Ойрхи Дорнодын орнуудад очсон хүмүүс Египетийн бөмбөрийн амтыг мэддэг. Амт амт нь маш амттай, нарийн бүтэцтэй, сайхан үнэртэй. Зарим хүмүүс басс бөмбөр нь Оросын уламжлалт манниктай төстэй гэж үздэг. Зөвхөн зүүн чихэрлэг амт нь илүү амттай, амттай бөгөөд өтгөн маннатай цайвар боргоцойтой адилгүй бөгөөд шатаасан бут нь агаар муудаж, сироп нь бага зэрэг чийгтэй байдагтай холбоотой.
Бас бас яаж хоол хийх вэ?
Дуу автобусыг хоол хийх нь маш бага хугацаа шаарддаг. Басс нь хоол хийх хэд хэдэн жор байдаг. Бид та бүхэнд санал болгож буй басс жорыг санал болгодог бөгөөд та хамгийн сайн кофены дэлгүүрүүдэд амттай хоол хийдэг.
Өмнө нь бид зүүн чихэрлэг амттай байдаг. Хэрэв та амттай чихэр биш бол сиропын хувьд зөвлөсөн чихрийн хагасыг авна.
Орц:
Зуурмаг:
- хамгийн сайн чанарын улаан буудайн гурил - 1 зүйл;
- semolina - 1 зүйл;
- элсэн чихэр / элс - 1 зүйл;
- Нэмэлт ямар ч тараг (эсвэл бусад айраг сүүн бүтээгдэхүүн) - 1 зүйл;
- ургамлын тос (ариутгасан) - 1 зүйл;
- Vanilla sugar - 1 пакет;
- жигнэсний нунтаг - ½ ст. халбага;
- Almond цөм - 20 ширхэг.
Сироп:
- Элсэн чихэр - ½ зүйл;
- нимбэгний шүүс - 2 tbsp. халбага;
- ус - ½ st.
Бэлтгэл ажил
Хоолны гурил, хагас саполина, Кокосын чипс, элсэн чихэр, ванилийн сахар, жигнэмэг зэргийг тавина. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар хольж, дараа нь тараг, ургамлын тос нэмнэ. Зодуулсан өндөг нийт масс руу цутгажээ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольсны дараа маш зузаан зуурмагийг авна.
Маягтыг ав. Хэрвээ дүрс нь бага байгаа бол басс нь хэтэрхий том болох боломжгүй. Мөөгөнцөр нь ургамлын тосоор цөцгийтэй бөгөөд зуурмагийг жигд тараана. Дээд талаас, зуурмаг руу даруй шахам бүйлс тавигдаж байна. Дулаан дунд температурт зууханд 40-45 минут орчим ирээдүйн басс бүхий хэлбэрийг байрлуулсан байна. Зуурмаг дээрээс хагас цагийн дараа зууханд хаалгыг нээж болохгүй, учир нь зуурмаг нь унаж, жигд байх нь гайхамшигтай байх болно. Боловсруулсан шар айраг нь модон шүдтэй эсэхийг шалгаарай. Үүний тулд бялуу нь шүдний цоорхойтой байна. Хэрэв зуурсан гурил зуурахгүй бол бөмбөр нь аль хэдийн бэлэн болсон байна.
Басс нь шатаасан ч сироп нь түүний биед зориулж бэлтгэгдсэн байдаг. Жижиг саванд элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, ус тавьсан байна, хольц нь ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 3 минут буцалгаж, та байнгын хутгах хэрэгтэй. Бэлэн сироп хөргөнө. Шарсан жигнэмэг нь тэгш өнцөгт хэлбэрээр хуваагдана. Зорилго нь бүйлс юм - хэсэг бүрийн төвд бүйлс байх ёстой. Шавартай боовыг буулгахгүй бол жигнэмэгээр дүүргэж, чихэрлэг шингэн нь бассейны гадаргуу дээгүүр тархдаг. Жигнэх нь сэрүүн байх болно.
Харин нимбэгний оронд та зөгийн бал эсвэл жимсний сироп хэрэглэж болно. Хэрвээ та амтыг мэдрэх дуртай бол имплантаци хийх хэрэгтэй
Хэрэв та зуурсан гурил хийхгүй бол та үүнийг өөрөө хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд 1/3 халбага цайны натри, бага зэрэг нимбэгийн хүчил, цардуулын халбага, холимог байх ёстой.
Дууны бөмбөрцөгт хуваасан нь гилгэр хальсан уутанд сайн хадгалдаг.
Басбус цай эсвэл кофены зориулалтаар үйлчилдэг бөгөөд баяр баясгаланг бий болгож, таашаал хүртсэн сүү амт, гайхамшигтай үнэртэй болно.