Vertuta нь Молдавын хоолны уламжлалаар алдартай боов бөгөөд энэ нь зуурсан гурилаар хийсэн гурил юм. Vertuette-ийг дүүргэх нь чихэрлэг эсвэл амттай байж болно. Ихэвчлэн сараалжтай бяслаг (хонины давсалсан бяслаг), гэрийн бяслаг, төмс, чанасан байцаа, татсан мах, хулуу нухаш, эсвэл шинэ жимс (алим, чангаанз, тоор болон бусад) -аас гардаг. Өвөл, хавар, улирлын чанартай, чихрийн болон ванильтай шанцай, жимсний чанамал, чанамал, сарнай цэцгийн дэлбээнээс бүр илүү их амттай, өвөрмөц амттай байдаг. Заримдаа чанамал бөглөх бэлтгэх газрын самар нэмнэ. Ер нь Молдован дахь оройн зоог нь гайхамшигтай хоол бөгөөд чихрийн нишингэ нь хоёр дахь удаагаа эсвэл зуушаар үйлчилдэг тул цай эсвэл кофе сайн үйлчилдэг. Хүйтэн салхи сэрүүн газарт хэд хоногийн турш нэлээд сайн хадгалагддаг (тавиур амьдрал дүүргэхээс ихээхэн хамаарна), зам дээр тааралдах нь тохиромжтой.
Эмэгтэй хүн хэрхэн бэлтгэл хийж байна вэ?
Нисгэгч бэлтгэх зуурмаг нь placind бэлтгэхтэй адил (мөөгөнцөртэй Молдавын нарийн боовны маш алдартай), гэхдээ тахианы өндөг, их хэмжээний наранцэцгийн тос нэмэхэд ашигладаг. Бэлтгэх явцад зуурсан гурилыг аль болох нимгэн (бараг л зузаан цаасан дээр) зууран гараар өргөж, зуурмагийг дүүргэх нимгэн давхаргаар хучиж, хатуу ширхэгтэй өнхрүүлээд хутгана. Дараа нь өнхрөх нь ихэвчлэн спираль (cochlea) ороосон байна. Ихэвчлэн хэд хэдэн төрлийн нухаш бэлтгэсэн. Үр дунгийн олон янзын дуслууд нь тос жигд хуудсан дээр цацаж, өндөг нь smeared, урьдчилан халаасан зууханд байрлуулсан - жигнэх. Цөцгийн тос түрхсэн цөцгийтэй халуун, бүдүүн гэдэс бэлтгэсэний дараагаар. Сонгодог хосуудаа хэрхэн хоол хийх вэ? Энэ жор маш төвөгтэй биш юм.
Эхлээд бид зуурсан гурилаа бэлддэг
Найрлага (1 кг тутамд улаан буудайн гурил / с):
- Наранцэцгийн тосны 200 мл;
- бага зэрэг цөцгий;
- 5-6 тахианы өндөг;
- 1 халбага давс;
- 2-5 халбага ус.
Бэлтгэл ажил:
Өндөг бага зэрэг vzobem хумсны (холигч биш!), Ус, наранцэцгийн тос бага зэрэг дулаарсан. Ширээн дээр гурилыг сэгсэрч (агаараар баяжуулах шаардлагатай бол зуурсан гурил сайн болно). Бид үүнийг хөндийрүүлж, өндөг рүү цутгаж, аажмаар наранцэцгийн тос, усыг нэмээд зуурмагаар (гар) авна. Дараа нь бид гараа угааж, арчиж, тосоор нь тосолно. Зуурмаг нь зодуулж, уян хатан болгодог. Зуурсан гурил зуурмагийг гар дээрээ зогсоох хэрэгтэй. Зуурсан гурилыг нэг аяга дээр хийж тавиад аяганд хийж, цэвэрхэн алчуураар сайтар таглана. Туршилтыг 30 минутын турш явуулаад дараа нь зуурсан гурил зуурмагийг хэд хэдэн хэсэгт хуваагаад колобокыг ижил хэмжээгээр нь өнхрүүлээрэй. Колобуны тоог vertebrates-ийн хэмжээнээс хамаарна. Ширээний дээд тал дээр гурил цацаж, бид эдгээр колобокыг нарийн ширхэгтэй хуудсаар хийж, хуудаснуудаа бүх чиглэлд, хамгийн дээд зэргийн мэдрэмжтэй болгох болно. Зуурмагийг дүүргэхийн өмнө хайлсан цөцгийн тос түрхэнэ.
Босоо босгох
Туузыг жигнэхэд 2-3 төрлийн дүүргэлт хийхэд тохиромжтой. Түүхий эдээр төмстэй төмстэй байж болох ч байцаатай (өмнө нь сэгсэрч, та сонгинотой байж болно), төмстэй бууцай, төмстэй нухаш төмс хэрэглэх нь илүү дээр юм. Дараа нь бөглөх нь харанхуй болохгүйн тулд маш хурдан ажиллах шаардлагатай байна. Та бяслагтай verterse хийж болно. Үүнийг гар хийцийн бяслаг бяслаг, бяслаг, зуслангийн бяслаг эсвэл бусад хүмүүс ашиглах нь дээр. Боснутаг дүүргэхийн тулд Брэннагийн зүлгүүрийг голдуу дээр дарж, байшингийн бяслаг бага зэрэг цутгах хэрэгтэй (та жижиглэсэн dill нэмж болно). Хэрэв та дүүргэсэн шинэ жимс хэрэглэж байгаа бол тэдгээрийг бэлтгэх хэрэгтэй: судлын буюу ясыг зайлуулах, магадгүй хальсыг зайлуул. Зуурмагийг бөглөх нь хуванцар пластик болон нухаш тууштай байх ёстой. Учир нь зуурмаг аль болох нарийхан болохоор дүүргэгч нь маш нимгэн давхаргад уусдаг. Өөрөөр хэлбэл, дүүргэгчийн том хэсгүүд нь зуурсан гурилыг задлахад хүргэдэг. Ерєнхийдєє, агнах, тэсвэр тэвчээр, хичээл зїтгэл шаардагдах нь тийм ч амар биш юм.
Бууны тоглоомыг хэрхэн жигнэх вэ?
Та товчлууруудыг эмгэн хумсаар нурааж, эсвэл унтрааж болохгүй. Нунтагласан өнхрөх эргэлт, газрын тос (эсвэл гахайн зүсмэл гэх мэт) тосыг (эсвэл илүү сайн зүссэн) тараана. Өндөг, тос нь зууханд 200С хүртэл халаана. 30-40 минутын турш (жигнэхээс хамаарна). Бэлэн байдал нь тодорхойлогддог. Бэлэн болсон халуун босоо цөцгийтэй тосонд шарна. Бага зэрэг сэрүүн, зүсмэл хуваасан, үйлчлэх. Та бага эргэлт хийж чадна, зам дээр гарахад хялбар байдаг бөгөөд та огтлолтгүйгээр идэж болно.