Шарлотт бол энгийн бөгөөд амттай бялуу юм. Ихэнхдээ алимаар чанаж иддэг. Мөн бид одоо cranberries, алимтай charlottes бэлтгэх жорыг танд хэлье.
Шарлотт, алаг цөцгийтэй хамт
Орц:
- дунд хэмжээний тахианы өндөг - 3 ширхэг.
- байгалийн цөцгийн тос - 50 г;
- улаан буудайн гурил шингээсэн - 150 гр;
- цөцгий 20- 80 г;
- Элсэн чихэр - 180 гр;
- алим чихэрлэг болон исгэлэн сорт - 700 гр;
- ванилийн сахар - 10 гр;
- Жимсний cranberries - 250 гр.
Бэлтгэл ажил
Cowberry нь угаах, хатаахад сайн. Угаасан ба хальсалж алимыг хэсэг болгон жижиглэсэн. Болгоомжтой уураг ба шарыг сайн тусгаарлаж өндөгийг эвддэг. Нэгдүгээрт, уургууд нь зузаан хөөсөөр хутгана. Бид ваниль болон жирийн элсэн чихэр хийнэ. Энэ бүхэн сайн зодсон. Ташсан цагаан арьстан дээр дахин yolks болон хумсны болно. Энэ холимог цөцгий, урьд өмнө зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмээд халбагаар хутгана. Алимны зуурмаг, цангис, зуурмагийг зөөлөн холино. Материал нь газрын тосоор цацагддаг. Бид зуурсан гурилаа хийж, дунд зэргийн температурт махыг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй.
Шарлотт, алаг цөцгийтэй Шарлотт - энгийн жор
Орц:
- улаан буудайн гурилыг хатаасан - 180 гр;
- алим чихэрлэг болон исгэлэн - 6 ширхэг.
- хөлдөөсөн буюу шинэ вечукийн жимс - 250 гр;
- Элсэн чихэр - 180 гр;
- тахианы өндөг - 3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Миний алимыг цэвэрлэж, дунд хэмжээгээр хуваасан. Хэрэв cranberries цэвэр байвал дараа нь угаана. Squirrels-уудаас ялгарч, хөөсөрч хөөсөрдөг. Зуурмагаа үргэлжлүүлэн сахар хийж, аажмаар нэмнэ. Дараа нь бид ташуурдаж байна. Урьдчилан боловсруулсан гурилыг аажмаар нэвтрүүлж, зуурмагийг холино. Цангис, алимны алимыг нэмээд холино. Материал нь газрын тосоор сайтар хучигдсан бөгөөд мангагаар хучигдсан байдаг. Бид зуурсан гурилаа 20 минутын турш 180 градусын жигнэн тавина.
Шарлотт нь олон төрлийн алим, алимны цангисуудтай
Орц:
- Элсэн чихэр - 190 гр;
- дээд зэргийн гурилын гурилыг нь - 180 гр;
- жигд нунтаг - 10 г;
- чихэрлэг болон исгэлэн алим - 3 ширхэг.
- cranberries - 150 гр;
- өндөг - 4 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Нэгдүгээрт, өндөгийг сайтар аажмаар элсэн чихэр болгон аажим аажмаар цагаан масс болгон хувиргана. Гурил гурилыг жигд нунтагаар хольж, аажмаар өндөгний холимог руу оруулна. Та зузаан гөлгөр зуурмагийг авах хэрэгтэй. Миний алимыг жижиг зүсмэлүүдээр цэвэрлэж, хэрчиж байна. Cowboy угаасан, Хэрэв бид шинэ жимс хэрэглэдэг. Олон тооны хоол хийх саванд тосолж, найрлага нь давхаргад тархаж байна. Эхлээд бага зэргийн зуурмаг, дараа нь алим, цангис орлуулаар дүүрнэ. Дээд давхарга нь зуурмаг юм. Энэхүү аяганд жигд зуурмагаар хуваарилж өгнө. "Baking" горимд бид 55 минутын турш цангис борцтой бэлддэг. Сайхан цай уу!