Төмс нь хүнсний ногооны хослолтой хамт байх бөгөөд аль ч улиралд амттай талх юм. Энэ хоолны хямдхан, олон талт байдал нь түүнийг ширээн дээр гол зочин болгодог. Энэ нийтлэлд дуртай олон дуртай чимэн гоёлын жорыг цуглуулснаар бид хоол тэжээлээ төрөлжүүлэхэд тань туслах болно.
Шатаасан зууханд хүнсний ногоо бүхий шатаасан төмс
Орц:
- төмс - 3 ширхэг.
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- zucchini - 1 хэсэг;
- мөөг - 150 гр;
- Чидун жимсний тос - 1 tbsp. халбага;
- хатаасан Италийн ургамал - 1/2 tsp;
- сармис - 2 хумс;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Уг зуух нь 210 градус хүртэл халаадаг. Бид тослог тосгуурыг тосоор жигнэж байна. Газрын тосны үлдсэн хэсэг нь бид хэрчсэн ногоог усалж, Италийн ургамал, тэдгээрийн холимогоор сармисыг холино. Давсны тухай бүү март. 15-20 минутын турш хүнсний ногоог жигнэж, зөөлөн, шарж иднэ.
Multivariate дахь хүнсний ногооны хамт төмсний жор
Орц:
- төмс - 3 булцуу;
- broccoli цэцэг багс - 1 зүйл;
- zucchini - 1 хэсэг;
- лууван - 2 ширхэг;
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү;
- "Beshamel" сумс - 500 мл;
- Хатаасан лаврын - 2 tsp.
- Parmesan үртэс.
Бэлтгэл ажил
Миний төмс ба зүсмэлүүдийг хуваасан. Бид булцууг олон төрлийн хүнсний ногоо тариалж, бусад ногооны хамтаар тавина. 20-25 минутын турш "Baking" горимд хийж, амттай болго. Үүний дараа хатаасан лавтай нь хүнсний ногоо цацаж "Beshamel" Sauce асгаж, өөр 15-20 минут хоол. Хоол хийх дуусахаас 2-3 минутын өмнө үрж жижиглэсэн бяслагтай таваг тавь.
Төмс, хүнсний ногооны хамт чанасан гахайн мах
Орц:
- гурил - 3 tbsp. халбага;
- давс - 1 халбага;
- гахайн махны steak - 500 гр;
- тос - 2 tbsp. халбага;
- ус - 2 1/4;
- Өөрийн шүүс дэх улаан лооль - 500 гр;
- төмс хумс - 2 зүйл;
- лууван - 2 ширхэг;
- сонгино - 1 pc.
- Хатаасан oregano - 1 халбага;
- булан навч;
- яншуй - 1 багц.
Бэлтгэл ажил
Гахайн steak гурил, давс холилдсон шоо хуваасан болон Roll. Базирогчдод цөцгийн тос хайлуулж, дээр нь гахайн махыг 7-10 минутын турш хуурна. 2 аяга устай махыг дүүргэж, яншнаас бусад бусад бүх найрлагыг нэмнэ. Дунд зэргийн дулааныг 3-4 минутын турш хэрэглэж, дараа нь галыг хамгийн бага хэмжээгээр багасгаж, 30-40 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллож, хүнсний ногоог амархан салаагаар хутгана. Бид лаврын навчийг устгав.
Үлдсэн ус нь халбага гурилтай хольж, шөл рүү нэмнэ. Таван боовны өтгөрүүлэх хүртэл таваг, 3 минутын турш хутгана. Төмсийг шинэхэн яншуйтай мах, хүнсний ногооны хамт ширээн дээр тавиарай.
Хүнсний ногоо, төмстэй үхрийн махны шөл
Орц:
- үхрийн мах - 1,5 кг;
- гахайн мах - 60 гр;
- ургамлын тос - 1 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- сонгино - 1 pc.
- Celery - 2 иш;
- Лууван;
- сармис - 3 хумс;
- мэргэн - 1 tbsp. халбага;
- хуурай улаан дарс - 1 зүйл;
- үхрийн махны шөл - -2 зүйл;
- төмс - 3 ширхэг.
- лууван - 2 ширхэг;
- parsnip - 1 pc.
- яншуй;
- тунхууны - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Махыг цаасан алчуураар хатааж, куб болгон хуваасан. Бэлчээр дэхь гахайн махыг тавиад 6-8 минутын турш улбар шар өнгөтэй болтол хутгана. Бид шарсан гахайн мах цаасан алчуур дээр тархаж, түүний оронд бид үхрийн мах тавьсан. Махан browned хүртэл хүлээ
Бид шаргал үхэр рүү буцаж, 1 цагийн турш 180 градусын зууханд урьдчилан халаагаад тавь. Цаг дууссаны дараа бүх хүнсний ногоог нэмж, өөр нэг 1.5-2 цагийн турш шөл хоол. Тунзагаар хоолоо хийж, ургамалд цацдаг.