Давсалсан загас - ямар ч хүснэгтэд агуу зууш. Энэ нь чанасан төмс, махан хоол, үр тариа зэргийг төгс хослуулдаг. Үүнийг аль хэдийн бэлэн хэлбэрээр худалдан авч, дэлгүүрт худалдаж авсан, эсвэл бие даан хооллож болно. Тиймээс, гэртээ самнах даршилсан жороор хамтдаа үзье.
Хийж гаргахын тулд давсны уусмалыг хэрхэн болгох вэ?
Орц:
- ундны ус - 910 мл;
- цагаан элсэн чихэр - 10 гр;
- булан навчис - 4 ширхэг.
- хар чинжүү (вандуй) - 5 ширхэг.
- давс - 15 гр.
Бэлтгэл ажил
Усан үзмийн оролтыг бэлтгэхийн тулд бид чихэр, давс, лагван, хар чинжүүг тарина. Сорьцыг буцалгаад, 5 минутын турш хоол, дараа нь хөргөнө. Бэлтгэсэн давсалсан загасыг загасаар дүүргээд тасалгааны температурт ойролцоогоор 6 цагийн турш оруулна. Үүний дараа бид үүнийг хөргөгчинд аваад маргааш нь загасыг амталж иднэ.
Хөөрхөн халуун ногоотой давсалж давсалсан жор
Орц:
- ундны ус - 990 мл;
- нарийн нунтаглах давс - 90 гр;
- кориандра, хар чинжүү вандуй - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Халуун ногоотой давсны уусмал бэлтгэхийн тулд хүйтэн устай савыг хийнэ, давс шидээд шингэнийг буцалгана. Дараа нь амтлагчийг амт болгон хөргөж өгнө.
Шилэн саванд загасны махыг задлах, жижиглэсэн махыг тарааж, бэлтгэсэн шорвог хийнэ. Дээрхээс харахад хүнд ачаалал суулгаж, аяга таваг дээр сэрүүн газар цэвэрлэ. Долоо хоногийн дараа та гэр бүлтэйгээ амттай, анхилуун гар хийцийн аргаар эмчилж болно.
Гэрийн тэжээмэл амьтад гэрийн хэв маяг давсны уусмалд хадгалсан цуу нь давсны уусмалд хадгалсан
Орц:
- херш;
- гичийн үрийг - 10 гр;
- хар чинжүү (вандуй) - 5 ширхэг.
- хумс - 2 ширхэг.
- давс - 40 гр;
- Ганга - 5 мөчир;
- булан навч - 2 ширхэг.
- сахар - 155 гр.
Давсны уусмалын хувьд:
- хүснэгт цуу - 100 мл;
- давс, чанаж болгосон - 20 г;
- ус - 310 мл.
Бэлтгэл ажил
Ус цуутай холилдсон усыг дунд гал дээр тавь. Шингэнийг буцалгасны дараа давсыг шидээд уусмалыг хөргөнө. Урьдчилан боловсруулсан загасыг дүүргэж, ачаагаа дээд талд нь суулгана. Бид савыг хөргөгчинд аваад 12 цагийг тэмдэглэнэ.
Хар чинжүү вандуй нь буталсан, бусад бүх төрлийн амтлагчтай холилдоно: Ганга, корриант, гич, хумс, лаврын. Холимог хольцыг савны ѐроолд хийнэ, сам хорхой тарааж, тагийг нь таглана. Бид дахиад жижиг ачааллыг суулгаж, хөргөгчинд бүтэн бүтэцийг долоо хоног орчим хугацаагаар устгана.