Дэлхийн олон шашнууд гахайн махыг хоол хүнс гэж хүлээн зөвшөөрдөггүй нууц биш юм. Үүнээс үзэхэд, орчин үеийн эрдэмтдийн олж мэдсэн зүйлд үндэслэлтэй үндэслэлүүд байдаг. Энэ нийтлэлээс та яагаад гахайн мах идэж болохгүйг сурч мэдэх болно.
Хортой гахайн мах гэж юу вэ?
- Гахайн хүчтэй харшилтай байдаг. Түүний идэж буй хоолонд түүний үрэвсэл, ходоодны шарх, хавдар, астма, тромбофлебит, зүрхний шигдээс, буглаа, янз бүрийн арьсны өвчин үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Зүрхний дайралттай хүмүүс гахайн махыг бүрэн оруулдаг хоолны дэглэмийг тогтоосон байдаг.
- Гахайн мах нь маш их хэмжээний өөх тос агуулдаг учир хор хөнөөлтэй мах байдаг. Энэ нь бие махбодид шингэх нь маш хэцүү байдаг. Хоол хүнс, элэг, ходоод гэдэсний өвчинг тогтмол хэрэглэснээр таргалалт үүсдэг.
- Гахайн мах нь "хортой" холестерин, липидийн эх үүсвэр юм. Энэ төрлийн холестерин нь биед хорт хавдар үүсгэх боломжтой материал юм. Үүнээс гадна, эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хоолны дэглэмд тогтмол ордог бол хэт таргалахад хүргэдэг. Хортой гахайн махыг мэдэхийн тулд хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, хиам, хиам зэрэг нь ийм төрлийн махыг багтаадаг гэдгийг мартаж болохгүй.
- Гахайн мах нь бактери, паразитыг үржүүлэхэд маш сайн тэжээл юм. Тиймээс махыг хордуулж, найдваргүй дэлгүүрээр худалдаж авсан нь маш энгийн. Үүнээс гадна хэрэглээний үр дүн нь ихэвчлэн гэдэс дотор суурьшсан helminths үүсэх явдал юм. Гайхалтай нь халууны эмчилгээ нь тэдний эсрэг хүчгүй болж, халдвар авахын тулд түүхий мах идэх шаардлагагүй юм.
- Эрдэмтэд гахайн мах иддэг хүмүүс сэтгэлийн хямралд өртөж, сэтгэлээр унасан гэж үздэг. Үүний шалтгаан нь хүнд хоол хүнсээр бие махбодийн дарамттай байдал. Гомдолгүй хүмүүст гахайн мах идэх нь хор хөнөөлтэй юу? Бие махбодийг унагаснаас болж ноцтой өөрчлөлтүүд боломжтой тул хариулт нь эерэг байдаг.
Яагаад гахайн мах нь хортой болохыг мэдэхийн тулд та өөрийн хоолоо идэх үү, үгүй юу гэдгээ өөрөө сонгож болно.