Батсан банана - энгийн жор

Зуушны гадаргуу дахь шарсан төмс нь маш элбэг байдаг бөгөөд зүүн орнуудад хүндэтгэдэг.

Зуурмаг бэлтгэх энгийн жор нь сайн амттан өгдөг. Энд халууны эмчилгээ нь гадил жимсний бүтцийг тос болгон хувиргадаг бөгөөд глютен нь чихэрлэг, царцдастай царцдас үүсгэдэг.

Цөцгийн тосны зайрмаг, эсвэл амттангаар үйлчилж, шоколадны чипс болон самартай шүршихэд та гайхалтай рестораны түвшний амттан үүсгэж болно.

Манай жороор доороос бананы бэлдмэлийг зөв бэлтгэх талаар авч үзнэ.

Зуурсан баншны банш - энгийн жор

Орц:

• болсон банана - 3-4 ширхэг;
• сүү - 200 мл;
• гурил - 200 орчим г;
• turmeric - 1/3 tsp.
• шанцай - 1/2 tsp;
• нунтаг сахар нунтаг;
• ургамлын тос.

Бэлтгэл ажил

Хамгийн эхний зүйл бол хоол хийх явдал юм. Бид сүүгээр аяганд хийнэ, яншуй, шанцай нэмж, аажмаар хатаасан гурил цацаж, өтгөн цөцгийтэй адил оо шиг байлгана.

Одоо бид гадилуудаа цэвэрлэж, нэг см-ийн зузаантай цагирганд хийдэг. Жижиг хайруулын тавган дээр ургамлын тосны давхаргын зузаан нь 3 см орчим асгаж, маш сайн дулаахан. Буталсан зүсмэл бүрийг зуурмаг дээр болгоомжтой хийж, буцалсан тосонд дүрнэ. Фрай хүртэл бүх талаас нь бохисоос хүртэл салфетка, цаасан алчуур дээр бүрэн хөргөөд, тос түрхээд тослох хэрэгтэй.

Хөргөсөн гадилын банш зөөгч нь элсэн чихэрээр хутгана.

Зуурмаг болон кунжутын кунжутын гадилууд

Орц:

• болсон банана - 2 ширхэг;
• 35 мл ус;
• гурил - 90 гр;
• цардуул - 60 гр;
• тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• ургамлын боловсруулсан тос - 320 мл;
• Элсэн чихэр - 75 гр;
• кунжутын үр - 15 гр;

Бэлтгэл ажил

Зуурсан гурил хийхийн тулд сэрээ эсвэл хумсны хамт өндөг түрхэж, ус болон ургамлын тосны нэг халбага хийнэ. Дараа нь гурилан бөмбөлөг алга болохын өмнө цардуулыг гурилаар юүлж холино.

Банана нь нэг см-ийн зузаанаар тойруулан цэвэрлэнэ.

Жижиг хайруулын тавган дээр эсвэл шөл тогоо, ургамлын тос асгаж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД дулаан. Эхлээд баншны зүсмэлүүдийг чанаж болгосон шаантаг руу хийнэ, тэр даруй буцалж буй тосоор дүрэлзэнэ. Бид бүх талаас улаан өнгийг хүртэл хадгалж, цаасан алчуур эсвэл амны алчуур дээр аваачдаг.

Өөр нэг хайруулын тавган дээр ургамлын тос нэг халбага хийнэ, элсэн чихэр асгаж, маш бага зэрэг ус, шарсан мах шингэлж, caramel өнгө нь үргэлжлүүлэн хутгах.

Зуурсан гурилын зүсмэл бүр дээр гадилыг нь бага зэрэг хөргөнө. Карамель үйрмэг дээр тавьсан ба кунжутын үрээр тарина.

Баасанд нь хятадууд

Орц:

• болсон банана - 3 ширхэг;
• шарсан кунжутын үрийг - амсах болно;
• зөгийн бал шингэн - амсах болно;
• хүнсний ногооны боловсруулсан тос;

Зуушны хувьд:

• сүү - 150 мл;
• гурил - 200 гр;
• жигд нунтаг - 12 гр;
• ванилийн сахар - 6 гр;
• нунтаг сахар - 12 г;
• давс - хавчих.

Бэлтгэл ажил

Зуурмагийг нь элсэн чихэр, ванилий элсэн чихэр, давсаа сэгсэрч хүртэл өндөгнөөс нь зуурна. Таашаалын төгсгөлд сүү асгаж байгаарай. Аажмаар нунтагласан гурил цацаж, зуурмагийн зузаан цөцгийтэй төстэй зуурмагаар зуурдаг.

Доод ёроол, жижиг хайруулын тавган дээр жижиг ногоотой болтол нь гурван см-ийн зузаантай хүнсний ногооны боловсруулсан тос хийнэ.

Одоо тус бүр нь чанаж болгосон чанасан бананы зүсмэл бүрийг бууруулж, жимс бүрийг бүрэн хамарч, буцалсан тосонд дүрнэ. Бид бүх талаасаа хүрэн бор гадилуудаа салфетка, цаасан алчуур дээр аваачиж авдаг. Өөх тос шингээхэд бид таваг руу тавиад шингэн зөгийн балаар дүүргэж, шарсан кунжутын үрээр цацна.