Шарсан тахианы амттай, хөнгөн салат нь хамгийн тохиромжтой хаврын хоол юм. Энгийн бөгөөд амтат салатуудын жор доор уншина уу.
Цезарь салад шарсан тахианы хамт
- Орц:
- талх - 3 зүсмэлүүд;
- чидун тос;
- "Prosciutto" - 4 зүсмэлүүд;
- тахианы булан - 400 гр;
- Салат салат;
- өндөг - 2 ширхэг;
- "Parmesan" сараалжтай - 1 tbsp. халбага.
Шатахууны хувьд:
- Зуурмагийн булан - 6 ширхэг.
- сармис - 1 хурга;
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- ургамлын тос - хагас зуунд;
- өндөгний шар цөцгий - 2 ширхэг;
- нимбэгний шүүс - 2 tbsp. халбага;
- Dijon гич - 3/4 tsp.
- "Parmesan" сараалжтай - 3 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Шатахууныг эхлүүлье. Сармистай хамт салаа сармис, давсалсан давстай байцаа, хэвлэлийн дамжуулалтыг давтана. Масс бол 2 өндөгний шар, нимбэгний шүүс, гичийг нэмнэ. Үргэлжлүүлэн хутгана. Дараа нь оливын тос дусааж, ургамлын тосны дараа нэмнэ. Бэлэн болсон жанны амтлагч нь "Parmesan", давс, чинжүү амтлагчаар баяжуулсан.
Талхыг газрын тосоор услах зууханд хатаана. Талхтай хамт бид хиам, алтан өнгө, хяруугаар жигнэх болно. Өндөг чанасан хатуу чанасан, дөрөв болгон бууруулсан байна. Леттук гараа аваад таваг дээр дэрээ тавив.
Тахианы махны булан нь давс, чинжүү, шарсан махыг бэлэн болтол хутгана. Бид тахианы махыг тайрч, шанцайны ургамал дээр тавьдаг. Бүх бяслагийг сайтар угаана.
Салад жороо, шарсан мах, бяслаг, бяслагтай
Орц:
- champignons - 200 гр;
- сонгино - 1 pc.
- чанасан тахианы булан - 200 гр;
- чанасан хатуу бяслаг - 1/2 tbsp;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 1/2 лааз;
- майонезаас;
- давс, чинжүү;
- ногоон.
Бэлтгэл ажил
Мөөгийг хэрчиж, алтан хэрчмээр сонгинотой шарсан байдалтай байна. Жижиглэсэн тахианы мах, үрж чанасан бяслаг, эрдэнэ шиштэй шарсан мөөгийг холино. Бид майонезаас бага хэмжээгээр салатыг хувцасладаг.
Салад шарсан авгалдай болон тахианы махтай
Орц:
- тахианы гуя - 4 ширхэг.
- чидун тос;
- shiitake мөөг - 100 гр;
- сармис - 4 хумс;
- Ганга - нэг хавчих;
- салат хольц - 140 гр;
- нимбэгний шүүс - амтлах;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
200 градусын халуунд халааж, тахианы гуяндаа газар, давс, чинжүү, чидуны тосоор үрдэг. 30 минутын турш зууханд тахианы махыг жигнэж, дараа нь хүйтнээр нь задалж, задлана.
Мөөгийг хэрчиж, сармис болон гоймонтой шарсан байдалтай. Бид салат холимог дээр мөөг, тахианы махыг тарааж, тахианы сараалжтай ус, цөцгийн тос, нимбэгний шүүстэй мөөг, давс, чинжүүтэй хамт ширээн дээр хооллодог.