Та гоймон, вермикелли (эсвэл бусад төрлийн гоймон болгосон), хоолны дараа хоол идсэний дараа зарим нэг шалтгаанаар тэжээлгүй болсон. Ийм тохиолдолд (сайн, зөвхөн иймээс биш) та зуслангийн бяслаг, гоймон (эсвэл vermicelli) -аас амттай Casserole бэлтгэх боломжтой бөгөөд бид үүнийг яаж хийхийг танд хэлэх болно.
Үхрийн нүд болон үзэм бүхий бяслагны Casserole
Орц:
- дунд өөхний агууламжтай зуслангийн байшин - ойролцоогоор 300 гр;
- буцалсан vermicelli (эсвэл бусад гоймон) - ойролцоогоор 250 гр;
- Тахианы мах - 1-2 ширхэг.
- давс - 1 чимх;
- ваниль - 1 чимх;
- үзэм - 1-2 tbsp. халбага;
- хэвийг тосолгооны тос.
Бэлтгэл ажил
Хэрвээ гоймонг бэлтгэсэн (зуурмаг) том бол түүнийг хутгагаар хутга хийнэ. Үзэм нь буцалсан усанд буцалгаж, 10-20 минутын дараа давстай ус хийнэ. Бид аягатай холилдон овъёосны бяслаг шигшүүр, вермиелли, өндөг, ваниль, давс, үзэм зэргээр хутгана. Илүү уян хатан, илүү амттай амт нь 1-2 tbsp нэмнэ. улаан буудайн гурилын халбага, цөцгийтэй адил хэмжээ (элсэн чихэргүй байх нь илүү дээр юм). Бүгдийг сайтар хольж, тосолсон хэлбэрээр бөглөнө үү. Дундаж температурт 25-35 минутын турш зууханд хийнэ. Бэлэн байдал нь тодорхойлогддог. Өглөөний цай, үдийн хоолон дээр цай, кофе , боргоцой, зээрэнцэг, согтууруулах ундаа, ханиад сайн үйлчил. Энэ Casserole амттан, амттай гэсэн ойлголттой байдаг.
Мөн вермицели, хулуу, амтат чинжүү, ургамал бүхий амтат элсэн чихэргүй Casserole хоол хийж болно.
Мөөгөнцөр болон хулуу нь бяслагны Casserole
Орц:
- зуслангийн бяслаг - ойролцоогоор 200-250 гр;
- вермицели буцалсан (эсвэл бусад зуурмаг) - ойролцоогоор 150 г;
- байгалийн цөцгий - 2 tbsp. халбага;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- улаан буудайн гурил - 3-4 tbsp. халбага;
- целлюлозын целлюлоз - ойролцоогоор 150 г;
- 1 улаан чинжүү амттай улаан чинжүү.
- сармис - 2 хумс;
- Шинэ цэвэр ургамал (сонгино, яншуй, лаврын, корриор);
- халуун ногоотой улаан чинжүү газар;
- давс - 1-2 хавчих;
- хэвийг тосолгооны тос.
Бэлтгэл ажил
Нимбэгний ааруул, чанасан vermicelli, өндөг, цөцгий, гурил, жижиглэсэн ногоон, үрж жижиглэсэн хулуу целлюлоз, нилээд жижиглэсэн амтат чинжүү, жижиглэсэн сармистай холино. Газар улаан чинжүү, давстай улирал. Сорохоор сайтар хутгаж, тосыг тосоор дүүргэнэ. 200 градусын температурт 25-35 минутын турш зууханд жигнэх. Цөцгийтэй хамт үйлчил. Энэ үхэр нь үдийн болон оройн хоолонд бэлтгэж болно. Шилдэг хоолны дарс (цагаан эсвэл ягаан) үйлчлэх нь сайн байдаг.