тооцоо хийх:
- gooseberries - 2 аяга;
- гаа нь sprigs - 3-4 ширхэг.
- ус шүүсэн - 2 л;
- элсэн чихэр - 300 гр;
- нимбэгийн хүчил - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Дуртай ундаа амтыг өвс ногоо тарихгүйгээр олж авч болно. Үүний тулд бид gooseberries болон гаа sprigs хэрэгтэй. Ийм ундаа нь хэвийн компотын аргаар бэлтгэгддэг. Энэ тохиолдолд бид жор санал болгох болно
Gooseberries нь хүйтэн усны урсгалаар угааж эрэмбэлдэг, дараа нь ус зайлуулах, жаахан хатаадаг. Үүний нэгэн адил, гаа бэлтгэх ба sprigs. ямар ч тохиромжтой арга зам нь гурван литрийн багтаамжтай шилэн лонхтой ариутгана, дараа нь хоёр шилэн үхрийн нүд тус бүр руу асгаж, элсэн чихэр, гурван зуун грамм гурав, дөрвөн салбар гаа тавих нэмж, усны шүүлтүүр чанах хүрээ агуулгыг хийнэ. Шүрэн таглаануудыг ажлын өрөөнөөс шууд салгаад хөнжилний доор бүрэн хөргөх хүртэл эргүүлнэ.