Бялуу нь бялуу юм

Үрийг нь жигнэх нь байнгын хамтрагч юм. Түүнтэй зөвхөн талх, бялуу хийж өгдөг. Бид үзэм бүхий бялуу хийх сонирхолтой жор танд хэлэх болно.

Үзэм нь бялууг нь жор

Орц:

• гурил - 250 гр;
• Зуурмаг жигд нунтаг - 3 tsp.
• цөцгийн тос - 200 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• элсэн чихэр - 200 гр;
• газрын самар - 0.5 шил;
• намуу - 0.5 аяга;
• үзэм - 0.5 шил;
• цөцгийн тос - 300 гр;
• Хуурай сүү - 1 сав.

Бэлтгэл ажил

Өндөг нь элсэн чихэрээр цохих, цөцгий нэмж, хутгана. Дараа нь нунтаг гурилтай холилдсон гурилыг нэмээд зуурсан гурил зуурна. Бид үүнийг 3 хэсэгт хуваадаг. Нэг нь самар нэмж, хоёр дахь үзэм, гурав дахь нь намуу байна. Дахин хэлэхэд бүх зүйл холилдсон байна.

Одоо зуурсан гурилаа тавган дээр тавина. Бялууг 20 минут орчим 180 градусаар жигнэнэ. Бид бусад сорилтынхтой адилхан. Бялууг шатаасан байхад тосыг бэлтгэ. Зөөлөн цөцгийн тосыг чанаж, чанасан сүүтэй зуурна .

Хөргөсөн бялууг тосоор тосолж, нөгөө талдаа нэг стекийг түрхэнэ. Бялууны дээд хэсгийг жижиглэсэн самар, намуухан үр, үзэм эсвэл хүсэлтээр чимэглэнэ. Наад зах нь 3 цаг сэрүүн газар үзэм, самар, намуухан үрийг бэлтгэсэн бялуу.

Үзэм бүхий шоколадтай бялуу

Орц:

• шоколад - 120 гр;
• тос - 200 мл;
• тос - 70 гр;
• жигнэмэгийн shortbread cookies - 200 г;
• самар - 100 гр;
• үзэм - 150 гр;
• хатаасан чангаанз - 100 гр;
• Хуурай вандилла - 4 ширхэг.

Бэлтгэл ажил

Бид тосыг сав руу хийнэ, гал дээр тавиад, халааж, шоколадны хэсгүүдэд дүрээд холимог шоколад хүртэл холино. Цөцгийн тос нэмнэ. Нь хуурай хайруулын тавган дээр хөнгөнөөр хуурч, дараа нь нунтагладаг. Кукли нь үзэмтэй хольсон үйрмэг болж хувирчээ. Маршал куб нь хуваасан.

Бид үзэм, хатаасан чангаанз, самар, зажлуур бүхий күүкитэй хослуулан дулаан шоколадтай хольсон хольцоор дүүргэж өгдөг. Шаардлагатай хэлбэрийг хүнсний хальсаар бүрхсэн бөгөөд бид үүнийг массын үр дүнг оруулна. Бид үүнийг 1 цаг сэрүүн газарт хүргэнэ. Дараа нь хавтгай таваг дээр дүрсийг эргүүлж, хальсыг авч хая. Бид хатаасан чангаанз, самар, үзэм бүхий бялууг чимдэг.

Үзэм, самар бүхий шоколадтай бялуу

Орц:

Туршилтын хувьд:

• гурил - 220 гр;
• тос - 250 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• жигд нунтаг - 1 халбага;
• какао - 30 гр;
• элсэн чихэр - 100 г;
• тос - 120 гр.

Дүүргэлтийн хувьд:

• тоор - 3 ширхэг;
• Хөнгөн үзэм - 50 г;
• харанхуй үзэм - 50 гр;
• самар - 170 гр;
• сүү - 50 мл;
• тос - 50 г;
• элсэн чихэр - 4 tbsp. халбага.

Бэлтгэл ажил

Сахар сайтай цөцгийн тос элсэн чихэр, зуурмаг холино , нэг нь майхныг оруулаад какао болон хумсны дахин нэмнэ. Цөцгий дээр хийнэ, холино, гурил нэмж, жигд нунтаг, үзэмийн өмнөх хольж, дахин холино. Уургууд нь хүчтэй хөөс, хоѐр тунгаар зуурч, зуурмагийг зөөлөн болго.

Зуурмагийг хөгц рүү хийнэ, тоор хагасыг нь шахаж авна. 180 градусын турш 20 минут жигнэгдэнэ. Самар бэлтгэх: хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг хайлж, элсэн чихэр, сүү нэмээд алтан шаргал хүрэн хүртэл бага дулаанаар хооллоорой. Үр масс нь самартай холилдон, бялуу дээр тавьсан байна. Дахин бид 25 минутын турш зууханд илгээгддэг бөгөөд ингэснээр кармела масс хатсан байна.