Уулын үнсний дулааны боловсруулалт нь тэдний ашигтай шинж чанараа алддаггүй учраас тэдгээрийг архи, согтууруулах ундаа бэлтгэдэг. Зүрхний эмгэг нь тунгалаг байдаг.
Хокколины цайруулагч - Гэрийн хоол хийхэд тохирсон жор их хугацаа шаарддаггүй жор.
Архи, согтууруулах ундаа хар коксжсоны хандыг цайруулах
Орц:
- chokeberry жимс - 900 гр;
- архи (40%) - 900 мл.
Бэлтгэл ажил
Хар chokeberry нь хандмал хийхээсээ өмнө, жимсийг сонгож, хамгийн том, сайхан, бүхэлд нь сонгох, анхны цэвдэгшилтэй байдаг дараа нь угсарч байгаа хүмүүс нь хамгийн тохиромжтой, тиймээс тэд дарагдсан үед шүүс амархан өгөх.
Жимс, хүнсний хуванцар эсвэл модны цэвэр саванд угаана. Савны концентрацийг согтууруулах ундаагаар дүүргэнэ. Ингэснээр шингэний түвшин нь жимсний түвшингээс 3 см байна. Бид найрлагааа хольж, дараа нь 70 хоногийн турш 22 градусын хэмтэй харанхуй өрөөнд таглаатай таглаатай тавина.
Долоо хоногт хоёр удаа лаазыг сэгсэрнэ. Нас хөгшрөлтийн дараа cheesecloth дамжуулан хандмал нь омог. Дарс хадгалах саванд шил савыг хийнэ, энэ нь хязгаарлагдахгүй.
Коньяк дээр хар чинжүү цайруулах
Зєвлєлтийн эрин їеийн хомсдолтой чимэг ундаа, бидний цаг їед хэн ÷ давтахгїй жор. Гэртээ коньяк дээр бэлтгэсэн хандмал нь ЗСБНХУ-ын цаг үеийн тэрхүү ундаанд арай ойртох болно.
Орц:
- Aronia argentaceous - 280 гр;
- коньяк - 450 мл;
- Элсэн чихэр - 25 гр.
Бэлтгэл ажил
Жимс жимсийг хальтирч, хатаагаад хатаагаад хавтгай цаасан дээр тавина, жимсийг зөөлрүүл. Хайруулын тавган дээр элсэн чихэр хийж, талстыг бор хүрэн өнгөтэй болгоно. Шилэн чингэлэг нь ashberry-ийн жимснээс карамалжсан элсэн чихэртэй шарж, коньякийг шингэнээр 3 см-ийн жимснээр шингэн бүрхэж, тагийг нь таглаад 25 хоног сэгсэрнэ. Удаан хугацааны дараа самбайгаар бохирдож, чанасан савыг асаана.
Интоорын навчтай хар chokeberry нь гэр бүлийн хандмал - жор
Орц:
- Chokeberry - 250 гр;
- интоорын навч - 115 гр;
- элсэн чихэр - 250 гр;
- ус - 500 мл;
- нимбэгийн хүчил - 1 халбага;
- архи - 450 мл.
Бэлтгэл ажил
Уулын үнсийг угааж, хатаасан жимс нь интоорын навчтай хамт усаар дүүргэж, 15 минут буцалгана. Бид хөргөгчинд хийж тавиад интоорын навчийг шахаж элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил, 20 минут буцалгана. Давхар самбайгаар шингэнийг шүүнэ. Савыг сайтар хольж, архи нэмж, саванд хийж, хүйтэнд хийнэ.
Архины ямар ч хар chokeberry нь хандмал бэлтгэх
Орц:
- chokeberry - 490 гр;
- Элсэн чихэр - 1,4 кг.
Бэлтгэл ажил
Бэлтгэсэн жимс нь шилэн саванд байрлуулж, тэднийг pestle нь Mash, дараа нь бид элсэн чихэр жимс жимсгэнэ асгаж хийнэ. Уг савыг самбайгаар хааж, түүхий материалыг 25 градусын температурт исгэж, 50 өдөрт хийж, өдөр бүр бид модон хусууртай холилдохоо мартдаггүй. Энэ хугацаанд бид сам хорхойн уусмалыг шүүж, бэлтгэсэн саванд хийнэ. Хадгалах хугацаа дууссаны дараа чи хандлах амттай болно.