Олон жилийн туршид эмч хиам нь хамгийн дуртай махны нэг юм. Бид үүнийг баярын саладад өгч, өглөө нь өндөг , сэндвичтэй хооллодог. Тиймээс тэдний зургийг дагаж байгаа хүмүүс докторын биш хэмжээгээр калорийн хэмжээг хэтрүүлэн сонирхдог.
Бүтээлийн найрлагад оруулснаар энэ бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсээр нэрлэж болохгүй. Гэсэн хэдий ч, ижил төстэй бусад төрлийн бүтээгдэхүүнүүдийн дотор хамгийн бага хэмжээний эмийн калорийн зайд байдаг.
Хиамны хэдэн калори байдаг вэ?
Энэ тєрлийн бїтээгдэхїїний олон тєрлийг харгалзан їзээд хамгийн єндєр чанартай сонголтыг сонгох нь хамгийн хэцїї байдаг. Манай биед хамгийн их "хор хөнөөлтэй" тамхи татдаг, жижиглэсэн мах, өөх тосоор хийсэн тамхи татдаг. Тэдний эрчим хүчний үнэ хамгийн өндөр байна. 100 грамм тутамд 400-аас 520 калори тутамд хэдэн калори илчлэг авч байгаа нь хоол хүнсний хоолны дэглэмд үүнийг оруулахыг хатуу хориглоно.
Эрүүл мэндэд хамгийн аюултай эмч нь хиам, калорийн агууламж маш бага - 100 грамм тутамд 256-260 ккал байна. Энэ нь үхрийн мах, бага өөх тос гахайн мах, мах, халуун ногоо, өндөг, сүүний нунтаг зэргээс бүрддэг тул амт чанараас гадна олон ашигтай бодис агуулдаг. Эмч нарын хиамны тэжээлийн үнэ цэнэ нь: 12.8 гр уураг; 22.2 грамм өөх тос, 1,8 г нүүрс ус агуулдаг. Энэ нь жингээ алдахад хэрэглэхгүй байх нь дээр.
Бид бүгдээрээ "варенка" -г мэднэ - энэ нь хамгийн бага хор хөнөөлгүй сонголт байж болох юм. Үүнд байгалийн жүрж, амтлагч, заримдаа шар буурцаг ордог. Үүний ачаар чанасан эмч нарын хиамны илчлэгийн үнэ нь 100 грамм тутамд 165 ккал байдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ бүтээгдэхүүнийг энгийн чанасан махаар солих, эсвэл долоо хоногт нэг удаа эсвэл хоёр удаа ихэвчлэн өөрсдийгөө хаях нь дээр байдаг.