Ертөнц гэдэг бол олон улсын чанарын гол чанар юм. Энэ нь хоол хийх зориулалттай хэд хэдэн тоног төхөөрөмжүүдийг орлуулдаг: тараг, зуух, талх үйлдвэрлэгч. Ийм гоёмсог төхөөрөмж авсан эзэд нь үр тариа, шөл зэргээс эхлээд амттай бялуу хийж дуусгахад олон янзын хоол хийх чадвартай гэдэгт баяртай байна. Олон төрлийн амттангаар олон төрлийн амттан олж авах боломжтой! Зарчмын хувьд, ямар ч амттангийн жорыг олон төрлийн хоол хийхэд хэрэглэж болно.
Бид олон төрлийн хоол хийхэд бэлтгэж болох амттангаар хэдэн энгийн жор санал болгож байна. Орчин үеийн төхөөрөмж дээр бэлтгэсэн тавагны чанар нь маш сайн байдаг бөгөөд хамгийн гол нь температурыг зохицуулах, хоол хийх хугацааг ажиглахын тулд бүтээгдэхүүнийг зөв бэлтгэхийн өмнө боловсруулдаг.
Олон төрлийн хоолонд курс амттан хийх
Орц:
- өндөг - 5 ширхэг.
- зөөлөн ааруул - 0.5 кг;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- элсэн чихэр - 250 гр;
- цардуул - 3 tbsp. халбага;
- тос - 25 гр;
- ваниль - 1 савлагаатай.
Бэлтгэл ажил
Аарцны тосыг яаж хийх вэ? Нэгдүгээрт, бид уураг, мухлагуудыг салгаж, хөргөгчинд уураг хийдэг (тэд илүү гайхамшигтай болгохын тулд хөргөж байна). Цөцгийн тос бяслагт цардуул, цөцгий болон ванилийн хамт аяганд нэмнэ. Холимог тосыг холино. Хөргөгчөөс уураг авч, бид холигчоор нь зуурч, элсэн чихэрийг цутгах жижиг хэсгүүдээр зуурдаг. Whipped proteins холимог (ташуурдуулахгүй!) Аарц масстай, халбагаар чиглүүлж, дээд талаас доош чиглэлтэй.
Аягатай аяган дээр аажмаар, аажмаар халбагаар бүхэлд нь хольж өгдөг. Олон төрлийн бяслагны гэрийн бяслагийг 65 минутын турш "жигнэсний" горимд бэлддэг. Жигнэмэгийн турш, цаг дуусах үед олон тооны хучилтыг нээж болохгүй, эс бөгөөс курс нь тогтох болно. Хөргөсөн амтат амттанг тавиурын тусламжтайгаар гарган авч, "жигнэсэн" саванд тавьсан саванд тавиад буцааж, аяга авч, амттан нь саванд үлдсэн.
Apricot klafuti олон төрлийн
Энэ амтат Францын боов нь янз бүрийн нухашаар бэлтгэгддэг. Хоолных нь дуртай хүмүүст сонирхолтой байх болно. Учир нь энэ нь элсэн чихэргүй, гурилыг хамгийн бага хэрэглэдэг. Уламжлалт клафутыг интоороор бэлтгэдэг. Бид олон төрлийн хоолонд амтат амттан хийхийг санал болгож байна.
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 250 гр;
- сүү - 250 мл;
- тос - 25 гр;
- чангаанз - 0.8 кг;
- нунтагласан сахар - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Гурил, өндөг, ванилийн чихрийн холимог, нэлээд зузаан зуурсан гурил авах. Сүү дээр хийнэ, холигч эсвэл хутгагчтай холино. Бид 30 минутын турш бэлэн байгаа эсэхийг шалгаж, одоо жимсээ бэлтгэж байна. Бид шинэ чангаанзыг хувааж, лаазалсан жимсээс сиропыг зайлуулж, чулууг гаргаж авдаг. Та мөн гэсгээхгүйгээр хатаасан гүйлсийг ашиглаж болно. Олон улсын тосолгооны тос савыг тослох. Зуурсан гурилан дээр бэлтгэсэн жимсээ аяга дээр хийнэ. Клафути 50 минутын турш "жигнэсний" төлөө үйлчилдэг. Тагийг нь 1 цагийн турш нээхгүйгээр саванд хөргөж болно. Нунтаг сахараар амтат ус цацаж эсвэл бөөрөнхий тосоор чимэглэхэд
Олон төрлийн жимсний гадил жимсний амттан
Хэрвээ хоол хийхэд маш бага хугацаа шаардагддаг бол та өөртөө болон хамаатан садан нь амттай амттай байхыг хүсч байгаа бол олон тооны жимсний чанагчаар гадил жимсний амттан хийж өгдөг. Энэхүү Энэтхэгийн хоолыг "пакора" гэж нэрлэдэг.
Орц:
- өндөг - 1 ширхэг;
- банана (хэт боловсронгуй биш) - 4 ширхэг.
- сүү - 150 мл;
- ташуурдуулж тос - 60 гр;
- гурил - 4 tbsp. халбага;
- бага зэрэг цөцгий.
Бэлтгэл ажил
Банан хальсыг хальтирч, дараа нь тал бүрийг нь тайруулаарай. Зуурмагийг нь өндөг, сүү, гурил холино. Төхөөрөмжийн тосыг тосоор тосолж, гадил жимсний хэсэг бүрийг дүрсэнд дүрээд дүрсэнд хийж, олон өнгөтэй болго. Алтан хүрэн хүрэн шарсан мах тавина. Бид илүүдэл тосыг салгахын тулд гадил жимсний цаасан алчуур дээр гадилыг тарааж байна. Bananas нь ташуурдуулж цөцгий дээр цутгаж, элсэн чихэр, эсвэл шоколадаар цацаж өгнө.
Хэрэв та энэ ашигтай, анхилуун жимс нь фен бол, гадил жимсний курс нь жороор явж болохгүй. Энэ амттан чинь чамайг орхигдуулахгүй гэдэгт би итгэлтэй байна