Тахианы махны элэг нь зөвхөн амттай бүтээгдэхүүн биш бөгөөд үнэ нь бага боловч эрүүл мэндэд үнэтэй байдаг. Учир нь энэ нь олон ашигтай шинж чанартай бөгөөд хангалттай шим тэжээл агуулсан байдаг.
Тахианы элэгний ашигтай шинж чанар
Юуны өмнө фолийн хүчил агуулж байгааг тэмдэглэх хэрэгтэй. Сүүлд нь хүний дархлаа ба цусны системийн идэвхтэй хөгжилийг дэмждэг. Үүнээс гадна, энэхүү махан бүтээгдэхүүн нь архи, согтууруулах ундаа хэрэглэдэг хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Эцсийн эцэст, энэ ашигтай бодис нь архи "угаана".
Тахианы элэгний амин дэмийн хувьд энэ нь тэдний хувьд жинхэнэ баялаг эрдэнэ юм. Витамин Е , B, C, A бүлгүүд нь хүний бие махбодийг хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг тул физиологийн идэвхтэй үйл ажиллагааг хангадаг.
Хоол иддэг жижигхэн мах нь аскорбины хүчилийн өдөр тутмын нормыг хагасаар дүүргэдэг гэдгийг энд дурдахгүй.
Хүн бүр Витамин В2-ийн дутагдал цус багадалтад хүргэдэгийг мэддэг. Тахианы элэгийг сар бүр 2 удаа хэрэглэх боломжтой.
Өмнө нь дурьдсан байсан Choline нь тархины үйл ажиллагаанд нөлөөлж, оюун ухааны үйл явц, ой санамжийг сайжруулдаг.
Тахианы элэг, калори, хэрэглээ
Энэ бүтээгдэхүүний савыг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөвлөж байна. 100 грамм бүтээгдэхүүнд зөвхөн 140 ккал байна. Үүнээс гадна, шарсан махан дээр ч гэсэн элэгний илчлэгийн хэмжээ 180 ккалаас хэтрэхгүй.
Хэрэв энэ индексийг цаашид бууруулах шаардлагатай бол олигтой тосонд чанаж болгохыг зөвлөж байна.
Тахианы элэг дэх уураг, өөх, нүүрс ус
100 гр элэгинд 20 грамм уураг, 7 г өөх, 0.8 г нүүрс ус агуулдаг . Хэвийн амьдралаар хүн уураг хэрэгтэй. Энэ бүтээгдэхүүний жижиг хэсэг (80-120 гр орчим) идсэний дараа энэ хувь хэмжээгээр нь дүүргэж болно.