Бид баярын ширээг дүүргэхтэй хамт талхны талхны гайхалтай зууш хийх боломжийг санал болгодог. Гоёмсог гоймонгийн энэхүү аягыг маш гайхалтай, жинхэнэ эхээр хардаг бөгөөд түүний амт нь фегануудын хувьд ч тааламжтай байх болно.
Crab sticks бүхий Pike-lavash roll
Орц:
- Армен lavash - 3 навч;
- наймалж сав - 220 г;
- хатуу бяслаг - 280 гр;
- сармис - 1-2 шүд;
- өндөг - 3 ширхэг;
- цэвэр ногоон - 1 жижиг багц;
- майонезаас - 120 гр буюу амт;
- шанцайны ургамал навч.
Бэлтгэл ажил
Бид чанасан өндөг чанаж, grater дамжуулан өндөг хальсалж, melrenko жижиглэсэн шинэ ногоон холино. Бид үрж жижиглэсэн бяслагтай нунтаглаж, даралтаар хольж цэвэрлэсэн, дарагдсан сармис хумс нэмнэ. Хавчаарыг гэсгээх боломжтой бөгөөд бүрэн хэмжээгээр нь нээнэ.
Бид эхний хуудсыг хушаасан талхыг ширээн дээр тарааж, майонезаар тарааж, гадаргуу дээрээ өргөжсөн хавч найдварыг тарааж байна. Бид дараагийн хуудсыг угааж, майонезыг нэгтгэж, бяслаг, сармиснаас чөмөг тарааж байна. Бид гурав дахь жороо цацаж, майонезаар бүрхэж, дүүргэгчийг өндөг, ногоонаар дүүргэж, өнхрүүлэн гаргадаг. Хүнсний хальстай хамт боож, хөргөгчинд 1 цагийн турш угаав.
Үйлчилж эхлэхээс өмнө өнхрүүлж, жижиг хэсэг болгон бууруулсан нь preliminarily шанцайны ургамал навчаар доторлогоотой таваг дээр тавина, мөн үйлчилж болно.
Хоолны хулдаастай зуушны зууш
Орц:
- Армян - 1 хэсэг;
- Салмон тамхи татдаг - 320 гр;
- боловсруулсан пицца бяслаг - 150-200 гр;
- шинэхэн dill ногоон (заавал биш) - амсах;
- шанцайны ургамал навч.
Бэлтгэл ажил
Арменийн лаваш хавтгай гадарга дээр нээгдэнэ. Бид үүнийг хайлсан бяслаг бүхий периметрээр тараадаг. Дээд меленко дээр dell-ийн ногоон зүслэг хийж, тамхи татдаг хулдны дээд нимгэн зүслэг дээр тавьдаг. Бид чихмэл хальс бүхий хальс нугалж, хальсыг нь сайтар боож, хөргөгчийн тавиур дээр тавиад хагас цагийн турш тавина. Дараа нь хоёр см орчим өргөнтэй хуваасан хэсгийг саладны навчаар хучаад, үйлчилж болно.
Бяслаг, ногооноор талхны талхны амтлагчийг халуун хоолоор амтлана
Орц:
- Армян - 1 хэсэг;
- хатуу бяслаг - 220 гр;
- цэвэр ногоон сонгох - амтлах;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Халуун зууш хийхийн тулд тууз талхыг 10-15 см өргөнтэй талбайнуудыг хас. Буталсан хатуу бяслаг нь melrenko жижиглэсэн шинэ ургамал холилдсон байна. Бид хогийн ургамлын туузан дээр дүүргэж, болгоомжтойгоор нугална. Бид бага зэрэг цэвэршүүлсэн тос бүхий халаасан сав руу ээлжлэн тарааж, улаанбуудай хүртэл галын дундуур зогсох ёстой. Энэ хугацаанд бяслаг хайлж байх ёстой.
Энэ халуун зуушаар үйлчилдэг.
Мөөгтэй pita талхны зууш
Орц:
- Армен lavash - 2 навч;
- мөөг хөлдүү, эсвэл цэвэр - 250 гр;
- сонгино - 100 гр;
- хатуу бяслаг - 75 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- dill болон яншуй шинэхэн ногоон - амт нь;
- майонезаас - 120 гр;
- давс - нэг хавчих;
- цэвэршүүлсэн тос.
Бэлтгэл ажил
Мөөг шаардлагатай бол гэсгээх, зайлж, ус зайлуулах, дурын зүсмэлүүдээр нунтаглана. Жижигхэн сонгиноыг цэвэрлэж, жижиглэсэн сонгиноыг таван минутын турш цэвэршүүлсэн тос дээр тавина. Дараа нь бид мөөг, шарсан мах тавина. Хайруулын контентийг хайруулын төгсгөлд нь
Үүний зэрэгцээ, чанасан өндөг чанаж, цэвэрлэж, дараа нь том grater дээр тэднийг rubbed. Меленен бид шинэ шинэхэн ургамал хайчилж, өндөгний масстай холино.
Пирай талхны эхний хуудсыг майонезаас т рхэцгэж, дээрээс нь ногоо з лдэг. Хоёр дахь хогийн ургамал бүхий таглаатай, бид майонезаар мөөгний хайрцгаар гаргаж авдаг. Дээрээс нь тавган дээр бага зэрэг сараалжтай бяслаг идсэний дараа сайтар нугалав. Бид үүнийг хальсанд боож, хөргөгчид 2 цаг орчим хийнэ.
Үйлчилж зүссэн зүсмэлүүдийг зүсэж, таваг дээр тавь.