Хулууны саатал маш их эрэлт хэрэгцээтэй байна. Хулуу нь А , Е амин дэмээр баялаг бөгөөд А амин дэм, их хэмжээний кали агуулсан цогцолбор агуулдаг бөгөөд цусны судас, арьс зэрэгт үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг бөгөөд ингэснээр биднийг сайхан, эрүүл байх болно. Энэ урт жимсний өвлийн хэрэгцээг хэрхэн хадгалах вэ? Хамгийн хялбар хувилбар бол хулуу чанамал хийхэд доорх жор өгдөг.
Хулууны хадгалдаг - жор
Орц:
- хулуу - 1 кг;
- чихрийн элс - 1 кг;
- ус - 1 шил.
Бэлтгэл ажил
Хулууны саатал жимс нь арай өөр байдлаар бэлтгэсэн байна. Эхлэхийн тулд, чанасан сахар тэн хагасыг нь аваад усаар ууж, зузаан сиропоор хооллоорой. Тэр бэлтгэж байхдаа та хулуу хийж болно: жимс нь хальс, үрийг хальсалж, жижиг хэсгүүдэд хуваасан байх ёстой - Хэрэв хүсэл, цаг хугацаа байгаа бол та тэдний хэлбэрээр мөрөөдөж болно - сод (1.5%) уусмалаар 10 минутын турш барьж болно. Одоо хулуу хүйтэн усаар угааж, сиропыг галд хийнэ. Нэг хулуу нь хоёр багцаар чанаж эхлэв. Эхлээд хэдэн минут сироптой хулуу буцалгана, дараа нь энэ хольцыг хөргөж, үлдсэн сахараа нэмж, жинг нь 8 цагийн турш уусвэрийг нь уусгана. Үүний дараагаар гал тавина, 10 минутын турш хооллоорой. Бүгд л амттан бэлэн болох бөгөөд энэ нь хөрнө. Чи лаазыг буцалгаж чадахгүй - сахар ба хулуунд агуулагддаг хүчлүүд сааталаар эвдэрч болохгүй.
Америкийн хэв маягийн хулуу чанамалыг хэрхэн хийх вэ?
Хулууны чанамалыг хэрхэн хийх өөр нэг арга байдаг - далайн дэргэдэх жор. Америкийн уламжлалт хоолны нэг нь хулуу бялуу бөгөөд энэ нь хумс, самар, шанцай, цагаан гаа, Ямайкийн чинжүү зэрэг халуун ногоотой иж бүрдлээр бэлтгэгдсэн байдаг. Саатал нь чинжүү, хумс, хулууны килограмм дээр нэг халбага хийнэ. Үүнээс гадна, амт нь тусгай амт нь энд нэг эсвэл хоёр Lemons шүүс энд нэмж байна.
Энэ удаад бид элсэн чихэргүй бол эхлээд устай хулуу шөлний хэсгүүдээс эхэлнэ. Одоо элсэн чихэрийг саванд хийнэ, сайтар хольж, 20 минутын турш хооллоорой. Дараа нь халуун ногоо, нимбэгний шүүс нэмнэ.
Одоо та хулуу чанамал хийх гэх мэт хоёр өөр жор мэдэх болно. Гэхдээ та өөрөө өөр өөр жишээн дээр туршилт хийж болно. Хамгийн гол нь сахарын хэмжээг хангалттай болгохын тулд маш их хэмжээний чихэр нэмнэ. Хүйтэн өвлийн үдэш нартай сайхан цай уух нь хичнээн сайхан байх билээ!