Гэртээ гахайн махыг яаж даршлах вэ?

Доор бид гэртээ гахайн махыг яаж идэх, төгс үр дүнг авахын тулд бид өөрсдийн зөвлөмжийг ашиглан энэ зуушийг өөрөө хийж чадна.

Савтай давсны уусмалд сармис бүхий гахайн махыг хэрхэн яаж даршлах вэ?

Орц:

• 2 кг- тай тэнцвэржүүлсэн өөх тос ;
• иоджуулсан давс - 200 гр;
• шүүсэн ус - 1 л;
• сармис - 7-9 шүд;
• хар чинжүү вандуй - 1 хөлтэй;
• лаврын навч - 4-5 ширхэг.
• газрын амтат чинжүү - амсах;
• газрын улаан чинжүү - амсах;
• газрын хар чинжүү - амсах.

Бэлтгэл ажил

Нэгдүгээрт, буцалсан усыг халааж, давс хийнэ, бүх талстууд уусч дууслаа. Дараа нь бид тавган дээр давсны уусмалд хадгалсан устгаж, үүнийг бүрэн хөргөнө. Холбогчтой Сало нь 5-7 см зузаантай гуяны хэсгүүдэд хувааж, давслаг гэж үзсэн вааранд байрлуулахад тохиромжтой байх урт. Одоо бид сармисыг цэвэрлээд шахаад шахаж, сармисыг өөх тосыг шахаж авна. Та жаахан өөрөөр хийж болно. Цэвэрлэсэн хагархай нь хоёр, дөрвөн лууст хуваасан бөгөөд тэдгээрийг өөхөн хэсгээр нь гашуудуулаарай.

Дараа нь бид нимбэгний зүсмэлүүдийг лаазанд хийж, лоргел навчтай давхрага руу шилжүүлж, чинжүү вандуйг цутгаад, хөргөсөн давсны уусмалд хийнэ. Билет өрөө тасалгааны температурт хоёр гурван өдрийн турш зогсож, дараа нь хөргөгчинд аваад тав хоногт гурван долоо хоногийн турш зогсооно. Хэрэглээний өмнө өдөрт бид гахайн махыг давсны уусмалаас гаргаж аваад хатаагаад, хар, улаан чинжүү, улаан чинжүүний хольцоор нь хутгана, цаасан дээр эсвэл цаасан дээр байрлуулж, хөлдөөгчид хийнэ. Дараагийн өдөр нь та өөх тосыг туршиж үзээрэй.

Сармис, чинжүүтэй гэртээ яаралтай, амттай давсалсан үйрмэгээ хэрхэн яаж идэх вэ?

Орц:

• 2 кг-гаар гахайн мах;
• иоджуулсан давс - 400 г;
• шүүсэн ус - 1.7 литр;
• сармис - 2 толгой, эсвэл амт;
• хар чинжүү вандуй - амтлах;
• лаврын навч - 4-5 ширхэг.
• амтат чинжүү вандуй - амсах;
• Сонгох амтлагч - амсах болно;
• газрын улаан чинжүү - амсах;
• газрын хар чинжүү - амсах.

Бэлтгэл ажил

Сало зүсмэлүүдээ гараараа далдуу модны хэрээс бага зэрэг бага хэмжээгээр нь хувааж, сэгсэрнэ. Жигнэсэн, талыг нь хасаад, сармисын хумсыг нэгээс хагас гүнд хоёр см-ээс гүн зүсэж, амтат чинжүү вандуйд жижиг зүслэг хийж тавьдаг. Сармис, чинжүүгийн тоо хэмжээг таны амт болон амттан дээр нь тодруулсаны дагуу тодорхойлно.

Даавуу зүсмэлүүд нь улаан, хар чинжүү, халуун ногоотой хольсон холимогоор сайтар цэвэрлэв амт нь халуун ногоо. Бид паалан, шилэн саванд бие биендээ хатуу байрлуулж, шорвог бага зэрэг халуун давсны уусмалд хадгалсан байдаг. Бэлтгэхийн тулд усаа буцалгаж, давс нэмнэ, лаврын тос, вандуй анхилуун үнэртэй, гашуун чинжүү, хүссэн халуун ногоо, амтлагчийг хаяж, 3-5 минут буцалгаад халааж аваарай.

Бид тасалгааны температурт хэдэн цагийн турш давсны уусмалд хадгалсан гахайн махтай савыг барьж, дараа нь бид хөргөгчинд нэг долоо хоногийн турш устгана. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа бид халуун ногоотой зүсмэлүүдийг давсны уусмалд гаргаж, хатаасан амсар, цаасан алчуураар хатаана.