Kislinkka интоорыг олон хүмүүс хайрладаг ч, хэрэв та эдгээр admirers-ийн дунд биш, ургац хураах шаардлагатай бол, дараа нь амтат чанамал ямар ч идээгүй нь жор дээр зогсох хэрэгтэй. Өвлийн улиралд халбага эсвэл бусад чихэр нь бин хийдэг , эсвэл боов нэмэхэд цөцгийн тос, талхны шарсан талханд хийж болно.
Интоорын чавгааас чанамал яаж хийх вэ?
Орц:
- интоорын чавга - 1,7 кг;
- Элсэн чихэр - 750 гр;
- нимбэгний шүүс.
Бэлтгэл ажил
Гал түймэртэй газар нь ёроол, хана бүхий бусад багаж хэрэгсэл юм. Хоолыг дулаацуулж байх үед түүнд чавга тавьж, элсэн чихэр дүүргэж, нимбэгний шүүс нь цацаж, хагас цаг явах. Энэ хугацаанд жимс жимсгэнэ зөөлрөх хэрэгтэй. Бүх зөөлөн яс, хальс хэвээр байхын тулд шигшүүрээр зөөлөн чавга арчина. Мөөгөнцөр цэвэрлэж, дахин буцалгана. Гадаргуугаас зузаан цагаан хөөс аван, гарч ирвэл, дараа нь сам хорхойг нь яс, арьсаар нь интоорын чавгад хийнэ. Сүүлийнх нь pectin-ийн хувьд маш их баялаг бөгөөд иймээс чанамал зузаарахад тусална. 45 минутын дараа чанамал бэлэн болох бөгөөд уутыг арилгаж, ариутгаж болно.
Хэрэв та multivark дахь интоорын чавгануудаас чанамал хийхээр шийдсэн бол "Varka" горимд төхөөрөмжийг эргүүлж дээрх зааврыг дагана уу.
Шар чавганы зөгийн бал
Орц:
- шар чавга - 1.9 кг;
- зөгийн бал - амтлах;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Үрийг нь саванд хийж, тэсрэлт эхэлмэгц хүлээх хэрэгтэй. Зөөлөн интоорын чавга нь шигшүүр, нүх, хальс арилгаж, зөгийн бал, нимбэгний шүүс нь Mash дамжуулан арчиж байна. Саатал зузаарсан үед scalded лонхтой болон өнхрөх дээр хийнэ.
Өвлийн улиралд улаан чавганаас чанамал хоол хийх үү?
Даршилсан жороор хийгдсэн хоолны дэглэмийн дагуу амттан нь худалдан авсан pectin-ийн агууламжаас шалтгаалан чанамал болон вазелинуудын хооронд ямар нэгэн зүйлтэй төстэй байдаг.
Орц:
- байгалийн интоорын чавганы шүүс - 2.7 литр;
- пектин пакет;
- Элсэн чихэр - 970 гр.
Бэлтгэл ажил
Ямар нэгэн тохиромжтой аргаар шүүсийг бэлдэж, зузаан ханатай тогоонд хийнэ. Элсэн чихэр, пектиныг сайтар хольж, хольцыг жижиг гал дээр буцалгана. Нэг минутын дараа галаар гадагшлуулж, сайтар хольж, ариутгасан лонхтой болгоно. Усан ваннуудыг усан ваннд тавьж, тэдгээрийг таглааг таглаад 10-15 минутын турш зогсооно. Дараа нь хадгалахаасаа өмнө өнхрүүлэн хөргөг.