Цагаан будаатай гурилан алим нь хоолны цэсээр төдийгүй таны хоолны цэсийг сайжруулж чаддаг. Зөөлөн алим нь анхилуун амтат цөцгийн тос, самар, хатаасан жимс, халуун ногоо зэргийг хослуулан амтат үнэртэйгээр энэхүү хоол нь өдөр тутмын хоолны дэглэмд дуртай болно.
Цагаан будааны үзэм ба самараар хийсэн алим
Бүрэн дулаахан өвлийн дулаахан таваг нь хялбар байж болох бөгөөд үүнийг батлах нь цагаан будаагаар хийсэн алимны дараах жор юм.
Орц:
- том алим - 2 ширхэг.
- дугуй будаа - 40 гр;
- самар - 1 хөлтэй;
- хатаасан үзэм (том) - 10 ширхэг.
- хатаасан prunes - 40 гр;
- газрын шанцай - 3 гр.
Бэлтгэл ажил
Алим бүрийн төвд жимс, эсвэл жижиг хутга устгах тусгай хэрэгсэл бүхий нүх гарга. Жимсийг огтолж чадахгүй байгаа тул бага зэргийн целлюлозыг үлдээгээрэй, ингэснээр будаа дүүргэхгүй болно. Apple-ийн тус бүрийн төвд үзэм, хэрчсэн prunes, самар будаа их хэмжээний холимог хольсон, шанцай дүүргэж цацаж, алимыг зууханд махыг урьдчилан шараад тавьсан байна. 190 ° С-д хагас цаг алимны зөөлөн, дүүргэх үнэртэй байдаг. Мөн эдгээр алимыг бичил долгионы зууханд бэлтгэх, 4 минутын турш хамгийн дээд чадлаар нь хоол хийх замаар цаг хугацааг хэмнэж болно.
Хоол бэлтгэхээсээ өмнө будаатай гурилан алимыг зөгийн балаар асгаж болно, гэхдээ энэ нь ч бас амттай, амттай байдаг.
Зууханд цагаан будаа, жимс жимсгэнэтэй алимыг хэрхэн салгах вэ?
Аль алимыг цагаан будаагаар дүүргэж байх ёстой гэж хэлж байсан, яагаад тэдэнд өтгөн цагаан будааны курдрийг жигнэж болохгүй гэж?
Орц:
Алим нь:
- элсэн чихэр - 100 г;
- том алим - 4 ширхэг.
- хатаасан жимс , самар сонгох;
- ус - 600 мл.
Pudding нь:
- дугуй будаа - 85 гр;
- сүү - 1 л;
- шанцай мод;
- элсэн чихэр - 60 гр;
- тос - 30 гр;
- тос - 150 мл.
Бэлтгэл ажил
Цэвэрлэсэн алимыг усаар дүүргэж, элсэн чихэр рүү юүлнэ. Күүк буцалгасны дараа 10 минут алимыг алга болгодог - бид тэдгээрийг хагас бэлэн байдалд хүргэх хэрэгтэй.
Зураг нь сүүний хагасыг асгаж, шанцайны савыг тавин, элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь буцалгана. 20 минутын турш будаа идээрэй, үлдсэн сүү, тосыг асгаж, цөцгийн тосыг сайтар хийнэ.
Бид курсыг жигд таваг руу шилжүүлж, хагас боловсруулсан алимыг байрлуулж, голоос нь салгаж аваад самар, хатаасан жимсээр дүүргэж өгдөг. 190 ° С-д хагас цаг хагасын дараа бэлэн болсон эсэхийг шалгаж болно.