Хэрвээ та өглөөний цай уухыг бэлтгэхийг хүсч байгаа бол сүүгээр хооллохгүй байх нь чухал биш. Учир нь энэ найрлагагүйгээр хоол хийх боломжтой. Сүүг өөр ямар нэгэн айраг сүүгээр сольж болох юм уу эсвэл хийхгүй байх.
Сүүгээр ямар нэг omelette хийх вэ?
Орц:
- тос - 1 tbsp. халбага;
- төмс (жижиг) - 1 ширхэг;
- гахайн мах - 2 навч;
- өндөг - 2-3 ширхэг.
- давс, чинжүү - амсах болно;
- ус - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Хайруулын тавган дээр шарах ба алтан өнгө хүртэл гахайн махны зурвас. Bacon битийг галд автуулж, цаасан алчуур дээр цацдаг.
Хайлсан тарган дээр 5-6 минутын турш эсвэл алтан шаргал хүрэн хүртэл төмс нимгэн зүсмэлүүдийг хуурч авдаг. Төмсийг шарсан байхад давс, чинжүүтэй өндөг зоддог.
Нь хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлах, өндөгний хольц асгаж, дээр нь дээд төмс, гахайн хэсгийг тавина. Бид omelet гадаргууг барьж, хагасыг нь нугалж эхэлтэл хүлээх хэрэгтэй.
Овелет нь сүүгүй бичил долгионы зууханд
Энэ бол бодит илэрхийлэх хоол юм, тиймээс энэ нь богино долгионы хувьд юм. 2 минутын дараа агааргүй, хөнгөн зуушаар хийсэн хоолыг ширээн дээр тавина.
Орц:
- өндөг - 4 ширхэг;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- ногоон;
- үрж чанасан хатуу бяслаг - 3/4 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Өндөг давс, чинжүүтэй давхцаж, буталсан ургамал, үрж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ. Бид бичил долгионы зууханд хоол хийхэд тохиромжтой хэв маягийн алимны хольцыг хийнэ. Бид 2 минутын турш омлетийг бичил долгионы зууханд хийж, хамгийн их хүчийг тохируулдаг. Хоол хийх эхний минутын дараа бид гараа тавиад хоолыг холино. Бид хоёр дахь минутын төгсгөлд ижил зүйлийг давтан хэлье.
Сүүтэй ийм энгийн бяслагны конусыг олон янзаар хийж болно. Аягатай тосыг тосолж, өндөгний хольцыг асаана. "Baking" горимд 3-5 минутын дараа сүүгүй омлет бэлэн болно.
Сүүгээр ямар нэгэн omelette хоол хийх вэ?
Испаний омлет өндөг нь өндөг, хүнсний ногоо хийж болно. Найрлагуудын жагсаалтад улаан лооль, чинжүү, чидун, ямар ч ногоон, тэр ч байтугай мах ордог. Ийм omelette нь бүтэн оройн хоолыг орлож болно.
Орц:
- чидун тос;
- өндөг - 8 ширхэг;
- сонгино - 1 pc.
- төмс - 500 гр;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Темс нь уурхай юм. Сонгино нимгэн цагирагруу хуваасан. Нь хайруулын тавган дээр бид чидуны тос дулаацуулж, төмс, сонгино давс, чинжүү найрлага мартаж, бүрэн бэлэн болтол хуурч байна.
Төмсийг шарсан байхад давстай чимхээр өндөг зоддог. Төмс бүхий өндөгний хольцыг дүүргэж сайтар холино. Бид экскаваторын гадаргууг хүрзээр нь багасгаж, багасгах. Бид 15-20 минутын турш бага дулаан чанасан омгийг халааж, дараа нь нөгөө тал руугаа эргүүлэн 5 минутын турш үргэлжлүүлэн хоолоо үргэлжлүүлнэ.
Зууханд сүүгүй Omelet
Овъёог хооллох анхны, үзэсгэлэнтэй, аятайхан арга нь маффин хөгц маягаар ашигладаг. "Өндөг, амттай" omelette нь өглөөний хоолноос сэрэх болно.
Орц:
- өндөг - 8 ширхэг;
- ham - 150 гр;
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- давс, чинжүү - амсах болно;
- ногоон;
- ус - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
180 градус хүртэл халааж зууханд хийнэ. Бид какаоны тосыг хэрэглэдэг. Хэрэв та тусгай жигд цаастай хэвээр байгаа бол тэдгээрийг хэрэглээрэй, дараа нь хөглөрч гарахаас зайлсхийх нь илүү хялбар болно.
Хэм, чинжүү нь кубруу хуваасан. Өндөг давс, чинжүүтэй давхиж, жижиглэсэн хиам, чинжүү нэмнэ. Бүгдийг нь сайтар хольж, омог хольцыг хольцыг дээр нь тавь. Бид омлетийг 18-20 минутын турш халаасан зууханд хийнэ.