Саладууд нь динамик хоол бөгөөд хоол хийх явцад жорыг зохион бүтээж эсвэл өөрчилдөг. Найрлаганд орох найрлага нь маш олон янз байдаг бөгөөд та бараг хоосон хоосон хөргөгчтэй хязгаарлагдмал багцаас саладыг цуглуулж болно.
Орц найрлагаас хамаарч салатуудыг мах, загас, ногоо, ногоон, мөөг, жимс зэрэгт хуваадаг.
Lettuce нь баглаа нь зөвхөн гол найрлагатай нь биш, харин хувцаслах, эсвэл амтлагч амт нь тодорхойлсон байна. Хураамж нь хурц, халуун ногоотой, амттай, исгэлэн юм. Салатад ургамлын тос (чидун, наранцэцэг, эрдэнэ шиш, кунжутын гэх мэт), цөцгий, тос, тараг, майонезаас эсвэл улаан лоолийн оо зэргийг авна. Шаардлагатай салат боодол нь амтлагч болон амтлагчийг нэмж, тэдэнд шинэ амтыг нэмдэг.
Илүү өндөр калоритай найрлагатай саладууд нь урьдчилан бэлдсэн, витамин жуус нь тусдаа саванд байрладаг.
Зөвхөн шинэ, чанартай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь маш чухал юм. Хоол хийх явцад ажлын байрны цэвэр байдлын тухай бүү мартаарай. Хоол хийхээс өмнө бүх хүнсний ногоо нь урсгал усаар тусгай сойзоор угаагдана. Дараа нь тахианы салат хэдэн жорыг үзье.
Тахиа, хун болон самарны салад
Орц:
- тахианы булан - 300 гр;
- өндөг - 5 ширхэг.
- prunes - 150 гр;
- самар - 100 гр;
- бяслаг - 100г;
- давс, майонезаас.
Бэлтгэл ажил
Давсалсан усны тахианы булан дээр тогооч, тус тусдаа өндөглөдөг. Хөргөсөн тахианы махыг жижиг хэсэг болгон хуваасан. Өндөг нь уурагны мөснөөс салж, өөр өөр хоолонд жижигхэн зүлгүүрээр үрдэг. Nuts нь хутгагчаар буталж, нэн даруй хусдаг. Бяслаг нарийн grater дээр бутарна. Болж байгаа таваг дээр саладыг тавь. Үүнийг хийхийн тулд тавцангийн ёроолд эхлээд булангийн, давс, усны майонезын хэсгийг тавьдаг. Булангийн нилээн дээр yolks хийнэ, зөөлөн майонезаас тосолж байна. Дараа нь prunes, бяслаг, самар, уургууд. Давхарга бүр майонезаас өөр байдаг. Уур амьсгалын дээд давхарга дээр бид хүнсний ногоо, ногоон өнгөөр гоёл чимэглэлийг дүрслэн харуулав.
Тахианы махтай төстэй ихэмсэглэсэн салат сайн хэлбэрээр 1-2 цагийн турш бэлтгэгдсэн байх ёстой.
Тахианы мах Өргөст хэмх ба тайрах салаа
Орц:
- 1 тахианы чанасан тахианы хөх.
- Төмс "дүрэмт хувцастай" - 3 ширхэг;
- Даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг.
- 100-150 гр;
- сараалжтай бяслаг - 2 халбага;
- чанасан өндөг - 2 ширхэг;
- ногоон сонгино өд;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Тахианы мах, хальсалж төмс, даршилсан өргөст хэмхүүд куб руу хуваагдана. Бид өндөг, prunes гөлөг. Салат бүх бүрэлдэхүүн хэсэг нь холимог, майонезаас нь хольж, амтлагч юм. Бид өднүүдтэй ногоон сонгино заслаа.
Салад prunes, тахиа болон мөөгтэй
Орц:
- тахианы мах - 200 гр;
- төмс - 3 ширхэг.
- өндөг - 5 ширхэг.
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- champignons - 200 гр;
- prunes - 200 гр;
- лаазалсан вандуй;
- майонез, ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Хүнсний ногооны шөл тахиа буцалгана. Тус тусад нь өндөг, төмстэй хооллоорой.
Тендер шалгаруулалтын бүтцийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн салатууд нь холилдохгүй боловч маш зөөлөн сэгсэрч, таваг гадны давж заалдахаа алдахгүй бөгөөд хатуу уур амьсгалтай болж хувирдаггүй. Улирлын амтлагч, амтлагч нь бүтээгдэхүүнээс шүүс, давс, улирлын салат, даршилсан мах, тахианы мах зэргийг шүүнэ.