Хэрвээ та найрлагадаа стандартыг бэлтгэхийг хүсч байгаа боловч амтат салат, амттай салат хэвээр байгаа бол тахиа, мөөг зэрэг найрлагатай найрлагатай сонголтыг зогсоож, өөр хоорондоо маш сайн хослуулж, олон төрлийн уламжлалт салат бүтээгдэхүүнийг сонгож зогсоо. Доорх жорууд дээр бид мөөг, ногоотой тахианы хөхний салат бэлтгэх болно.
Салад тамхи татдаг тахианы хөх, мөөгтэй байна
Хэрвээ та буфетны ширээн дээр salads үйлчлэх нь үргэлж хялбар байдаг, ялангуяа та хийсвэр боов, элс tartlets сагс сагс зууш тарааж байгаа бол. Энэ жорыг Салад нь энэ зорилгоор хамгийн шилдэг нь юм.
Орц:
- тамхи татдаг тахианы булан - 470 гр;
- Marinated champignons - 210 гр;
- Даршилсан өргөст хэмх - 170 гр;
- өндөг - 5 ширхэг.
- майонезаас - 65 гр;
- цөцгий тос - 65 гр.
Бэлтгэл ажил
Хайлсан филийг аль болох тохиромжтой аргаар нунтаглана: жижиг ширхэгтээр хувааж эсвэл куб руу хуваана. Үүнтэй адилаар, бусад хэсгүүдийг хийдэг. Соусын хоёулаа хамтдаа, улирлын найрлагыг шанцайтын хольцтой хослоорой. Тахианы сүү, салат мөөгтэй хамт салатыг нэг аяга тавина.
Мөөг, тахианы хөхний болон эрдэнэ шишийн салад
Орц:
- тахианы булан - 740 гр;
- ногоон сонгино - 2 өд;
- лаврын навчтай ачаа;
- ягаан сонгино - 45 гр;
- бүрээс (том) - 1 ширхэг;
- мөөг - 165 гр;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 85 гр;
- тос - 15 гр;
- цөөн тооны самар;
- майонезаас - 35 гр;
- жүүс 1/2 нимбэг.
Бэлтгэл ажил
Күүкийг чанаж болгосон тахиа нилээд жижиглэсэн. Бүрхүүл ба сэрүүн хүртэл мөөгөнцрийн ялтсыг ав. Самарыг нилээд цавчих. Тасалгаа бүрийг салаагаар нь нимбэгний шүүсээр цацаж өгнө. Булцуугаа хагас цагираг болгон хуваа. Жижиглэсэн ургамал, лаазалсан эрдэнэ шиш бүхий бүх бэлтгэсэн найрлагыг холино, дараа нь майонезаас болон үлдсэн нимбэгний шүүс хольж дүүргэ.
Үүнээс гадна та мөөг, тахианы хөхний давхаргын салад, эхний ээлжинд бүрдсэн шувуу, дараа нь шувуу, дараа нь бусад найрлагад нь дараалуулан байрлуулж болно. Давхаргууд бүр нь тус тусдаа сумтай хучсан байдаг.
Мөөгтэй тахианы хөхний салат чанасан
Орц:
- тахианы булан - 430 гр;
- champignons - 380 гр;
- лууван - 85 гр;
- сонгино - 110 гр;
- майонезаас - 55 г;
- Даршилсан өргөст хэмх - 85 гр.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махыг буцалгана, нилээд цавчих. Лууван аврах сонгино, зуурмаг мөөг нэмээд бүх чийг уурших хүртэл хүлээнэ. Даршилсан ногоо даршилж, бусад найрлагатай хослуулна. Салат хувцаслах улирал.