Herring загасны түрс

Мөн энгийн давсалсан хялгаснаас та сэндвичүүдийн хувьд гайхалтай амттай түрс хийх боломжтой юу? Үгүй! Дараа нь бид одоо бүх зүйлийг нарийвчлан хэлье.

Самраанаас улаан түрс хийх жор

Орц:

• хэрчсэн талх - 300 гр;
• боловсруулсан бяслаг - 150 гр;
• Herring булангийн хэмжээ - 150 гр;
• лууван - 1 ширхэг;
• Цөцгийн тос - 50 гр.

Бэлтгэл ажил

Одоо загасны түрсийг яаж хийхийг хэлж өгнө. Бид жижиг хишиг болгон хялгасан филистийг хасав. Хэрвээ та бүхнийг худалдан авсан бол ясыг ямагт сонгож, маш болгоомжтой сонгох хэрэгтэй.

Луувангийн уурхайг буцалгаад буцалгаад цэвэрлэж, хэрчиж жижиг хэсгүүдэд буцалгана. Хөлдүү бяслаг, цөцгийн тосыг хөлдөөгчид хөргөөд, дараа нь жижиг шоо болгон хуваасан. Одоо бид зууш, лууван, цөцгийн тос, хайлсан бяслагыг нэг таваг дээр холбодог.

Дараа нь хутгагчийг авч, бүх зүйлийг сайтар нягтруулж, хөргөгчинд цэвэрлэж цэвэрлэнэ. Талхны зүсмэлүүдийг талхны зүслэг болгож, талхны талстыг хуурч, хэсэг бүр дээр хялгасанаас бага хэмжээний улаан түрс өгнө. Бэлэн хийсэн сэндвич таны амтаар чимэглэгдсэн бөгөөд шинэ өргөст хэмхтэй хамт ширээн дээр үйлчилдэг.

Хийж бэлтгэсэн загасны түрс

Орц:

• хөнгөнөөр давсалсан herring - 1 pc.;
• чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
• ургамлын тос - 0.5 зүйл;
• улаан лоолийн нухаш - 0.5 ширхэгтэй;
• манго - 2 tbsp. халбага.

Бэлтгэл ажил

Тэгэхээр, манга бүхий хялгасаас түрс гаргахын тулд нэг литр аягыг аваад наранцэцгийн тос, улаан лоолийн нухашыг зөв хэмжээгээр хийнэ. Дараа нь удаан гал дээр аяга таваг тавь. Шингэнийг хольж болохгүй.

Хэдэн минутын дараа, холимог бага зэрэг хөөс эхлэх үед, semolina нь нимгэн урсгалтай цацаж, ямар ч бөөгнөрөл үүсэх учраас аяга агуулгыг хутгах. Нүднийхээ өмнө яг л манга улаан лоольтой холбож эхэлнэ, Мөн газрын тос одоо ч хөвж байна. Яг нэг минутын дотор аягыг тавган дээрээс нь авч, холимогийг хөргөх хэрэгтэй.

Энэ удаа бид загасныхаа үед анхаарал тавих болно. Бид хершийг авч, процесс хийж, буталж тавина, ясыг арилгаж, хальсыг нь хальсалж сонгинотой холино. Далд саванд бид загасны жинг шилжүүлж, улаан лооль, тосоор хийсэн манго. Бүгд найрлагыг халбагаар нэг төрлийн холино. Дараа нь дахин бүх холигчийг хутгаад, ингэснээр масс нь агаар мандалтай, бүдгэрсэн байв. Энэ бүхэн, гар хийцийн загасны түрс бэлэн болсон байна. Одоо энэ нь талх дээр тархаж, эсвэл бин хийж байна.