Энэ худалдан авалт нь бүх улирлын сүүлчийн нэг байх болно, учир нь quince улирлын уналт унах учраас, Хэрэв та сонгодог зуны амттан төрөл бүрийн аз жаргалтай байгаа бол, дараа нь quince саатал нь хоёр лааз twirl.
Самартай quince чанамал нь жор
Quince-ийн хамгийн анхилуун хэсэг нь махан бие нь, гэхдээ өтгөн хальс нь тийм биш, тиймээс, чанамал хоол хийх явцад, бид бузарласан жимс үлдээх болно.
Орц:
- quince - 2,4 кг;
- самар - 320 гр;
- элсэн чихэр - 2,1 кг;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- ус - 290 мл.
Бэлтгэл ажил
- Aivu нь уламжлалт алимны хоол хийхэд зориулагдсан. Жимс угааж, хагасыг нь хувааж, гол нь ясаар арилгадаг. Цэвэрлэсэн целлюлозыг хуваагдсан хэсгүүдэд хуваана. Quince, алим шиг хурдан харанхуйлж, тиймээс та нэг жимс бууруулах үед, аль хэдийн хүчиллэгжүүлсэн нимбэгний шүүс нь аль хэдийн тусгаарлаж байх нь зүйтэй юм.
- Тэдний хэлбэрийг хадгалж, ил тод болгохын тулд тэдгээрийг үе шаттайгаар исгэж байна. Анхны quince 290 мл усаар дүүргэж, элсэн чихэрийн хагасыг асгаж, 10 минут буцалгана. Дараа нь чанамалийн суурь нь бүрэн хөргөнө.
- Дараагийн өдөр нь үлдсэн сахар асгаж, quince нь ижил төстэй хугацаанд хоол, сэрүүн байг.
- Цацахын өмнө галаар тавьсан савыг гал дээр тавин, нимбэгний хальс, самар нэмээд 10-15 минутын турш хоолоор хийнэ.
- Шүүс, самар, нимбэг бүхий хачин нь цэвэр лааз, гулсмал дээр цутгаж байна.
Товчнуудтай японы хитийн шаантагтай цаг
Орц:
- Японы quince - 1,1 кг;
- сахар - 1,8 кг;
- ус - 315 мл.
Бэлтгэл ажил
- Ясыг арилгасны дараа цэвэрлэсэн quince хальсыг хальтиргаа.
- Элсэн чихэр, уснаас хийж, сиропыг хооллож, кварцын дусаагуурыг дүрж, хэдэн минутын турш хооллоорой, дараа нь бүрэн хөргөх хүртэл үлдээнэ.
- Дахин хөргөөд дахин идэвхтэй буцалгахад хүргэж, дахин халааж, хөргөхийг зөвшөөрнө үү. Уг процедурыг дахин давтан хийж, дараа нь ажлын савыг цэвэр лонхтой хийнэ.
Улбар шар, самартай quince-ийн jam
Цитрус дотор quince нь зөвхөн нимбэг төдийгүй, мөн жүрж болно. Шүүслэг, тод цитрусын жимс нь зөвхөн амт биш, бас чихэр юм.
Орц:
- quince - 1,1 кг;
- чихрийн 420 гр;
- ус 210 мл;
- улбар шар - 1 ширхэг;
- самар - 65 г;
- ванилийн банз.
Бэлтгэл ажил
- Гурилын зүслэг болгон quince хувааж, элсэн чихэр давхаргын цутгах enameled аяга тавиад байна. Давхаруудын хооронд ванилийн банз ба жүржийн хальсыг амтанд хийж тавьдаг. 5-6 цагийн турш quince орхи.
- Жимс нь шүүсийг зөвшөөрөхөд ус, жүржийн шүүс хийнэ.
- 10 минутын турш жимс хийж, 5-6 цагийн турш явна.
- Буцалгах процедурыг дахин хоёр дахин давтан, эцсийн буцалгасны дараа самар нэмэх, халуун хорыг ариутгасан лонхтой тарааж, дараа нь даруй Roll.
Өвлийн улиралд самар бүхий quince чанамал хэрхэн хийх вэ?
Хэрэв та quince төгс хэсгүүдийг байлгахыг хичээдэггүй, гэхдээ саатал шиг саадыг авахыг хүсэж байгаа бол энэ хурдан жор таны дуртай байх ёстой байх болно.
Орц:
- quince - 640 гр;
- ус 520 мл;
- самар - 75 гр;
- элсэн чихэр - 340 гр;
- lemons - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
- Хуланыг цэвэрлэсний дараа ясуудыг жимс жимсгэнээс авч, дунд хэмжээгээр нь хуваасан. Самар нь зүгээр л цавчих.
- Нэг саванд элсэн чихэр, нимбэгний шүүсийг усаар холино. Сироп нь буцалгаад, quince дотор дүрэх, буцалгана хүлээх хэрэгтэй.
- Гадаргуугаас дуу чимээ аваад, quince буцалгана 10 минутын турш, дараа нь хамгаалж үргэлжлүүлэн.