Зуны төгсгөлд намрын эхэн үед дэлгүүр, зах зээлийн дэлгүүрүүд нь арвайн амтат гуа, амтат гуа байдалтай байв. Тарвасын амт ба үнэрийг зөвхөн төсөөлөхөд л амтат гуа нь хаа сайгүй тархдаг. Хажуугаар нь өнгөрөхөд хэцүү, хөл нь тоолуур руугаа явдаг, түрийвч аль хэдийн гараар, бүр мөсөн, алтан үнэртэй жимс нь шинэ эзэмшигч рүү нүүж ирдэг.
Байгаль нь витамин болон ашигтай бичил элемент бүхий амтат гуаыг баялаг. Жимс витамин С, витамин В, PP, кали, магни, фосфор, цахиур, кальци, зэс, каротин, органик хүчил, үнэрт тос агуулсан байдаг. Эмчилгээний шинж чанар нь зөвхөн хамгийн амттай хэсэг нь биш, хальс, наранцэцгийн үрийг юм. Мелон нойргүйдэл, стресс, цус багадалт, ядрахаас сэргийлж, зүрх судасны систем, ходоод, гэдэс, бөөр ба давсагны ажлыг зохицуулж, арьсны өнгийг сайжруулна.
Хамгийн гайхалтай ач холбогдол нь шинэ хэлбэрийн гуа жимс хэрэглэх явдал юм. Харамсалтай нь тэд удаан хугацаанд хадгалагддаггүй учраас болгоомжтой гэрийн эзэгтэй нар энэ ашигтай бүтээгдэхүүнийг хамгаалахад чиглэсэн байх ёстой.
Үүнийг хадгалах хамгийн түгээмэл арга нь саатал эсвэл гуа саатал юм. Ихэнхдээ зөгийн бал, амтат гуа нь шахдаг. Мэдээжийн хэрэг, дахин боловсруулсан гуа бүрэн шинэчлэгдээгүй, гэхдээ өвлийн цэсийг төрөлжүүлэх боломжтой хэвээр байна.
Цардны ердийн компот
Орц:
- гуа зүсмэлүүд - 0,5 кг;
- элсэн чихэр - 0,65 кг;
- цэвэршүүлсэн ус - 1 литрээс бага зэрэг
Бэлтгэл ажил
Элсэн чихэр, уснаас сиропыг асаа. Үүнийг хийхийн тулд гурван минутын турш сироп дахь гуа зүсмэлийг буцалгана. 1 литр хүчин чадалтай урьдчилан ариутгасан лонхтойд бид гуа хэмжээг тэн хагас хүртэл нэмэгдүүлдэг. Сиропоор дүүргэ.
15 минутын турш бага дулаанаар ариутгана.
Бид банк руу шилжиж байна
Ихэнх тохиолдолд, амтат гуа компот бэлтгэхийн тулд жимс, зарим жимсийг, түүнчлэн халуун ногоо нэмнэ.
Дарвин, чавга, цэцгийн цогцолбор
Орц:
- гуа ширхэгээр хуваасан - 0,5 кг;
- Plums - 0.3 кг;
- элсэн чихэр - 0,65 кг;
- цэвэршүүлсэн ус - 1.2 литр;
- нимбэгийн хүчил - хутганы үзүүр дээр.
Бэлтгэл ажил:
Усан болон элсэн чихрийн сиропыг асаа. Сироп нь эхлээд plums, хальсалж, дараа нь гуа хэсэг нь буцалгана.
Ариутгасан лонхтой нь та эхний давхар гуа, дараа нь plums тавих тавих хэрэгтэй. Нимбэгийн хүчил нэмээд сироп дээр хийнэ.
12 минутын турш бага дулаан дээр компотыг сайтар ариутгана.
Халуун ногоотой амтат гуа компот
Орц:
- гуа - 0.8 кг;
- элсэн чихэр - 0.6 кг;
- цэвэршүүлсэн ус - 1 литр;
- хумс;
- шанцай;
- нимбэг ба улбар шар хальс;
- ваниль (бан).
Бэлтгэл ажил
Сиропыг 3 минутанд байлгана.
Бид банкинд халуун ногоотой амтат гуа тавьж, сиропоор дүүргэж өгдөг. 15 минутын турш ариутгана. Таглааг таглаагаар норгоно.
Мөн гуа амтат жүрж, амтат гуа амтат гуа, зэрлэг гүзээлзгэнэ, алим, сэтгэл сэргээсэн гаа дээр үндэслэдэг жор. Энэ жор дээр компот нь гуа болон гүзээлзгэний тааламжтай төгс амттай амттай, эмзэг амттай байдаг.
Гаммон болон амтат гуа жимсний компот
Орц:
- гуа хэрэм - 1 кг;
- алим - 0.3 кг;
- гүзээлзгэнэ - 0.3 кг;
- элсэн чихэр - 0.5 кг;
- гаа - хэд хэдэн мөчир;
- цэвэршүүлсэн ус - 1.2 литр.
Бэлтгэл ажил:
Чанасан сиропоор та (1 минутын) алим, гуа буцалгаад 3 минут буцалгах хэрэгтэй.
Мелон, алим, гүзээлзгэнэ нь ариутгасан лонхтойд байрлуулж, тэнд гаа дээр нэмж байна. Халуун сиропаар дүүргээд 10 минутын турш бага дулаанаар ариутга. Дараа нь лааз таглааг нь хатуу таглаатай.
Өвөл нь хэцүү өдөр болсны дараа, амтат гуааас шахмал савыг онгойлгож, зуны үнэрийг мэдрэх болжээ.