Улаан лооль, сармис бүхий мориор амтлагчийг хэрэглэдэг

Тахиа ногооны аяганд нэмж, бид илүү амттай, халуун ногоотой болгодог. Улаан лооль, сармистай тунгалаг жорыг одоо танд хэлж байна.

Мах, сармис, улаан лоолийн халуун ногоотой зууш

Орц:

• улаан лооль бэлэн болсон - 3 кг;
• Сармисын хумс - 400 гр;
• элсэн чихэр - 80 гр;
• Шинэхэн шахагдан нимбэгний шүүс - 20 мл;
• тунхууны үндэс - 350 гр;
• хүснэгт давс - 100 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Угаасан улаан лоольнд бид ишийг авдаг. Сармисыг цэвэрлэж, уурхай хатааж байна. Морин-улаан луувангийн үндэс нь бас минийх бөгөөд тайрдаг.
2. Бүх найрлага нь мах бутлуураар дамждаг. Энэ тохиолдолд тахиа сармис жижиг нүхээр шарах замаар бутална. Бусад найрлага нь томоор дамждаг.
3. Элсэн чихэр, давс, нимбэгний шүүс нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар хольж хутгахад 20 минут өгнө.
4. Бэлэн зууш бэлтгэсэн лонхтой дээр цутгаж, битүүмжлэгдсэн.
5. Хүйтэнд хадгалах зуушныг бид хасдаг.

Ногоон улаан лооль, тунхууны болон сармисны амтлагч

Орц:

• ногоон улаан лооль - 5 кг;
• тунхууны - 100 гр;
• ундны ус - 2 литр;
• улаан лоолийн улаан чинжүү - 2 ширхэг.
• элсэн чихэр - 60 гр;
• цуу 9% - 140 мл;
• халуун ногоотой чинжүү - 2 ширхэг.
• давс - 45 гр;
• Сармисын хумс - 100 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Нэгдүгээрт, гурилтай адуу-улаан лууван 3 нь.
2. Нь хальсалж сармис нунтаглаж, чинжүү төрлийн аль алиныг нунтаглаж, тунхууны нь холино.
3. Миний ногоон улаан лооль, дунд хэсэгт хуваасан. Үрийг нь зүсэх үед бага зэрэг чөмөг тавь. Бид улаан лоолийг улаан лууван дээрээ тавина.
4. Маринадын хувьд бид ус, давс, элсэн чихэрийг уусгана. Хэрвээ хүсвэл та навчийг нэмж, цуу нэмж буцалгаж болно.
5. Банкнуудад улаан лооль нь marinade болон хаагддаг.

Тариа болон улаан лоолийн түргэн зуушны жор

Орц:

• Махны улаан лооль - 1 кг;
• цөцгий тос;
• хумс сармис - 300 гр;
• тунхууны - 300 гр;
• давс;
• хар чинжүү.

Бэлтгэл ажил

1. Бид улаан лоолийг огтолж авдаг. Биднийг буцалж буй усанд уусгана, тэдгээрийг хүйтэн усаар бүрхэж, арьсыг сайтар арчна.
2. Сармис болон тунхууны мах бутлуурт жижиглэсэн.
3. Бүх найрлага нь холимог, чинжүү, давс юм.
4. Хүлээн авахын тулд бид амттай цөцгий дээр нэмээд сайн холих болно.

Улаан лоолийн болон сармистай халуун ногоотой туннель

Орц:

• халуун чинжүү - 1 кг;
• улаан улаан лооль - 1 кг;
• Apple Cider цуу - 180 мл;
• тунхууны үндэс - 150 гр;
• сармис - 400 гр;
• давс.

Бэлтгэл ажил

1. Миний бүх бүтээгдэхүүнийг цэвэрлэж, махыг нь бутлуулдаг.
2. Бид цагаан цуу асгаж, 12 цагийн турш орхино.
3. Бид цэвэр сав, үйсэн дээр зууш тарааж өгдөг.
4. Бид хүйтэн зууш болгосон зууштай хадгалж байдаг.

Бон хүсэл!