Та өндөг, цөцгийн тос , бусад амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг нэмэлгүйгээр жигнэмэгийн хэд хэдэн төрлийн хоол хийж болно. Pie-ийн бөхийх нарийн боовны гурван энгийн жорыг энэ материалаар цуглуулдаг.
Pie нь бөхийх нарийн боовны жор
Орц:
- ус - 550 мл;
- шинэ мөөгөнцрийн хэмжээ - 75 г;
- гурил - 980 гр;
- жигд нунтаг - 7 г;
- нимбэгний шүүс - 1/3 tsp.
- Чидун жимсний тос - 55 мл;
- давс - 3 tsp.
Бэлтгэл ажил
Усыг халаахын тулд усыг урьдчилан халаа. Шингэн уусмалыг элсэн чихэр, цэвэр мөөгөнцрийг шингэрүүлж, дараа нь идэвхжүүлнэ. Идэвхжүүлэлтийн эхлэлийг мөөгөнцрийн уусмалын гадаргуу дээр гадаргуу дээр жижиг агаарын хөөс бүхий мөлхөгч малгай үүсэх замаар тодорхойлно. Гурил шигших замаар гурилыг давс, жигнэх нунтагтай хольж, хольцын төвд ховил хийж мөөгөнцрийн уусмал хийнэ. Дараа нь цөцгийн тос болон цитрусын шүүс нэмээд дараа нь зуурсан гурил зуурмагийг хүнсний процессортой хийж эхлэнэ. Туршилт хийхээс өмнө урьдчилсан гагнуур хийхийг шаарддаггүй бөгөөд үүнийг шууд хувааж, далдуу модны эд зүйл, хөгц мөөгөнцөрөөр нь шахаж өгнө. Зууханд тавихын өмнө туранхай мөөгөнцрийн тестийг 15-20 минутын турш өсгөж болно.
Бэлчээрийг түргэн бөхийх
Орц:
- гурил - 290 гр;
- Чидун жимсний тос - 75 мл;
- ус 155 мл;
- жигд нунтаг - 7 г.
Бэлтгэл ажил
Энэхүү жороор хамгийн бага орц найрлагатай тул бэлтгэх бүдүүвч нь энгийн энгийн зүйл юм. Дараа нь хуурай ус, цөцгийн тосыг асгаж, уян хатан зуурсан гурил зуурна. Сүүлд нь хүрч болохгүй. Зуурмаг нь аяга хамарч, 15 минутын турш үлдээгээрэй, дараа нь та нэн даруй pirozhki үүсгэж болно.
Бялуу давсны дээр зуурсан гурил
Орц:
- Шаазан - 135 мл;
- хуурай мөөгөнцөр - 5г;
- Элсэн чихэр - 10 гр;
- гурил - 230 гр;
- ургамлын тос - 25 мл.
Бэлтгэл ажил
Усыг бага зэрэг халаана. Хэрвээ та шар буурцгийн сүүтэй бол түүнийгээ давсны уусмалдаа эсвэл хольц бэлтгэнэ. Элсэн чихэр нь бараг халуун шингэнийг уусгаад уусмалдаа мөөгөнцөр нэмнэ. Мөөгөнцрийн идэвхитэй болох нь шингэний гадаргуу дээр хөөсний тагийг үүсгэж, дараа нь ургамлын тос хийнэ, шигшүүрээр дамжин гурил нэмнэ. Туршилтын алчуур бүхий савыг таглаад хоёр дахин том хэмжээтэй болтол нь үлдээнэ.