Хүн төрөлхтөний вандуйд сэтгэл хангалуун бус, хэдэн жил, хэдэн мянган жилийн туршид сэтгэл хангалуун бус байдаг. Хятад, грекчүүд, ромчууд, европчууд, зүгээр л европ биш, хаадтай ойрхон хүмүүс хоол иддэг (амттан!).
Өнөөдөр, вандуй нь тансаг биш нэр хүндтэй байдаг - хүүхдүүд хүртэл хийн тариалах нэмэгдсэн нь вандуй нь хувь нэмэр гэдгийг хүүхдүүд мэддэг. За, хаа нэгтээ үйлчилсэн хаадын үйлчлэлтэй холбоотой үгс нь өсөн нэмэгдэж буй вандуйн энгийн замаар явдаг - вандуй нь хүн бүр, хаа сайгүй байдаг.
Энэ бүхэн нь вандуйны ашиг, хор хөнөөлийг хэвээр үлдээсэн хэвээр үлдсэн.
Биеийн вандуйны ашиг тус
Манай биеийн вандуйны гол ашиг нь түүний эрчим хүчний үнэ цэнэ юм. Peas нь уураг, нүүрс ус агуулагдах бодисын агууламжийг эзэмшдэг бөгөөд ингэснээр уураг нь цардуултай хүнсний бүтээгдэхүүн байх ба энэ нь үнэндээ ямар ч нэмэлт, мах, эсвэл чимээгүй байх шаардлагагүй, учир нь тэд хоёулаа байдаг.
Цагаан вандуй нь махыг маш сайн орлох боломжтой. Энэ нь A, C, B ба шим тэжээлийг фтор, кали агуулсан витамины дутагдлыг нөхөхөд маш их ашигтай байдаг.
Хэдий тийм ч, дараа нь вандуй хэрэглэх нь бүхэлдээ өөр өөр бүрэлдэхүүн хэсэг нь урьдчилан тодорхойлсон - flavonoids. Эдгээр бодис нь бидний доторх исэлдэлтийн процессуудад нөлөөлж, чөлөөт радикалуудын хуримтлал болон хавдрын өсөлтөөс биднийг хамгаалах болно.
Peas тэдний зүрх судасны эмч нарт зөвлөж байна. Ийм төрлийн буурцагны тогтмол хэрэглээ нь атеросклерозын болон зүрхний шигдээсийн эрсдлийг бууруулдаг болохыг баталж байна. Мөн микро, макропиллын өргөн хүрээг хамарсан өргөн цар хүрээтэй байж болох "нарийн төвөгтэй бэлтгэл" цөөхөн байгаа нь гайхах зүйл биш юм.
- Кали ба натри (хоёулаа миокардийн бүрэн хэмжээний ач холбогдлыг өгдөг калийн натрийн тэнцвэрийг хариуцдаг);
- магнийн судалдаг макро цөм нь;
- фосфор, хүхэр, хлор;
- сод, зэс, молибден, фтор, хром, кобальт, ванадий, цагаан тугалга зэрэг иод, цайр, төмөр (хамгийн ховор!)
Энэ бүтэц нь бүрэн бус, гэхдээ энэ хэлбэрт ч гэсэн гайхалтай, бүр хаа нэгтээ, аймшигтай, Менделеевын үелэлийн бүх хүснэгтийг дураараа дурсан санаж байна ... Үнэндээ айж байхын оронд вандуй нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийн зориулалтаар ашиглагдах ёстой гэсэн үг юм. химичний витаминыг хүлээн авах.
Нэгдүгээрт, вандуй нь үргэлж хөл, гүйж байгаа хүмүүст тусалдаг. Peas бол идэвхитэй, идэвхитэй амьдралын хэв маягийг удирдан чиглүүлдэг хүмүүс юм.
Хоёрдугаарт, вандуй нь зөвхөн бие махбодын бус, харин сэтгэлийн эрүүл байдлыг сайжруулдаг. Энэ нь санах ой, концентрац, анхаарал татахуйц ач холбогдолтой - энд дахин олон янзын найрлагад нөлөөлдөг.
Peas нь зүрхний шарханд хурдан анагаах эм болгон ашиглаж болно - зөвхөн 3-4 үр тариа ногоон вандуй усанд дэвтээсэн, зүрхний бахархлын довтолгоо зогссон хангалттай.
Хохирол уу?
Үр тарианы ашиг тусыг ойлгоход хялбар байдаг, гэхдээ энэ нь хүнсний бүтээгдэхүүний боловсруулалт сайтай байх магадлалтай эсэх нь асуулт илүү хэцүү байдаг.
Үр тарианы ур ашиг, зерчилдеенууд бие биентэйгээ алхам алхмаар явагддаг тул негее нэг нь негеегуй бололцоогуй юм.
Мэдээжийн хэрэг, вандуй нь өвөрмөц шинж чанарыг алдаршуулах зорилгоор алдартай байдаг. Бид өмнө дурдсанчлан, энэ нь дасан зохицоогүй хүмүүст л тохиолдоно. Хэрэв та өлөн зуурмаг, хий хийдэг бол олон тооны вандуй идэхгүй. Хэрвээ та энэ хачирхалтай амтыг орхиж чадахгүй бол fennel болон dill-тэй вандуйг хэрэглэе гэвэл сөрөг нөлөө нь анзаарагдахгүй бөгөөд үр ашиг нь хэвээр үлдэнэ.
Нь вандуйгүйгээр сайн хэвээр байгаа нэг ангилал байдаг - эдгээр нь gouty өвчтөн юм. Цөөрөмүүд нь перинүүдээр баялаг бөгөөд үе мөчний шээсний хүчлийг ихэсгэдэг бодисууд байдаг тул "баялаг, эрхэм сайхан" өвчин хөгжиж байна.
Сларги болон вандуйнууд
Хэрэв та хоолны дэглэм, вандуй будаа, эсвэл вандуйтай вандуйн шөл нь хамгийн сайн сонголт биш юм. Энэ бүхнийг бэлдэж байгаа вандуй нь 100 грамм тутамд 300 калори илчлэг ихтэй байдаг боловч мэдээж хэрэг эдгээр жингүүд нь хэтэрхий идэж болдог.
Гэхдээ ногоон вандуй танд ердөө л 73 ккал хэрэгтэй. Тиймээс хоолны дэглэмийн хувьд тэрээр илүү тохиромжтой байдаг.