Мөн та гоймон нь зөвхөн чимэн гоёх төдийгүй үйлчлэх боломжтой гэдгийг та мэдэх үү? Та бас тэднээс амттай салат хийж болно. Тунагааг болон пасттай салат хийх жорууд танд доор хүлээж байна.
Саул нь гоймон, туна болон улаан лооль
Орц:
- 150 гр гоймон буржгар;
- туна загастай 1 лааз;
- интоорын улаан лооль - 200 гр;
- Чидун - 100 гр;
- улаан сонгино - хагас;
- basil - 1 баглаа;
- Чидун жимсний тос - 60 мл;
- дарс цагаан цуу - 30 мл;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Гоймоныг бэлэн болтол нь сайтар хийж, шүүж, хөргөнө. Салатын гүн гүнзгий аяганд бид хагас улаан лооль, лаврын навч, хагас тойрог сонгиноо тайрдаг. Тунагийн хамт газрын тосыг зайлуулж, салат аяга тавина. Чидунд ясыг зайлуулж, тэдгээрийг бусад найрлагад нь тараана. Цуу, чидун тос, чинжүү, давс нэмнэ. Энэ бүхэн холимог бөгөөд гоймон нэмнэ. Зуурмаг хольж, даруй ширээн дээр тавих.
Гоймон болон туна загастай салад
Орц:
- туна загастай 2 лааз;
- гоймон - 500 гр;
- Чидунд - 12 ширхэг;
- сармис - 1 хурга;
- нарс самар - 3 tbsp. халбага;
- feta бяслаг - 100 гр;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
- Чидун жимсний тос - 60 мл;
- шинэхэн лаврын - 30 гр;
- шинэхэн яншуй - 20 гр.
Бэлтгэл ажил
Гоймоныг бэлэн болтол нь хийж, дараа нь усыг зайлуулна. Сармис, лаврын, яншуй цавчих. Бид feta бяслаг сүйрч байна. Чидун хагасыг нь огтолж байна. Бүх бэлтгэсэн найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж, чидун жимсний тос болон нимбэгний шүүс нэмнэ. Та энэ салатыг шууд хольж болно.
Гоймон болон туна загасыг салат хүйтэн салат
Орц:
- паста - 300 гр;
- чанасан өндөг - 2 ширхэг;
- Газрын тосны туна загас - 1 тогоонд;
- лаазалсан ногоон вандуй - 100 гр;
- гич - 1 халбага;
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- нимбэгний шүүс - 1 tsp;
- ногоон;
- Хар чинжүү шинэхэн гадаргуутай.
Бэлтгэл ажил
Мараон буцалгана, дараа нь усаар шүршиж, хөргөнө. Өндөг чанасан, хүйтэн ус асгаж, цэвэрхэн, 4 хэсэг болгон хуваасан. Тунаглуулснаар өөхийг нэгтгэж, загасыг жижиг хэсгүүдэд тараана. Гоймон, ногоон вандуй, туна холино. Салат аягатай салатыг тавь. Sauce бэлтгэх: гичийн тостой гичийг арчиж, туна загас дүүргэсэн 1 халбага нэмж, нимбэгний шүүс, хэрчиж ургамал нэмнэ. Үр салаттай салатыг дүүргэж, дээд талд нь өндөг тавьж, шинэхэн гадаргууг хар чинжүүтэй бүгдийг нь цац.
Гоймон, туна болон буурцагтай Салад
Орц:
- гой үзэв - 250 гр;
- лаазалсан туна - 1 лааз;
- лаазалсан шош - 1 сав;
- мөрийн шош - 170 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- Чидун жимсний тос - 60 мл;
- гич - 1 халбага;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бид гоймоныг хооллож, усыг нь усаар зайлуулдаг. String буурцагыг бэлэн болтол бэлэн болгосон, дараа нь бид хүйтэн усаар бүрсэн тул өнгө алдахгүй байх болно. Сонгины сэгсэрсэн скрининг, шош, туна загасыг бид усаар зайлуулдаг. Чидун жимсний тосонд гич ба нэмж холино. Бид бүх найрлагыг хослуулж, амтат чинжүү саладыг улирал болгоно.