Аткинсон хоолны дэглэмийг зүрх судасны эмгэг Роберт Аткинс өөрөө өөрийн жингийн эсрэг тэмцэлд бэлтгэсэн. Амжилтанд хүрсний дараа доктор Аткинс "Доктор Аткинс" -ын Хоолны хувьсгал, "Доктор Аткинсын шинэ хооллолт" гэсэн номд багтсан хүнсний өвөрмөц системийг боловсруулсан юм. Үүнээс хойш Аткинс хоолны дэглэм нь хамгийн түгээмэл, үр дүнтэй хооллолтуудын нэг болсон.
Доктор Аткины хоолны дэглэм нь хоолны дэглэм дэх нүүрс усыг хязгаарладаг. Уураг ба өөхийг хязгааргүй хэмжээгээр хэрэглэж болно. Уураг, өөх тос, нүүрс ус ямар хэмжээгээр агуулагддагийг олохын тулд хүснэгтийг ашигла.
Аткины бага карбонат хоол нь хоёр үе шаттай. Хоолны эхний шат яг хоёр долоо хоног үргэлжилнэ.
Аткинс хоолны дэглэмийн эхний шатанд зориулсан цэс:
Хоол хүнсний эхний үе шатанд мах, загас, бяслаг, өндөг, хамгийн чухал зүйл бол өдөр тутмын хоолны дэглэм дэх нүүрсустөрөгчийн агууламж 0.5% (20г) -аас хэтрэхгүй байх болно. Та мөн далайн хоол идэж болно, тэд маш бага нүүрсустөрөгчтэй агууламжтай байдаг. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ зэрэг нь: шинэ өргөст хэмх, улаан лууван, яншуй, улаан лууван, сармис, чидун, улаан лоолийн, селөдерей, зөгийн бал, цагаан гаа. Та байгалийн ургамлын тос, ялангуяа хүйтэн дарагдсан, байгалийн цөцгийн тос, загасны тосыг хэрэглэж болно. Та цай, ус, элсэн чихэргүйгээр ундаа, нүүрс ус агуулдаггүй.
Аткинс хоолны эхний шатанд элсэн чихэр, элсэн чихэр агуулсан бүтээгдэхүүн, гурилан бүтээгдэхүүн, цардуултай хүнсний ногоо, маргарин, өөх тос зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнийг идэхийг хориглоно. Хооллох үед архи, согтууруулах ундаа хэрэглэж, найрлагатай архи, согтууруулах ундаа хэрэглэдэг.
Аткинс хоолны дэглэмийн хоёрдугаар үе шатны цэс:
Аткинс хоолны дэглэмийн 2 дахь үе шат нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийг өөрчлөх явдал юм. Зорилго нь жингээ хэрхэн бага зэрэг багасгаж, бүх амьдралынхаа туршид хяналт тавихад оршино. Хоёрдугаар үе шатанд нүүрстөрөгчийн хэрэглээг аажмаар нэмэгдүүлэхийн тулд жин нь хэвийн хэмжээндээ багасах болно. Үүнийг хийхийн тулд өглөөний хоолыг өглөөний хоолоо идэхээс өмнө өглөөний цай чанаж идэх хэрэгтэй. Дараа нь биеийнхээ массыг хянах нь зөв болно. Хоёр дахь шатанд та эхний үе шатанд хориглогдсон хүнсний хэрэглээг хязгаарлаж болно: хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, харанхуй талх, архи багатай сорт. Хэрэв та Аткинс хоолны дэглэмийн хоёрдугаар үе шатанд ажиглавал
Аткинсийн хоолны дэглэмийн үе шатанд хэрэглэж байгаа калорийн хэмжээг ажиглаж чадахгүй, харин хүссэн үедээ л хэрэгтэй гэдгийг санаж, сэтгэлийн мэдрэмжийн эхний шинж тэмдгүүдийг зогсооно.
Хоол тэжээлийн нэмэлтүүд нь олон төрлийн амин дэм, хром, L-каротинаар хооллолтыг хамгийн их үр дүнтэй болгодог.
Аткинс хоолны дэглэмийн сул тал
Аткинс хоолны дэглэмийн сул тал нь эрүүл мэндийн асуудалгүй хүмүүст зориулагдсан байдагтай холбоотой байж болно. Тиймээс хэрэв та эргэлзэж байгаа бол хоолны дэглэм барихаас өмнө эмчтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй. Аткинс хоолны дэглэм нь чихрийн шижин, жирэмсэн, хөхүүл хүүхэдтэй, цусан дахь холестерин ихтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.