Бермур хэсэгчлэн боловсруулсан улаан буудайн үр тариа. Уурласан, хэсэгчлэн хальсалж, бага зэрэг буталсан үр тариа нь "сүүн бүтээгдэхүүн" улаан буудай юм. Зарим хүмүүс wheggrass буюу улаан буудайтай бугурыг төөрөлдүүлж байгаа бол сүүлийн хоёр төрлийн үр тариа аль хэдийн буудайн улаан буудайн үр тариа, гурилан гурил, гурилан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэсэн сүүг хэрэглэдэг. Энэ ялгаа ба булшны ашигт чанарыг тодорхойлдог.
Bulgur-ийн найрлага
Манай будаа хэр ашигтай болохыг ойлгохын тулд бид булшны найрлагын талаар ярих ёстой.
Нэгдүгээрт, цагаан идээний улаан буудай В12 бүлгийн витамин агуулдаг бөгөөд В12 амьтанаас бусад бүх витамин агуулдаг. Үүнээс гадна bulgur нь олон каротинид, витамины PP, E, K байдаг. Аливаа элементүүдийн хувьд гэвэл:
- кальци;
- кали;
- фосфор;
- төмөр;
- магни;
- натри;
- choline;
- цайр;
- селени;
- манган.
Үнэн илчлэг Балгур нь "өлсгөлөн" хоолны дэглэмийг 340-300 ккал хуурай жин 100 граммаас олохгүй, үнэндээ 100 гр жинтэй нүүрсустөрөгчийн агууламжтай адил юм. Энэ нь бугурыг маш их нүүрсустөрөгчийн бүтээгдэхүүн гэж дүгнэж болно. Гэхдээ энэ нь түүнийг ашиглахад саад болохгүй!
Энэ төрлийн улаан буудайн үр тариа нь цусны судасны ханыг бэхжүүлэх, дархлааг сайжруулж, хордлогот холестролыг арилгаж өгдөг. Булгур нь ихэвчлэн полисахаридуудаас бүрдсэн бүтээгдэхүүн учраас цусан дахь чихрийн агууламжийг бууруулж, ингэснээр өлсгөлөнг удаан хугацаанд хангаж байдаг.
Үүнээс гадна, Белли нь липидийн солилцооны хэвийн үйл ажиллагааг хэвийн болгож, хурдасгаж, гэдэсний өтгөний идэвхижилд оруулдаг. Энэ нь 100 грамм тутамд 15 грамм өндөртэй шилэн найрлагатай холбоотой юм.
Энэ бүхнээс гадна, энэ төрлийн улаан буудай нь мэдрэлийн системийн ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь тайвшруулагч бодисыг зөөлрүүлдэг. Энэ бүхнийг газрын тосны үр тарианы талхыг шарсан талхаар хийдэг гайхамшигтай самартай үнэрийг (энэ нь дээр нь, олон тооны хутгыг тавьдаг) зардаг.
Бергур, жин хасах
Мэдээжийн хэрэг, "ашигтай" нүүрсустөрөгчтэй адилаар булга турах үед хэрэглэхэд тохиромжтой. Энэ нь нүүрс ус багатай хоолтой холбоотой хэрэг биш (бидний улаан буудайг маш их нүүрс ус мартдаггүй).
Гэсэн хэдий ч bulgur нь тэнцвэртэй хоолны дэглэмд хамгийн тохиромжтой нэмэлт юм. Хажуугийн таваг, эсвэл үндсэн курс бүрд, өглөөний цай, амттан зэрэг нь үргэлж л байдаг.
Берлур нь гликемийн индекс харьцангуй бага байдаг - зөвхөн 48, 85-р ангийн гоймон, 50-гаар бүдүүн гурилаас бүрддэг. Ямар ч тохиолдолд энэ бүлэг нь "сайн" гоймонтой харьцуулахад илүү хоол хүнс юм. .
Энэ нь жингээ алдах үед энэ төрлийн улаан буудайн амттай байдаг, үүнээс олон төрлийн хоол хийх боломжтой байдагтай холбоотой.
Бергур ерөнхийдөө Грек, Армен улсаас Хятад руу шилжсэн өмнөд ба зүүн соёл иргэншилд ашиглагддаг. Хэрэв бид энгийн арга замаар ярьвал bulgur бүх цагаан будаад тохиромжтой, будаа хэрэглэдэг. Тэд түүнийг дельмад байрлуулж, хоол хийх, хүнсний ногоо, шөл зэргийг нэмнэ. Бараг л үргэлжлэн, тосыг будаа, будаа болгон хэрэглэдэг.
Болгарын гоо сайхан
Бид нүүр болон биед зориулж биеийн скруббуны тухай кофены тухай мэддэг. Үүнтэй адилаар та бугураас бут сөөгийг авч болно. Үүнээс гадна ямар нэгэн чухал тос бүхий зуурмагийг холих замаар шүршүүрт орж үр дүнтэй anti-cellulite массаж хийх боломжтой.
Хүзүүний хүзүүгээр үрчлээснээс багийг өөртөө шингээ. Үүнийг хийхийн тулд зөгийн бал, 1 өндөг, буцалгасан халбагыг ижил эзлэхүүнтэй холино. Холимог 15 минутын турш нүүрэндээ хэрэглэж, халуун усаар зайлж, арьсны тосоор чийгшүүлнэ. Тиймээс өдөр бүр 12 удаа эмчилгээ хийлгэх хэрэгтэй.