Та жаахан амттай зууш идэж болно. Доорх хэсэгт та өөр өөр нухаш бүхий lavash нэрийн жагсаалтыг жороор хүлээж байна. Хүн бүр өөрийнхөө төлөө сонголт хийх болно.
Загасны үнэртэй
Орц:
- Лаваш - 2 навч;
- бага зэрэг давсалсан улаан загас - 300 гр;
- боловсруулсан пицца бяслаг - 200 гр;
- яншуй - 1 багц.
Бэлтгэл ажил
Лаваш хайлсан бяслагаар т рхэгддэг. Яншуй хуцах. Загасны махыг нимгэн хавтангаар тайруулсан. Үүнийг хялбар болгохын тулд урьдчилан загасыг урьд өмнө нь хөлдөөх нь дээр юм. Дараа нь бид зүсмэлүүдийг pita талх, pritrashivaem дээд жижиглэсэн яншуй болгон тархсан. Бид өнхрүүлэн өнхрүүлэн өнхрүүлэн өнхрүүлэн хальтиргаа хийж, хөргөгчинд 1.5-2 цаг тавина. Дараа нь кино зайлж, 2-3 см өргөн зүсмэл болгон ташуу бууруулах.
Тахианы мах, мөөгтэй хамт өргөсөх
Орц:
- Арменийн лавашийн хуудас - 2 ширхэг.
- champignons лаазалсан - 300 г;
- бяслаг - 120 гр;
- чанасан тахиа - 400 гр;
- сонгино - 130 гр;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Нь grater нь бяслаг нүдэх, шоо хуваасан, сонгино цавчих, мөөг нь мөөгийг зайлуулах. Хөдөлгөөнтэй гадаргуу дээр нөгөө талдаа ховхрох хуудас. Энэ нь өнхрүүлгийг илүү хүчирхэг, урагдашгүй болгох шаардлагатай байна. Майонезаас гадаргууг тарааж, тахиа, сонгины жигд давхарга тавина. Дараа нь мөөгийг ялтсууд болгон хувааж, бүх бяслаг, өнхрүүлгээр нь бүгдийг нь цацна. Дараа нь хувааж, богино долгионы зууханд хийж, дээд тал нь 3 минутын турш, бяслаг хайлж дуусах хүртэл хэмжээгээр хийнэ.
Хоол иддэг тахианы мах, даршилсан өргөст хэмхтэй хамт өнхрөхийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Орц:
- Даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг;
- Болгарын улаан чинжүү - 1 pc.
- сонгино - 220 гр;
- яншуй - 30 гр;
- тамхи татдаг тахианы булан - 280 гр;
- майонезаас;
- Лаваш - 1 хуудас.
Бэлтгэл ажил
Давсалж өргөст хэмх жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Утсан тахиа, амтат чинжүү ч гэсэн дөрвөлжин хуваасан. Улаан сонгино, мах шарах. Бүх найрлагыг нь холино, нилээд жижиглэсэн яншуй, майонезаас нэмж, холино. Бид хогийн саванд хийж тавиад, бид өнхрүүлж, хөргөгчинд нуу. Дараа нь үүнийг тайрч, ширээн дээр тавина.
Татсан махаар чанаж иднэ
Орц:
- Лаваш - 1-2 навч;
- улаан хонхны чинжүү - 70 гр;
- бяслаг - 100 гр;
- forcemeat - 230 г;
- сармис - 1 хурга;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Махан чанасан мах шарсан мах чанаж, grater дамжуулан бяслаг, тусгай сармисаа цавчих, чинжүү хуваасан нь сармис цавчих. Бид дүүргэсэн бүх найрлагыг холбож, бага зэрэг майонезаас нэмнэ. Үр массыг цаасан туузанд зөөлөн тавина. Энэ нь сайн нөхөн төлжих үед хүссэн хэмжээгээ зүсэж зүснэ.
Тахианы мах, бяслаг, чинжүү, мөөгтэй хамт иднэ
Орц:
- нимгэн армен lavash - 2 ширхэг.
- тамхи татдаг тахианы мах - 270 гр;
- амтат чинжүү - 40 гр;
- яншуй - 30 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 100 гр;
- шинэхэн авгалдай - 180 гр;
- майонезаас;
- кетчуп.
Бэлтгэл ажил
Шаржигнонууд нь чанасан, тахианы мах, чинжүү, өргөст хэмх хүртэл жижиг шоо болгон бууруулж, хуурна. Яншуй хуцах. Бүх бэлэн найрлагыг холино, амт нь хольж майонезаас нэмнэ. Бид кетчуптай армений лавашийн хуудсыг тослох болно. Бид чөмөг цацаж, өнхрүүлээд өнхрүүлэв. Бид 2 цагийн турш хөргөгчинд хийж, хүнсний хальсан дотор ороосон. Дараа нь өнхрөх зүсмэлийг болгон бууруулсан байна.
Цэцгийн бяслаг, ногоон нь lavash Roll
Орц:
- нимгэн зүсмэл хуудас - 2 ширхэг.
- зуслангийн байшин бяслаг - 250 гр;
- dill - 30 гр;
- цөцгий тос - 4 tbsp. халбага;
- сармис - 2 хумс;
- давс - нэг хавчих;
- хар чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Цөцгий нь зуслангийн бяслаг хольж, жижиглэсэн сармис, ургамал, чинжүү, давс, холино нэмнэ. Бид 10 минутын турш чанаж хийхэд бэлэн болгоод өгч, дараа нь хальтиргаа, өнхрүүлээд өнхрүүлчих. 30 минутын турш сэрүүн байранд ороод дараа нь зүсэж зүсч ав.