Өвөл ургамлаас бэлдсэн бэлдмэлийг хайж байгаа хүмүүст зориулан хэрхэн яаж давслахыг бидэнд зааж өгөх болно. Мөн бид жимсний чанамал болон комплекс хийх сонголтыг санал болгоно.
Тэнгисийн физиш - өвлийн хоол хийх жор
Орц:
Нэг хагас литрийн саванд зориулсан тооцоо:
- physalis - 840 гр;
- Элсэн чихэр - 20 гр;
- Иоджуулсан давс их биш - 10гр;
- цуу (9%) - 5 мл;
- том сармис хумс - 1 pc.
- улаан хивсний нахиа - 4-6 ширхэг;
- жүржийн хальс, хар чинжүү, үнэртэй (вандуй) хуудас - амсах;
- dill шүхэр, интоорын навч , үхрийн нүд, тунхууны амтыг;
- шүүсэн ус - 700 мл.
Бэлтгэл ажил
Перугийн физалистыг холихын тулд маш сайн тохирсон байдаг бөгөөд энэ нь хясаа цэвэрлэж сайтар угааж цэвэрлэнэ. Сорьц бүрийг далайцтай байхдаа шударга ёсыг зөрчихөөс зайлсхийхийн тулд шүдний хамт хоёр газарт цоорсон. Хагас литрийн савны ёроолд бид халуун ногоо, хальсалж сармис, ногооныг тавьж, дараа нь бид үүнийг бэлтгэсэн physalis хамт дүүргэх. Усан онгоцон дээр бид давс, элсэн чихэр, найрлагад зааж өгсөн шаардлагатай хэмжээгээр асгаж, буцалсан усаар бүгдийг нь юүлж хийнэ. Бид ариутгасан таглаатай лонхтой таглаж, хориод минут зогсож өгнө. Хэсэг хугацааны дараа давсны уусмалд хадгалсан, буцалгаж, саванд хийгээд хорин минутын турш орхино. Дахин дүүргэх, дуслаар дахин давтаж, дараа нь бид хамгийн сүүлийн удаа бид physalis ус буцлах нь physalis асгаж, сав бүр нь цуу нэмнэ.
Бид савыг ариутгасан таглаануудыг битүүмжилж, дээрээс нь доош тавьж, аажмаар хөргөх, байгалийн өөрөө ариутгахад зориулж сайтар боож өгнө.
Өвлийн өвлийн физеерээс яаж хоол хийх вэ?
Орц:
- physalis - 820 гр;
- Элсэн чихэр - 820 гр;
- нимбэгийн хүчил - 10 гр;
- ус шүүсэн - 190 мл.
Бэлтгэл ажил
Даршилсанаас гадна физилийг саатал гаргахад ашиглаж болно. Энэхүү амтат хоол нь ер бусын амттай, анхилам үнэртэй, амттай байдаг. Саатал нь ялангуяа тааламжтай амт жимсний дунд хэмжээний physalis олж авсан, гэхдээ байхгүй бол, хүнсний ногоо нь мөн адил таарч болно. Орлуулах эмчилгээг хэрэгжүүлэхийн тулд усыг сайтар сайтар угаана. Одоо зүсмэлүүдийг хувааж, элсэн чихэр, уснаас нь буцалгаж, буцалгах хүртэл 10 минут буцалгах хүртэл үргэлжилсэн хутгах хольцыг халааж, саванд элсэн чихэр хоол.
Бид бэлдсэн физиерийг карамель өнгөт буцалгах сироп болгон бууруулж, нимбэгийн хүчил нэмнэ. Хөрсийг буцалгаад хоёр минут байлгана.
Дахин савыг зууханд чанамалаар хийж, дунд зэргийн дулааныг буцалгана. Бид амтат гялгар уутыг хүссэн нягтралдаа хатаана. Хуурай, урьдчилан ариутгасан лонхтой савлана. Бид савыг ариутгасан таглаануудаар битүүмжилж, өөрсдийгөө ариутгах зориулалтаар дулаан хөнжил дор тодорхойлж өгдөг.
Өвлийн ургамлаас компиль гаргаж авах
Орц:
- physalis - 400 г;
- элсэн чихэр-220 гр;
- шүүсэн ус - 200 мл.
Бэлтгэл ажил
Compote нь илүү сайн үнэртэй, амттай, гашуун амттай байдаг жимс жимсгэний фермерээс хоол хийхэд илүү дээр юм. Жимс хальсалж, угаасан жимсээ буцалсан усанд нэг минутын турш бууруулж дараа нь элсэн чихэртэй нэмсэн хүйтэн ус руу шилжүүлнэ. Хөргөсөн компиллийг зөөлөн буцалгаад буцалгаад, ариутгасан, хуурай лонхтой дээр хийнэ. Хїчлийн хїчил хангалтгїй байгаа бол, та нимбэгийн ундаагаар компотыг нэмэгдїїлж, ундааны хоол дуусах їед хавчих болно.
Энэ нь лонхтой ариутгах шаардлагагүй юм. Зүгээр л зөвхөн урьдчилан бэлтгэсэн таглааг нь халуун хэлбэрээр нь угааж, дулаан цуваа аажмаар хөргөнө.