Өглөөний мэндээр бид бүхэнд хэрэгцээтэй зуслангийн бяслагны ашиггүй ааруултай хоол хийхийг санал болгож, дуртай хайруулын тавган дээр тэднийг хэрхэн жигнэх талаар зөвлөж байна.
Manga бүхий хайруулын тавган дээр ааруулын сонгодог жор
Орц:
- бага өөх тос бяслаг - 240 гр;
- semolina - 2.5 tbsp. халбага;
- шинэ тахианы өндөг - 1 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 50 г;
- гал тогооны давс - 0,5 tsp;
- гурил - 3 tbsp. халбага;
- цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос - 70 мл.
Бэлтгэл ажил
Өндөр талуудтай саванд бүх өөх тосгүй бяслаг тарааж, түүнд шинэхэн түүхий өндөг оруулж өгдөг. Бүх элсэн чихэр, гал тогооны давс цацаж, дараа нь үрийг массыг хольж эхлэх, аажмаар энд semolina intervening. Тохиромжтой тагийг нь таглаад 30-35 минутын турш хаа нэгтэй холь.
Одоо том халбагатай бол бид аарцны массын нялцгай биетэн дээр аль болох их хэмжээгээр цуглуулж гурилтай таваг дээр тавина. Цэвэр хурууны үзүүрийг ашиглан бид бөмбөгийг гурилаар өнхрүүлж, алган дээр нь даран том халсан хайруулын тавган дээр хөвж буй манан дундуур тархдаг. Тиймээс бид бүх ацетатад ижил хэлбэрийг өгч, тэдгээрийг хуурч, талуудын дарааллыг ажиглана.
Хайруулын тавган дээр ааруултай бялууг сонгодог жор
Орц:
- хуурай, бага өөх тос бяслаг - 280 гр;
- нарийн элсэн чихэр - 90 гр;
- хар өнгө үзэм - 40-45 гр;
- гурил (хамгийн өндөр агуулгатай) - 110 г;
- ваниллин - 0,5 tsp.
- өндөгний шар цөцгий - 3 ширхэг;
- Зуурмаг жигд нунтаг - 1,5 tsp.
- ургамлын тос - 80 мл.
Бэлтгэл ажил
Сайн, том харанхуй үзэмийг нэг аяга дотор байрлуулж, буцалсан усаар бүрэн юүлж, 10-12 минутын дараа үлдсэн, бага зэрэг хөргөсөн ус, салфетка дээр хатаасан үзэм, хатаасан байна.
Бид өөх тос багатай бяслагыг хамгийн том дэлгэцтэй махаар дамжуулдаг. Одоо бид жороор бичсэн нарийн ширхэгтэй сахарны хагасыг, харанхуй үзэм, ваниллин хатааж, буталсан зуслангийн бяслаг бүхий бүх зүйлийг холино. Элсэн чихэрийн үлдсэн хэсгийг тахианы өндөгний өндөгний шар гурилтай хольж, хутгагчтай хольж, хөөс үүсэх хүртэл битүүмжлэнэ. Бид тэднийг савнаас бяслагны масс руу нүүлгэн шилжүүлж, тэдгээрийг нэгтгэнэ. Цагаан өнгийн гурилын хувьд сэгсэрч буй хэсгийг нь сайтар сэгсэрнэ. Цэвэр найрлагатай хольцыг хольж, анхилуун, аарцны гоймон амтат боодолтой болгох хэрэгтэй. Эцсийн эцэст бид аль хэдийн чанасан тосонд аажмаар эдгээр ааруулыг хуурч, талхны үүслийн аль алиныг нь хармагцаа хайруулын тавганаас тэдгээрийг зайлуул.
Нь хайруулын тавган дээр амттай ааруул нь жор
Орц:
- гэрийн хийсэн зуслангийн байшин бяслаг - 400 гр;
- нунтаг элсэн чихэр - 80 гр;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг.
- ванилийн ханд - 1 халбага;
- Улаан буудайн гурил - 3-4 tbsp. халбага;
- хатаасан чангаанз - 130 гр;
- Наранцэцгийн тос (боловсруулсан) - 100 мл.
Бэлтгэл ажил
Бяслагны бяслаг нь самбайны цэвэр зах дээр тавьдаг бөгөөд хэт их шар сирээс шахаж авдаг. Үүнийг гүн гүнзгий аяганд хийнэ, элсэн чихэрийг асгаж, ванилийн хандыг нэмж, шинэхэн өндөгнүүдийг хослоорой.
Хүлээн авсан, амттай зуурсан жижигхэн, үзэсгэлэнтэй ааруулуудаас биднийг хайруулын тавган дээр нь тосоор халааж өгдөг. Газрын тосонд дүрээд байгаа аарцны тал нь харанхуйлж эхэлмэгц тэдгээрийг эргүүлж, нөгөө талдаа ижил төлөвт хүргэнэ.