Хэрэв та зөвхөн цагаан хоолтон биш бол өдөр бүр махан дээрээ мах иддэг. Сайхан дүр зураг авахын тулд махны сорт, эрчим хүчний үнэ цэнийг ойлгох нь чухал юм. Зөвхөн ингэж л та өлсгөлөнгөөс болж зовж чадахгүй, өөрөөр хэлбэл өлсгөлөнд нэрвэгдэж, өөрөөр хэлбэл нэмэгдэл фунтаа алдаж болно. Энэ өгүүллээс та янз бүрийн төрлийн махны илчлэгийн агууламжийг мэдэх болно.
Маханд хэдэн калори илэрдэг вэ?
Туулайн махны калорийн агууламж нь үхрийн мах, өөх тос багатай хонины махтай адил боловч энэ төрлийн мах нь уургийн хувьд хоёр төрлийн махнаас давуу болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Нэг туулайнд 100 гр маханд 20,7 грамм уураг, үхрийн маханд 18,9, хурга 16,3 байдаг. Тиймээс жингийн алдагдлын хувьд, булчингийн массын туулай нь илүү тохиромжтой сонголт юм.
Гахайн махны тоон илчлэгийг (өөх тос багатай 316 ккал, тодоор нь 489 ккал) харуулдаг. Энэ нь жингээ багасгахад хамгийн сайн сонголт биш гэдгийг таамаглахад хялбар юм. Гагцхуу иддэг гахайн махны жижиг хэсэг нь тогтмол иддэг бөгөөд энэ нь зураг дээр сөргөөр нөлөөлнө.
Үхрийн махны калорийн агууламж өөр өөр байдаг - энэ нь бүгдийг хийхэд хэрэглэгддэг гулуузны хэсэгээс хамаарна. Шеика нь хамгийн бага өөх тос бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн илчлэг багатай хэсэг бөгөөд тендо нь найрлага дахь олон тооны өөх тос агуулдаг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ цэнийг нэмэгдүүлдэг.
Махны хажуугийн илчлэг нь 100 грамм тутамд 100 ккал байдаг бөгөөд энэ нь хоол хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Хэрэв та хоолны дэглэмд үүнийг оруулж чадвал энэ боломжийг ашиглах нь зүйтэй.
Тохиромжтой болгохын тулд янз бүрийн төрлийн махны илчлэгийг хүснэгтээрээс ол. Энэ тохиолдолд бүх бүтээгдэхүүн цагаан толгойн дарааллаар биш, харин хүнсний эрчим хүчний үнэ цэнийг нэмэгдүүлдэг.
Шувууны калорийн агууламж
Шувуудын энергийн үнэ цэнэ нь бас тодорхой ялгаатай байдаг - хөл нь өөхөн мах илүү их байдаг, илүү мах нь хөхний хэлбэрээр байдаг. Тиймээс тахианы хөхийг тамирчид маш их хайрладаг. Энэ нь бараг цэвэр уураг байдаг бөгөөд энэ нь маш бага хэмжээний өөх тос юм.
Тахианы мах (булангийн) калорийн агууламж нь зөвхөн 110 ккал байна, үүнээс 23.1 гр уураг, зөвхөн 1.2 г өөх тос юм. Хэрэв бид цацагт хяруулын талаар ярих юм бол энэ нь илүү өөх тос бөгөөд 100 г бүтээгдэхүүн нь 189 ккал юм.
Хэрэв та цацагт хяруулын мах (булан) гэж тооцвол түүний калорийн үнэ нь 112 ккал бөгөөд хоолны дэглэм болон спортын хоол тэжээлийн хувьд маш сайн байдаг.