Purines нь бидний бие махбодь бүрт байдаг бөгөөд ямар ч бүтээгдэхүүнээр бараг байдаг. Тэдгээр нь хүний, амьтан, ургамлын генийн химийн бүтцэд орсон байгалийн бодис юм. Гэхдээ төвлөрсөн хэмжээ нь маш олон төрлийн бүтээгдэхүүн агуулаагүй болохыг анхаарах хэрэгтэй. Одоо аль нь болохыг олж мэдэхийг хичээх болно.
Ерөнхийдөө ихэнх пүрин агуулсан бүтээгдэхүүн нь уургийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Үүнд махны дайвар бүтээгдэхүүн, мөөгөнцрийн, амтат жүрж, хиам, меркель, дун зэрэг багтана.
Пүринүүдээр баялаг хоол хүнс
Purines бараг бүх бүтээгдэхүүнд агуулагддаг хэдий ч бидний биед ногоо, амьтны гарал үүсэл нь ялгаатай аргаар хуваагдана гэдгийг санах нь зүйтэй. Мөн амьтны перлин бүр бие биенээсээ ялгаатай байж болно. Тэдний өдөр тутмын норм нь насанд хүрэгчдийн эрүүл мэндэд 600-1000 мг байна. Хэрэв хүн цайруулагчтай өвчинтэй бол хоолны дэглэмийн хамгийн бага хэмжээг бууруулдаг.
Бүтээгдэхүүний цэвэршүүлсэн агууламж
Хүнсний пинин нь бидний биед чухал үүрэг гүйцэтгэдэг тул тэдний агууламж эхлээд тулайд зовж буй хүмүүст тооцогддог. Учир нь шээсний хүчил нь эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлж, өвчин эмгэгийг үүсгэдэг хүнсний бүтээгдэхүүний цэвэршилттэй шууд холбоотой байдаг.
Шээсний хүчлээс хэтэрсэн үр дагаврыг арилгахын тулд та хоолны дэглэмийг сайтар хянаж байх хэрэгтэй. Аюултай бүтээгдэхүүнийг хасах, бага хэмжээгээр перин агуулдаг эдгээр бүтээгдэхүүний хэрэглээг багасгах шаардлагатай. Үүнийг хийхийн тулд хэр их хэмжээний purines энэ бүтээгдэхүүнийг мэдэж байх шаардлагатай. Дараахь хүснэгтэд тусална уу.