Ирээдүйд хэрэглэх чихрийн амтыг хамгийн тохиромжтой сонголтуудын нэг нь гуа хатаасан байж болох юм - цай уух эсвэл эрүүл зуушаар аятайхан зууш идэж болно.
Хоолны хатаасан гуа - жор
Хүнсний ногоог хатаах хамгийн боломжийн арга бол тэдгээрийг зууханд бэлтгэх явдал юм. Бэлтгэл ажил нь тусгай хүчин чармайлт шаарддаггүй ч шүүслэг амтат гуа хатахад маш их цаг зарцуулдаг.
Хатаасан амтат гуа хийхээсээ өмнө тогоо бэлтгэ. Овоолон, тосыг хутгаар жигд жигнэж хутгана. Үрийг, хальсаас гуа хальс хуулж, дараа нь 3 см-ээс ихгүй урттай тэнцүү хэмжээтэй дөрвөлжинд хуваа. Цинкийг жигд хуудсан дээр тавиад, дараа нь 120 градусын турш 15 минутын турш хатаа. Дараа нь дулааныг нь 80 градусын нарийвчлалтайгаар хатаана.
Хэрвээ та хатаасан гуаг хэрхэн хадгалахаа мэдэхгүй бол бусад хатаасан жимсийг хадгалахад ямар нэгэн ялгаа байхгүй. Хуурай газар сонгож, цаасан уутанд эсвэл шилэн саванд дотор гуа тавьж өгнө.
Цахилгаан хатаагчаар хатаасан амтат гуа юу вэ?
Цахилгаан хатаагчаар хоол хийх процесс илүү хялбар болсон. Урт хугацаанд бага температурыг тохируулах чадвартай учраас гелон нь шатаахгүйгээр тэгшхэн жигд хатааж, талаасаа хөндлөнгөөс нөлөөлж болно.
Царцаа цэвэрлэх дараа хагас хувааж, үрийг авч, нимгэн зүсмэл жимс жимс бууруулах. Хатаагчийн ёроолд зүсмэл бүрийг нэг нэгэндээ хүрэхгүй байх ёстой. 10-12 цагийн турш 60 градусын хатаасан гуа аягыг орхино.
Гэртээ хатаасан амтат гуа
Хэрэв та зуны улиралд жимс хурааж авбал та нар улирлын чанартай дулааныг даван туулж, наранд хатаасан амтат гуа бэлтгэдэг. Хальсалсан амтат гуа зүсмэлүүдийг хувааж, самбайгаар хэвтэж байна. Дээрээс нь самбай тайруулсан хэсгүүдийг сайтар таглаж, түүнийг шатаж буй нарны доор орхи. Шөнийн туршид дулаацуулж, хуурай байлгаж, нарыг суллаж хатаана. Тогтмол хуурай, нартай цаг агаарт хатаасан гуа зүсмэлүүд ойролцоогоор 3 өдөрт бэлэн байх ёстой.
Хатаасан амтат гуа нь шувуу руу урсан орж, эсвэл цаасан уут, гялгар уутанд зүсмэлийг ямар нэгэн зүйлгүйгээр түгжиж болно. Бэлэн хатаасан жимс нь өөрөө идэж эсвэл хураахад зориулж хэрэглэж болно.