Өргөст хэмхийг хамгаалах олон жор байдаг. Өөр нэгэн сонирхолтой сонголтыг бид танд яг одоо хэлье. Энэ зүйлийн талаар сурахын тулд өвлийн улиралд усан үзмийн навч өргөст хэмхийг хэрхэн хаах вэ.
Усан үзмийн навч дахь Өргөст хэмх - жор
Орц:
- өргөст хэмхүүд;
- цэвэршүүлсэн ус - 1.5 литр;
- элсэн чихэр - 50 г;
- усан үзмийн навч ;
- давс - 50 г;
- сармис.
Бэлтгэл ажил
За миний усан үзмийн навч, өргөст хэмх. Өргөст хэмх ус буцалгана, дараа нь сэрүүн, дараа нь усан үзмийн навч тэднийг боож хийнэ. Бэлэн ариутгасан савны доод талд хальсалж сармисыг тавьж, дээрээс нь бид навчны өргөст хэмхүүдийг байрлуулдаг. Тэдгээрийг маш нягт нямбай хийнэ. Ингэснээр дүүргэсний дараа эргэн тойрон эргэхгүй. Давсны уусмалд хадгалсан ус, давс, элсэн чихэр хийнэ. Тарьсан өргөст хэмх дүүргэж, 5 минут зогсож, дараа нь давсны уусмалд хадгалсан, буцалгаж, дахин өргөст хэмх хийнэ. Процедур дахин давтагдаж дараа нь цувисан. Хэрэв өргөст хэмх сайн хучсан бол өнгө алдаж, ногоон өнгөтэй хэвээр байх болно. Өвлийн улиралд усан үзмийн навчнуудад Өргөст хэмхүүд хамгийн сайн хадгалдаг.
Усан үзмийн навчтай марихад өргөст хэмх
Орц:
- өргөст хэмхүүд нь том биш;
- усан үзмийн навч;
- dill - 2 ширхэг баг цэцэгтэй.
- хар чинжүү - 5 ширхэг.
- хүснэгт цуу - 90 мл;
- Үхлийн навч - 5 ширхэг.
- чинжүү анхилуун вандуй - 5 ширхэг.
- давс чулуу - 30 гр;
- архи - 50 мл;
- элсэн чихэр - 50 г;
- сармис - 3-4 хумс.
Бэлтгэл ажил
Хүйтэн ус нь өргөст хэмх нэвт норгох, хоёр цагийн турш үлдээх. Дараа нь бид тэдгээрийг буцалж буй усаар дүүргэж, хүйтэн усанд хөргөнө. Өргөст хэмхний зөвлөмжийг таслан зогсоо. Усан үзмийн навч буцалж буй усаар дүүрч, 5 минутын турш явна. Бид усыг нийлүүлдэг. Өргөс бүр навч ороосон байна. Бэлэн болсон угааж, ариутгасан лаазны доод талд currant, dill, сармис навч, ялтсууд, чинжүү болгон бууруулсан байна. Усан үзэм навч ороосон өргөст хэмх нь хатуу байрласан. Буцалж буй усаар өргөст хэмх дүүргэж, 15 минутын турш нэрмэл усаар дүүргээд, дараа нь ус, давс, элсэн чихэрийг зайлуулж, буцалгана өгнө. Хоёр дахь удаагаа өргөст хэмх, архи, цагаан цуу нэмнэ. Нэн даруй лаазыг цагаан тугалга таглааг таглаж, дээрээс нь доош байрлуулж хөргөгчинд хийнэ.
Нь усан үзмийн навч нь өргөст хэмх ургац
Орц:
- усан үзэм навч;
- цэвэршүүлсэн ус - 1 литр;
- алимны шүүс - 300 мл;
- өргөст хэмх - 2 кг;
- элсэн чихэр - 50 г;
- чулууны давс - 50 г.
Бэлтгэл ажил
Усан үзмийн навч, өргөст хэмх нь миний хувьд сайн. Өргөст хэмх бүрийг навчаар сайтар ороож, саванд шигтгэсэн саванд хийнэ. Apple-ийн шүүс устай холилдож, бид элсэн чихэр, давс хийж, marinade буцалгаж байг. Мөөгөнцөрөөр дүүргэ, ойролцоогоор 7 минутын турш байлгана, нэгтгэж, буцалгаад буцалгана. Бид дахин давтан хэлээд дараа нь эргүүлээрэй.