Greens нь маш их хэрэгцээтэй, бие махбодийн хувьд маш чухал ач холбогдолтой бодисууд байдаг. Цайруулагч, шороог нь шөл хийж, доор уншина уу.
Хаммааз болон шанцайны шөл - жор
Орц:
- залуу хамхуул - 300 гр;
- 100 г-ийн цагаан хэсэг;
- тос - 2 tbsp. халбага;
- sorrel залуу - 1 багц;
- хөргөсөн цөцгий;
- давс;
- чинжүү;
- эх селери - 100 гр;
- төмс - 250 гр;
- гурил - 50 г;
- лууван - 100 гр;
- өндөг, хатуу чанасан - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Sorrel нь хамхуулыг эрэмдэг болгож, угааж байна. Бидний хамхуул бид буцалж буй ус дүүргэж, ус зайлуулах. Төмс, лууван, сүрэл, селөдерей болон зүсмэлүүдээр хуваасан. Соррел болон хамхуулууд melenko цавчих, болгоомжтой буцалгана буцалж буй ус руу багасгасан. Тэнд төмс, лууван, 5 минутын турш хоол хийдэг. Дараа нь бид селөдерей, тахианы мах хэвтэж байна. Нь хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлж, бид гурил түүж, үүнийг хутгах. Халуун устай 2 хоолны халбагыг хийнэ, шөлийг шөл болгон хийнэ. Бид дахиад 7 минут хооллодог. Үйлчлэх үедээ хавтан бүрт цөцгий, чанасан өндөгний хагасыг тавина.
Sorrel болон nettles нь ногоон шөл
Орц:
- хамхуул - 1 сагс;
- sorrel - 1 сагс;
- төмс - 4 ширхэг.
- давс;
- чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Тунгалаг төмс шоо болгон хуваасан. Миний хамхуул, бид буцалсан ус дүүргэж, бид навчийг сонгож, шархаар тэднийг бууруулах. Соррель бас миний уурхай бөгөөд тууз болгон хуваасан. Буцалж буй ус бүхий саванд эхлээд төмс нь жижиг хэсгүүдэд хувааж, бэлэн болтол нь тавина. Таван минутын өмнө тавин минут тавьсны дараа бид sorrel, хамхуул, podsalivaem, чинжүү тавих.
Сокель шөл, хоншоор, махаар хийдэг
Орц:
- тахиа - 1 кг;
- сонгино - 100 гр;
- залуу хамхуул - 100 гр;
- дээд зэргийн улаан буудайн гурил - 50 г;
- Чидун жимсний тос - 40 мл;
- тос - 100 мл;
- давс;
- чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махыг хэсэг болгож, чанаж болгосон хүртэл буцалгана. Дараа нь бид махыг гаргаж, шөлийг шүүнэ. Миний хамхуул, бид томоор нь огтлоод, бид сонгиноыг бага зэрэг дардаг. Том саванд тосыг асгаж, 5 минутын турш хамуутай сонгино хуурч байгаарай. Бид тосыг шөл хийнэ, дараа нь халааж аваад 5 минутын турш байлгана. Бид гурилыг 50 мл усанд хийж, хольцыг шөл болгон хийнэ. Амт, чинжүү, тахиа, хэрчсэн нэмж давс нэмнэ.
Сармис, өндөг, өндөг бүхий шөл
Орц:
- төмс - 100 гр;
- хамхуул - 1 сагс;
- боловсруулсан бяслаг - 100 гр;
- сармис - 4 хумс;
- давс;
- халуун ногоо;
- сонгины ногоон - 1 багц;
- чанасан өндөг.
Бэлтгэл ажил
Бид жижиг шоо болгон төмсээ багасгасан. Бид буцалж буй усан дотор тавиад бага зэрэг давс нэмээд хагас болгосон хүртэл хоолоо хийнэ. Бидний хамхуул дээр бид навчийг бууруулах, сайн угааж, бууруулах, зүгээр л sorrel нунтагладаг. Сармис болон сармисыг хоов. Төмс саванд цөцгийн тос бяслагийг хийж, уусгаад хүртэл хутгана. Бид сармис, хамхуул болон sorrel нь шарсан сонгино тавьдаг. Хутгах, буцалгаад, шаардлагатай бол давс нэмнэ. Өндөг 4 хэсэгт хувааж, ялтсуудыг нэг хэсэг нэмнэ.